До ужаса мне захотелось сделать блинный торт с творожным кремом, а творог, как назло, закончился домашний, побежала в магазин...
Оля91Поваренок 4 уровня
- 21 июля 2010, 16:10
- 230137
Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"
Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"»:
- Мука пшеничная / Мука (с горкой, в тесто) — 4 ст. л.
- Молоко (в тесто) — 600 мл
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Сахар (в тесто) — 5 ч. л.
- Соль (щепотка, в тесто)
- Сода (на кончике чайной ложки, в тесто)
- Масло подсолнечное (в тесто) — 1 ст. л.
- Творог (в крем) — 250 г
- Молоко сгущенное (в крем) — 2 ст. л.
- Сметана (в крем) — 200 г
- Абрикос — 10 шт
- Какао-порошок (в тесто) — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2274.9 ккал |
белки
108.4 г |
жиры
91 г |
углеводы
265.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"»:
-
Замешиваем наше тесто: муку смешиваем с какао, добавляем соль, сахар, соду, постепенно вливаем молоко. Хорошо перемешиваем, я делала это блендером. Затем вводим 2 яйца и снова взбиваем, и, под самый конец, добавляем масло.
-
Смазываем слегка сковороду маслом (я делаю это марлечкой) и на раскаленную, выливаем тесто. Блинчики получаются плотненькие - я такие и хотела на тортик.
-
Вот он, мой первый красавчик!
-
Из этого количества теста у меня получилось 18 блинчиков. Но в торт пошли только 16,2 - я удачно продегустировала =)
-
Пока блинчики остывают, готовим крем: смешиваем творог, 100 грамм сметаны и сгущенное молоко.
-
Хорошенько взбиваем блендером до получения кремообразной массы.
-
И вот, настал момент - начинаем собирать тортик!!!
На первый блин хорошенько намазываем наш крем, накрываем вторым блином. -
Нарезаем тонкими дольками абрикосы.
-
Второй блин тоже промазываем кремом и выкладываем абрикосы. Дальше чередуем слои с абрикосами, и без них.
-
Некоторые "коржи" пришлось намазывать сметаной, т. к. крема не хватало, но от этого вкус не пострадал =)
-
...
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2013 года Mozarella #
[+5]6 мая 2013 года Оля91 # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года Ля-Гур #
8 сентября 2011 года миринда #
26 октября 2010 года Вкусняшка #
26 октября 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
7 ноября 2010 года Вкусняшка #
10 ноября 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Angellina86 #
29 августа 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
6 августа 2010 года Жанночкин # (модератор)
6 августа 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
31 июля 2010 года Вовановна #
31 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года DikoeSochetanie #
30 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Нежность #
30 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
30 июля 2010 года Lanalegr #
30 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
23 июля 2010 года Виктория09 deleted #
23 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
23 июля 2010 года Demilin #
23 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Yulia1106 #
23 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
22 июля 2010 года xsenia #
23 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Leena #
23 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Konniia #
22 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Оксанка82 #
22 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
22 июля 2010 года леди феникс #
22 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
22 июля 2010 года леди феникс #
22 июля 2010 года Elvyrka #
22 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
21 июля 2010 года любовь ганина deleted #
22 июля 2010 года Оля91 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: