20 августа 2010, 0:23

Автор: VITA P

Поварёнок 5 уровня

20 августа 2010, 0:23

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Описание: Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Количество порций: 6

Предназначение:
Для детей
На обед
На природу
На ужин

Ингредиенты для "Пирожки с капустой "Сигары"":

Мука пшеничная / Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная / Капустa (свежая или квашеная) — 1 вилок
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Рецепт "Пирожки с капустой "Сигары"":

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков

Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.

Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.

Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета

Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую

Приятного аппетита!

Вкусы: капустный

Тэги: выпечка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/]Пирожки с капустой "Сигары"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153453_28868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Вода, Соль, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Пирожки с капустой &quot;Сигары&quot;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153453_28868-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/">Пирожки с капустой "Сигары"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743/">Капуста белокочанная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (12)

Ура! Я нашла рецепт идеальных пирожков для своей семьи, так как мы не едим жареные. Офигенно вкусное тонкое тесто с которым приятно работать+много вкусной начинки и очень быстро готовится. У меня пирожки весенние с молодым зелёным луком и яйцом. Хорошо, что сделала 1,5 нормы))) Торжественно клянусь не изменять Вашему рецепту!

21 апреля 2016 года | Наталья Копнина #

Класс!

Но начинку лучше делать без масла

18 апреля 2016 года | helena1961 #

Эти замечательные пирожки относятся к блюдам молдавской кухни. Там они известны как ВЭРЗЭРЕ. Классическая начинка, конечно, из капусты. Но я пеку их уже несколько лет, поэтому поэксперементировала с начинкой не один раз и всегда результат

15 апреля 2016 года | Maniga #

А вода теплая/холодная или не имеет значение?

17 апреля 2016 года | VITA P (автор рецепта) #

я делаю на воде комнатной температуры

9 апреля 2016 года | Татьяна2102 #

Как же это вкусно!Попробую в следующий раз добавить цельнозерновую муку.Рецепт стал одним из любимых.Все гениальное-просто!

8 апреля 2016 года | Lantera # [+5]

Готовила с капустой. Тесто просто супер.Эти "Сигары" у нас навсегда!

5 апреля 2016 года | Lantera #

К сожалению мой уровень не позволяет выложить фото, так что заходите в мой альбом и посмотрите, какие у меня получились аппетитные сигары !

3 апреля 2016 года | Lantera #

Очень просто, очень быстро и МЕГА-вкусно! Огромное спасибо за такую вкусняшку!

31 марта 2016 года | Наталья74ч #

Отличный рецептик!! С тестом действительно одно удовольствие работать

Решила сделать сразу двойную порцию, не пожалела, пирожки ооочень вкусные

, жду деток чтоб порадовать их вкуснятинкой!!! Спасибо большое за рецепт!!!

22 марта 2016 года | ya770385 # вопрос по рецепту

Уже стоят в духовочке)))с тестом очень приятно и легко работать))))думаю,должно получится очень вкусно и красиво)))) Спасибо за замечательный рецепт))))

16 марта 2016 года | NatysikD # [+4]

Вот такие красавчики получились.Спасибо автору за рецепт, вкусных, хрустящих и необычных на вид пирожков. В следующий раз буду делать 2 порции, т.к.на семью 13-14 пирожков маловато...

16 марта 2016 года | zoogl #

Какие аппетитные пирожочки!

16 марта 2016 года | Ксюшуля #

Замечательный рецепт. Делала не только с капустой. Спасибо!

13 марта 2016 года | Luynnay #

Здравствуйте, рецепт просто супер. У меня в семье трое мужчин, постоянно ломаю голову, чем их накормить. Увидев этот рецепт, сомнений не осталось, это сегодняшний ужин. Правда делала две начинки, капуста и картошка пережаренная луком на бекона. Спасибо большое за рецепт.

4 марта 2016 года | Алекс Женя #

Очень хороший рецепт! Делаем с разными начинками.

23 февраля 2016 года | Проглотик #

получились замечательные пирожки!! если честно я не ожидала, что будет ТАК вкусно! спасибо огромное за такой рецепт!

21 февраля 2016 года | Зефиринка Кэт #

вчера не знала, куда деть пол вилка капусты и наткнулась на Ваш рецепт)понравилось, уже все съели))но почему-то у меня получились не такие румяные, как у Вас. Скорее, они были бледные. Яйцом смазывала.Не знаю в чем причина.А так - все супер)спасибо большое))

24 февраля 2016 года | VITA P (автор рецепта) #

может дольше подержать в духовке нужно было,мне бледные не очень вкусными показались,до коричневого допекаю,но главное что понравились

5 марта 2016 года | Зефиринка Кэт #

боялась,что подгорят...в следующий раз попробую подольше,спасибо)))

17 февраля 2016 года | Наталья Полоник #

Рецепт не заморочный...но уйму положительных отзывов разделить не смогу... как говорится на вкус и цвет...

24 февраля 2016 года | VITA P (автор рецепта) #

бывает

2 апреля 2016 года | ytro zima #

↑Ответ для Наталья Полоник

2 апреля 2016 года | ytro zima #

↑Ответ для Наталья Полоник

Собственно, 90% вкуса этого рецепта составляет начинка. У вас капуста? Получилась хороша? Перезимовавшая капуста ведь имеет свои особенности и сложности. Особенность рецепта - только тонкая хрупкая и хрустящая оболочка начинки, сама же начинка может быть любой. Или, может быть, вам не нравится тонкое хрустящее, а нравится пышное дрожжевое? Ну что же, пышное дрожжевое тоже бывает очень вкусным.

2 апреля 2016 года | Наталья Полоник #

Да, Вы правы, я действительно люблю изделия из пышного дрожжевого теста... А мужу понравились сигарки

3 апреля 2016 года | ytro zima #

Забавно. У моих детей та же песня: дочь попросила дрожжевых булочек, а зять теперь всё время просит именно эти

13 февраля 2016 года | Ал-на1980 #

Великолепный рецепт, тесто сказочное, мороки минимум, затрат ещё меньше, что немаловажно. Пирожки отменные.

Спасибо за рецепт!

30 января 2016 года | ValiaKnyazeva #

Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!! Все получилось отлично!!!

28 января 2016 года | Кашинцева София #

Очень понравилось тесто и для сладких пирожков и для несладких!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Пирожки с капустой "Сигары"

Варианты рецепта (12)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос