Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 30 апреля 2011, 19:49
  • 284478

Украинские пампушки с чесноком

Рецепт: Украинские пампушки с чесноком

Как только появляется молоденький чеснок, я готовлю пампушки. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Украинские пампушки с чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4617.17 ккал		 белки
118.245 г		 жиры
163.195 г		 углеводы
679.083 г
100 г блюда
ккал
276.15 ккал		 белки
7.07 г		 жиры
9.76 г		 углеводы
40.62 г


Рецепт «Украинские пампушки с чесноком»:

Молоко вскипятить. Масло растопить и добавить в молоко. Хорошо размешать.

Яйца растереть с сахаром и солью.

В молочную смесь влить яйца.

Добавить постное масло.

Сухие дрожжи смешать с мукой.

Замесить тесто, как на оладьи.

Когда подойдет, добавить оставшуюся муку и дать подойти еще раз.

Пока тесто подходит, сделать соус - молодой зеленый чеснок дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и постное масло. Все хорошо перемешать.

Когда тесто подошло, сформировать булочки

Смазать яйцом

Выпекать при 180С 35-40 минут

Еще горячими щедро смазать пампушки чесночным соусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Украинские пампушки с чесноком
Описание: Как только появляется молоденький чеснок, я готовлю пампушки. Очень вкусно!
Тэги: выпечка.


Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Украинские пампушки с чесноком» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Аллочка,Спасибо за пампушки,очень вкусно!!!!Давно хотела приготовить а тут Ваш рецептик,буду готовить еще !-)))
Очень рада,что понравились!
Подскажите, пожалуйста, 5 стаканов муки, это из расчета 1 стакан=200 грамм?
Да!У меня обычный граненый стакан.Вы смотрите по тесту,чтобы не переборщить с мукой!
Аллочка, ловите и от меня отчет! Ну что я скажу.. Очень вкусно! Побаловала своего парня, а то он супы не любит, но с такими пампушками - за милую душу В Германии чесночные стрелки очень тяжело найти, но я не расстроилась и намазала пампушки зеленью и чесноком Придется чаще борщ делать теперь Вот ссылка на отчет: https://www.povarenok.ru/blog/show/30643/
Красивучие!!!
Я старалась А вкусные-то какие! Спасибо еще раз за рецепт
↑Ответ для Алла 1976
А я их недавно еще раз делала Даже не к борщу, а к другому супу, но съелись все равно на УРА Это я к чему пишу, чтобы другие видели и без сомнения готовили по этому замечательному рецепту!
Аллочка, испекла сегодня пампушки по вашему рецепту! Очень вкусно, нежное приятное в работе тесто и в итоге восхитительные мягкие пампушки! Спасибо вам большое! Готовила со старым чесноком, но обязательно еще с молодым попробую!
Очень рада!Спасибо за замечательный фотоотчет!
Скажите пожалуйста, а как понять, что тесто подошло в первый раз, то есть после того, как его замесили как на оладьи?
Замесили,как на оладьи и пусть подходит.Затем добавить муку,замесить тесто и пусть подходит во второй раз.
Спасибо за рецепт!!! Испекла и поняла что одного замеса крайне мало для моего семейства! Буду делать снова и порцию думаю придется увеличивать раза в 2 точно! Спасибо огромное еще раз за этот чудесный рецепт!!!
Это мой самый любимый!
Спасибо за рецептик! Очень вкусные пампушечки! Не успеваю уследить, как улетучиваются) Забираю в КК, так как точно ещё не раз приготовлю!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Пекла для своей семьи к борщику,всем очень понравились,вот только я их сделала не шариками,а "улиточкой".
Класс!
Спасибо)
Аллочка, фото я забыла кинуть!!! Спасибо за рецептик!!!
Красота)
интересненький рецептик))) нужно будет мужу приготовить
вкусно, вкусно, вкусно) а не подскажете, сколько чего надо взять, что бы приготовить хотя бы половину, а то нам на двоих ой как много получится, боюсь что засохнут а самостоятельно менять количество ингредиентов я боюсь, вдруг испорчу.
Не бойтесь!Делите все ингридиенты пополам и делайте пол порции!
спасибо за рецепт ооооооооочень ВКУСНО!!!!!!!
пампушки очень вкусные,нам их в лагере гоотовели.
я прям незнаю что и делать от вида ваших пампушек...они просто а у нас ночь и до утра мне теперь не уснуть.
Готовьте утром с удовольствием.Они очень вкусные!
Примите и от меня горячее спасибище за пампушечки. Супер получились. С хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем. Аромат - сногсшибательный. Пекла со старым чесноком.
Спасибо!Очень рада,что понравились!
Отличные пампушечки получились! я уже три раза пробовала их сделать по другим рецептам и каждый раз что-нибудь было не так а в этот раз все отличненько получилось с первого раза только я температуру поменьше делала в духовке - 170. всем рекомендую попробовать такую вкуснятину приготовить спасибо автору рецепта
Очень рада,что Вам понравился рецепт!!!
СПАСИБО!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сегодня делала по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Добрый вечер!!! Алла, а вы случайно не знаете как приготовить пампушки, но не в духовке, например в пароварке, или мантоварке, моя бабушка раньше что то подобное пекла, но я точно не помню рецепт. если вдруг кто-то знает откликнитесь!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки