Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.
VITA PПоваренок 5 уровня
- 20 августа 2010, 0:23
- 987681
Пирожки с капустой "Сигары"
Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:
- Мука пшеничная / Мука (около) — 2 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая или квашеная) — 1 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1557.8 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
5.4 г |
углеводы
324 г |
| Порции | |||
| ккал 259.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 54 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:
-
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков
-
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.
-
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.
-
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета
-
Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2018 года nat250476 #
26 мая 2018 года Плюшкин дом #
22 мая 2018 года Tiana Pak #
8 мая 2018 года inannochka #
Спасибо большое за рецепт!
5 мая 2018 года Юлия0723 #
15 октября 2018 года Люмана #
Пекла однажды молдавские пирожки "Вэрзере". Рецепт аналогичный, ингредиенты и пропорции продуктов те же (125 мл воды -- 115 мл растительного масла -- 320 г муки -- соль). Но тесто очень жирное, и семья не приняла такую выпечку, хотя пирожки с капустой в числе любимых...
В общем, каждому своё и по себе...
22 апреля 2018 года gorunov1606 #
17 мая 2018 года BaNaNaLady #
19 апреля 2018 года Шейла Холмс #
16 апреля 2018 года nataandrey-2017 #
14 апреля 2018 года Ирина Лисуня #
10 апреля 2018 года Наталья Надымова #
Начинку делала из свежей капусты с вареным яйцом и с творогом. Капусту просто очень мелко накрошила и добавила вареных яиц (с Пасхи их просто море осталось). 30 минут в духовке хватило, чтобы пропеклась начинка, а капуста осталась слегка твердоватой и не превратилась в кашу.
Бесспорно, буду и дальше тесто использовать. Огромное спасибо!
10 апреля 2018 года Наталья Надымова #
4 апреля 2018 года darya teh #
24 марта 2018 года svetlana-vork #
4 апреля 2018 года darya teh #
21 марта 2018 года Асенька27 #
13 марта 2018 года мама3-х #
12 марта 2018 года LiLu81 #
8 марта 2018 года Марина Романовская #
8 марта 2018 года Марина Романовская #
7 марта 2018 года Ёжик в густом тумане #
5 марта 2018 года vkvyatkovskaya-2016 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: