Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 24 августа 2010, 13:40
  • 11685

Запеченное овощное рагу с сосисками

Рецепт: Запеченное овощное рагу с сосисками

Простое в приготовлении, ароматное, вкусное, малокалорийное летнее блюдо, хорошо идет и в горячем, и в остывшем виде

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеченное овощное рагу с сосисками»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1281.9 ккал 		белки
11.3 г 		жиры
118 г 		углеводы
34.8 г
Порции
ккал
427.3 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
39.3 г		 углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
144 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
13.3 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Запеченное овощное рагу с сосисками»:

  • Итак, овощной состав: кабачок (если уже «большой», то, конечно, без серединки), морковка (у меня еще с прошлого года тертая и замороженная),
    перчик болгарский без плодоножки и семян, помидор.
    На мой вкус, лучшим мясным ингредиентом были бы колбаски типа «охотничьих» или еще что-либо подкопченное, хотя подойдут, в принципе, любые колбасные изделия: в данном случае это сосиски «баварские» (не вареные!).
    Для заливки (соуса) можно использовать жидкую сметану (густую я обычно развожу водичкой) или, как сейчас, майонез (я конечно, за здоровую пищу, но без фанатизма:-) ).
    Всю свежую зелень съели вчера, поэтому в майонез добавила сушеные петрушку и укроп, а вообще, кому что нравится.

  • Кабачок и помидорку нарезала небольшими кусочками (где-то 1х2 см), морковка натерта на крупной терке, перец тоже нарезан мелко (как если бы терла), а вот сосиски нарезала так мелко, как только получилось, чтоб их кусочки проникли везде.
    На сковородку (без масла!) выложила последовательно кабачки, морковку, перец, сосиски и помидор, залила все соусом – и в духовку.

  • Сковородка самая обычная, старая (на ней еще мой муж жарил свою холостяцкую яичницу), только со свинченной деревянной ручкой. Проверено, и без масла не пригорает, так как кабачок выделяет много сока. Я все-таки, хоть и без фанатизма, но за здоровую пищу:-). Если все-таки сомневаетесь, налейте на дно немного водички.

  • Та-да-да-дам! Через 40 минут (чуть-чуть передержала, вполне хватило бы и 30) на 240 градусах.
    В 100 гр – 115 ккал.
    Добавив зеленого лучку, можно подавать в качестве гарнира,
    можно кушать, как самостоятельное блюдо (на ужин, например),
    а я лично собираюсь уговорить эту вкусняшку прямо сейчас с рисом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин обед запеканка

Вкусы: овощной интересный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченное овощное рагу с сосисками
Рецепт: Запеченное овощное рагу с сосисками

Простое в приготовлении, ароматное, вкусное, малокалорийное летнее блюдо, хорошо идет и в горячем, и в остывшем виде

Ингредиенты для «Запеченное овощное рагу с сосисками»:

Другие варианты рецепта

656

Рагу "Боярское"

421

Овощное рагу с сосисками

301

Рагу с курицей и овощами

164

Мясо с овощами «Для лентяйки»

133

Мясо с овощами в микроволновке

106

Овощное рагу с курицей

103

Овощное рагу с копченостями

92

Овощное рагу с курицей

86

Свинина в овощном соусе

76

Картошка с мясом в рукаве

70

Овощное рагу с дичью

69

Рагу овощное

65

Мясо с овощами из духовки

64

Овощное рагу

64

Овощное рагу с говядиной в горшочках

62

Мясо с овощами

58

Мясо с овощами

56

Рагу "Калейдоскоп"

53

Рагу овощное со свининой

47

"Маловато будет!"

44

Мясо тушенное с овощами

44

Овощное рагу с телятиной

42

Овощное рагу со свиными рeбрышками

41

Рагу с нутом и охотничьими колбасками в томатном соусе

39

Мясо с овощами в рукаве

38

Осеннее охотничье рагу из оленины «Барон Мюнхгаузен»

33

Мясо с овощами

32

Запеченное овощное рагу с сосисками

31

Мясо с овощами

29

Овощное рагу с сардельками

26

Тушеные баклажаны с сосисками

25

Мясо с овощами

24

Рагу "Баклажанчик"

21

Рагу "Драконье"

21

Овощное рагу с куриными сердечками

20

Овощи с мясом

18

Рагу овощное

10

Осенняя рапсодия

Показать все варианты рецепта (38)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Полезный рецепт !!!
спасибо. по мере скромных своих сил стараюсь делать полезное вкусным, а вкусное полезным
обязательно попробуйте, не пожалеете (ну если только, что маловато приготовили)
Интересный рецепт!Надо попробовать такое рагу!
Классно и вкусно.
и занятно, и полезно))) спасибо, кушайте на здоровье
Большое спасибо вам за рецепт! Приготовила сегодня, и все семейство было в восторге. Даже я - не любитель рагу - осталась под впечатлением. Очень вкусно!
спасибо Вам и семейству, что оценили)))
Хочу, хочу, хочу попробовать!!! Все уже пообедали, а я на голодный желудок умудрилась залезть на сайт! Да ещё и на такое объеденице!
спасибо, прекрасно Вас понимаю, оно действительно того стоит
классненько еще не пробывала рагу делать в духовке
спасибо, а я наоборот - почти все (как-то раз даже кабачковые оладьи) стараюсь делать или в духовке, или на пару - для пользы телу)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"
Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки