Версия для печати
  • 30 апреля 2011, 19:49
  • 298961

Украинские пампушки с чесноком

Рецепт: Украинские пампушки с чесноком

Как только появляется молоденький чеснок, я готовлю пампушки. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Украинские пампушки с чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4605 ккал
белки
118.4 г
жиры
163.7 г
углеводы
674.7 г
100 г блюда
ккал
275.7 ккал
белки
7.1 г
жиры
9.8 г
углеводы
40.4 г

Рецепт «Украинские пампушки с чесноком»:

Молоко вскипятить. Масло растопить и добавить в молоко. Хорошо размешать.

Яйца растереть с сахаром и солью.

В молочную смесь влить яйца.

Добавить постное масло.

Сухие дрожжи смешать с мукой.

Замесить тесто, как на оладьи.

Когда подойдет, добавить оставшуюся муку и дать подойти еще раз.

Пока тесто подходит, сделать соус - молодой зеленый чеснок дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и постное масло. Все хорошо перемешать.

Когда тесто подошло, сформировать булочки

Смазать яйцом

Выпекать при 180С 35-40 минут

Еще горячими щедро смазать пампушки чесночным соусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Украинские пампушки с чесноком
Рецепт: Украинские пампушки с чесноком

Как только появляется молоденький чеснок, я готовлю пампушки. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Украинские пампушки с чесноком»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
После формовки не нужно ставить на расстойку,а сразу печь?спасибо
можно дать немного подойти,затем смазать яйцом!
всё хочу сделать к борщу пампушки, но вечно не доходят руки. надеюсь с Вашим рецептом таки дойдут
Приготовила пампушечки Вкусненькие, только завела немного крутое тесто и не дала хорошо подняться,но в следующий раз учту все ошибки!!!Спасибо за рецепт
НАБОЛЕЛО!!!,ШО сегодня на сайте!https://www.povarenok.ru/recipes/show/87699
Я видела....... РЕЦЕПТ ДНЯ!
Красота! А сколько ждать "подхода" теста?
Около часа!
Спасибо большое за вкусные пампушки!Вчера испекла.Взвешивала по 70 грамм.Получилось 20 штук.Муки добавила приблизительно 1 стакан.Но,честно говоря,надо бы либо не добавлять вообще или поменьше.В горячем виде мягкие были,а остыли и жестковаты стали.И в духовке сидели подольше у меня минут на 15.В след.раз исправлю свои недочёты и приложу фотографии.
Опа!!! Вот он, первый дубль...
Забираю
Хотя я так "подсела" на Ваши "Украинские пампушки с чесноком, дубль 2", что не уверена, что попробую какие-нибудь другие...
Уверена, что эти такие же потрясающие!!!
Очень вкусные пампушки и получается много . Спасибо за рецепт .
Спасибо за рецепт! Приготовила по вашему рецепту. Вышло очень вкусно. Из расчета всех ингредиентов, у меня вышло 24 замечательные пампушечки.
Аллочка,Спасибо за пампушки,очень вкусно!!!!Давно хотела приготовить а тут Ваш рецептик,буду готовить еще !-)))
Очень рада,что понравились!
Подскажите, пожалуйста, 5 стаканов муки, это из расчета 1 стакан=200 грамм?
Да!У меня обычный граненый стакан.Вы смотрите по тесту,чтобы не переборщить с мукой!
Аллочка, ловите и от меня отчет! Ну что я скажу.. Очень вкусно! Побаловала своего парня, а то он супы не любит, но с такими пампушками - за милую душу В Германии чесночные стрелки очень тяжело найти, но я не расстроилась и намазала пампушки зеленью и чесноком Придется чаще борщ делать теперь Вот ссылка на отчет: https://www.povarenok.ru/blog/show/30643/
Красивучие!!!
Я старалась А вкусные-то какие! Спасибо еще раз за рецепт
Ответ для Алла 1976
А я их недавно еще раз делала Даже не к борщу, а к другому супу, но съелись все равно на УРА Это я к чему пишу, чтобы другие видели и без сомнения готовили по этому замечательному рецепту!
Аллочка, испекла сегодня пампушки по вашему рецепту! Очень вкусно, нежное приятное в работе тесто и в итоге восхитительные мягкие пампушки! Спасибо вам большое! Готовила со старым чесноком, но обязательно еще с молодым попробую!
Очень рада!Спасибо за замечательный фотоотчет!
Скажите пожалуйста, а как понять, что тесто подошло в первый раз, то есть после того, как его замесили как на оладьи?
Замесили,как на оладьи и пусть подходит.Затем добавить муку,замесить тесто и пусть подходит во второй раз.
Спасибо за рецепт!!! Испекла и поняла что одного замеса крайне мало для моего семейства! Буду делать снова и порцию думаю придется увеличивать раза в 2 точно! Спасибо огромное еще раз за этот чудесный рецепт!!!
Это мой самый любимый!
Спасибо за рецептик! Очень вкусные пампушечки! Не успеваю уследить, как улетучиваются) Забираю в КК, так как точно ещё не раз приготовлю!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Пекла для своей семьи к борщику,всем очень понравились,вот только я их сделала не шариками,а "улиточкой".
Класс!
Спасибо)
Аллочка, фото я забыла кинуть!!! Спасибо за рецептик!!!
Красота)
интересненький рецептик))) нужно будет мужу приготовить
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook