Вкусное, сытное, быстрое в приготовлении печенье с очень нежным вкусом... Если такие булочки на сайте есть, маякните, пожалуйста!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2010, 9:14
- 8694
Сконы с яблоком
Ингредиенты для «Сконы с яблоком»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло сливочное (заранее выложить из холодильника и подержать при комнатной температуре) — 75 г
- Сахарная пудра — 40 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 2-5 ст. л.
- Яблоко (небольшое) — 1 шт
- Изюм (или сушеная вишня) — 50 г
- Корица
- Сахар — 1 ст. л.
- Миндаль (хлопья) — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2098.1 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
99.1 г |
углеводы
270.2 г |
| Порции | |||
| ккал 349.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Сконы с яблоком»:
-
В большую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, щепотку соли. Положить сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками, сахарную пудру. Перемешать.
-
В отдельной посуде взбить яйцо с 2 ст.л. молока.
-
Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками.
Изюм предварительно залить кипятком, дать постоять минут 5, слить воду и обсушить. -
Добавить яичную смесь к мучной, всыпать яблоки и изюм. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не липким. Слегка посыпьте стол мукой. Раскатайте тесто толщиной не менее 2,5 см.
-
Вырежьте выемкой несколько сконов. Старайтесь не крутить выемкой.. Получается примерно 6 сконов.
-
Присыпать противень мукой. Выложить на него сконы. Смазать каждый молоком.
Смешать корицу, сахар и миндаль и присыпать этой смесью сконы. Выпекать при 220 градусах 20-25 минут. -
Вот такие они получаются. Сконы можно есть теплыми и холодными.
-
Подавать их лучше, разрезав пополам, с маслом или взбитыми сливками и клубничным джемом или вареньем (извините за эту фотографию)
-
Вот так получается... Чудесно с хорошо заваренным чаем!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2010 года prigozhaya #
8 ноября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 ноября 2010 года Natalinda #
8 ноября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: