Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.
VITA PПоваренок 5 уровня
- 20 августа 2010, 0:23
- 1021437
Пирожки с капустой "Сигары"
Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:
- Мука пшеничная / Мука (около) — 2 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая или квашеная) — 1 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1557.8 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
5.4 г |
углеводы
324 г |
| Порции | |||
| ккал 259.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 54 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:
-
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков
-
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.
-
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.
-
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета
-
Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2019 года Аленушка2904 #
3 апреля 2019 года фея Лена #
[+4]Получилось ровно 24 штуки: половину делала с картошкой, половину с капустой. Пирожки необычные, вкусные, несмотря на то, что на классические они совсем не похожи)
Соли на двойную порцию положила чайную ложку без горки. Тесто делается моментально, а вот начинкой я занималась около часа.
31 марта 2019 года Энима #
Не помню, благодарила уже или нет...) Но за такие пирожки не грех и 10 раз поблагодарить.
Пеку часто, с разными начинками, уж очень хороши пирожки...)) Сегодня - с картошкой и грибами.
Спасибо!
16 марта 2019 года merkury024 #
[+5]П.с. на фото остались самые несимметричные, остальные съели
29 января 2019 года elya kajsina #
25 января 2019 года Олька80 #
так обидно - видела этот рецепт много лет назад, а попробовала впервые.
а у меня каждую зиму очень много капусты - постоянно в поисках рецептов - как ее утилизировать))
Пирожки ничем не смазывала - спешила - получились бледные, но ооочень вкусные! очень люблю такое тесто.
что важно - очень быстро и просто. завтра дам рецепт детям - пусть готовят сами.
22 января 2019 года obryan #
[+4]22 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года KonstantinV #
12 ноября 2018 года sko isaevskoe #
11 ноября 2018 года Татьяна Леденёва #
[+5]22 января 2019 года wise1288 #
3 ноября 2018 года tatianyhkakru #
[+5]Особенно, кто предпочитает поменьше теста, то ЭТО как раз наш вариант.)
В этот раз делала с ливерной начинкой.
31 октября 2018 года butevich_natasha #
Пирожки супер с любой начинкой, заварачивала их тоже по разному, что бы отличать. Хочу еще сделать с фаршем и сосиськой в тесте. Жаль только фото сделать пока не удалось, за моими не успеешь😉
24 октября 2018 года olyazhuk2017 #
[+4]9 октября 2018 года bridjutbardo #
8 октября 2018 года missis sopova2016 #
8 октября 2018 года galya kononova #
17 сентября 2018 года ВН82 #
10 сентября 2018 года troshka09 #
2 августа 2018 года sanatornay #
25 июля 2018 года gural86 #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: