Мой первый опыт на сайте - не судите строго)
Тато ЙаПоваренок 4 уровня
- 25 марта 2010, 0:30
- 9435
"ЗеброКекс"
Ингредиенты для «"ЗеброКекс"»:
- Молоко (или кефир) — 150 мл
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сода (гашеная) — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Глазурь (шоколадная ) — 1 упак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок (лучше Nesquik) — 4 ст. л.
- Цедра апельсина (одной штуки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3880.2 ккал |
белки
80.9 г |
жиры
115.1 г |
углеводы
634.6 г |
| Порции | |||
| ккал 485 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 79.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «"ЗеброКекс"»:
Выливаем молоко или кефир в глубокую миску, добавляем яйца, взбиваем, в эту массу всыпаем сахар, продолжая взбивать.
Потом в массу добавляем сливочное масло (я обычно его вилочкой разминаю перед добавлением, но можно потереть на крупной терке), гашеную соду. Хорошо вымешиваем массу, масло не должно быть хлопьями. Потом добавляем муку. Все вымешиваем, добавляем цедру, опять вымешиваем.
Тесто получается не очень густое.
Делим его на две части. В одну добавляем 3 ложки какао и перемешиваем.
Смазываем форму маслом, выливаем в нее сначала белое тесто, потом тесто с какао.
Ставим в разогретую духовку на 30 минут, температура около 200 °.
Пока печется кекс, готовим глазурь. Обычно рецепт приготовления написан на упаковке.
Готовый кекс вынимаем из духовки, переворачиваем и накрываем мокрым полотенцем, так он лучше отойдет от формы.
Остывший кекс поливаем глазурью и сверху посыпаем какао.
Приятного аппетита!
Потом в массу добавляем сливочное масло (я обычно его вилочкой разминаю перед добавлением, но можно потереть на крупной терке), гашеную соду. Хорошо вымешиваем массу, масло не должно быть хлопьями. Потом добавляем муку. Все вымешиваем, добавляем цедру, опять вымешиваем.
Тесто получается не очень густое.
Делим его на две части. В одну добавляем 3 ложки какао и перемешиваем.
Смазываем форму маслом, выливаем в нее сначала белое тесто, потом тесто с какао.
Ставим в разогретую духовку на 30 минут, температура около 200 °.
Пока печется кекс, готовим глазурь. Обычно рецепт приготовления написан на упаковке.
Готовый кекс вынимаем из духовки, переворачиваем и накрываем мокрым полотенцем, так он лучше отойдет от формы.
Остывший кекс поливаем глазурью и сверху посыпаем какао.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2010 года Ланюшка deleted #
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года МАРФУШКА #
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года Iuliia #
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года May_Be #
25 марта 2010 года Elvyrka #
25 марта 2010 года swetik-semizwetik #
25 марта 2010 года Елена 95 #
25 марта 2010 года Хаврошечка #
Выглядит кексик ОЧЕНЬ красиво. С дебютом!
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года ElenKaNZ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: