• 25 марта 2010, 0:30
  • 9001

"ЗеброКекс"

Рецепт: "ЗеброКекс"

Мой первый опыт на сайте - не судите строго)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «"ЗеброКекс"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3880.2 ккал
белки
80.9 г
жиры
115.1 г
углеводы
634.6 г
Порции
ккал
485 ккал
белки
10.1 г
жиры
14.4 г
углеводы
79.3 г
100 г блюда
ккал
326.1 ккал
белки
6.8 г
жиры
9.7 г
углеводы
53.3 г


Рецепт «"ЗеброКекс"»:

Выливаем молоко или кефир в глубокую миску, добавляем яйца, взбиваем, в эту массу всыпаем сахар, продолжая взбивать.
Потом в массу добавляем сливочное масло (я обычно его вилочкой разминаю перед добавлением, но можно потереть на крупной терке), гашеную соду. Хорошо вымешиваем массу, масло не должно быть хлопьями. Потом добавляем муку. Все вымешиваем, добавляем цедру, опять вымешиваем.
Тесто получается не очень густое.
Делим его на две части. В одну добавляем 3 ложки какао и перемешиваем.
Смазываем форму маслом, выливаем в нее сначала белое тесто, потом тесто с какао.
Ставим в разогретую духовку на 30 минут, температура около 200 °.
Пока печется кекс, готовим глазурь. Обычно рецепт приготовления написан на упаковке.
Готовый кекс вынимаем из духовки, переворачиваем и накрываем мокрым полотенцем, так он лучше отойдет от формы.
Остывший кекс поливаем глазурью и сверху посыпаем какао.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

198

Зебра

Фотографии «"ЗеброКекс"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Опыт удался!!! Поздравляю!!! Кексик -
Удалено создателем комментария
Отличный дебют!
как приятно..сразу столько похвал но расслабляться не стоит
Поздравляю с удачным началом! Фотка суперская!
спасибо
Всем большое спасибо
С дебютом! Вкусненький кекс!
Красиво.
С дебютом Вас.Удачи.
удачи
Простите, а что значит |||хорошо вымешиваем массу|||? Наверное, Вы имели в виду -хорошо перемешиваем? Или я что-то не поняла? И, мне кажется, что легче вначале растереть сахар с маслом, чтобы не было всяких там комков, а потом уже добавлять остальные ингредиенты. Хотя...
Выглядит кексик ОЧЕНЬ красиво. С дебютом!
Обычно я вначале растираю сахар с маслом. но попробовала по другому - так получается пышнее
Благодарю
С дебютом!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4748 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки