• 30 апреля 2011, 19:49
  • 284478

Украинские пампушки с чесноком

Рецепт: Украинские пампушки с чесноком

Как только появляется молоденький чеснок, я готовлю пампушки. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Украинские пампушки с чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4617.17 ккал
белки
118.245 г
жиры
163.195 г
углеводы
679.083 г
100 г блюда
ккал
276.15 ккал
белки
7.07 г
жиры
9.76 г
углеводы
40.62 г


Рецепт «Украинские пампушки с чесноком»:

Молоко вскипятить. Масло растопить и добавить в молоко. Хорошо размешать.

Яйца растереть с сахаром и солью.

В молочную смесь влить яйца.

Добавить постное масло.

Сухие дрожжи смешать с мукой.

Замесить тесто, как на оладьи.

Когда подойдет, добавить оставшуюся муку и дать подойти еще раз.

Пока тесто подходит, сделать соус - молодой зеленый чеснок дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и постное масло. Все хорошо перемешать.

Когда тесто подошло, сформировать булочки

Смазать яйцом

Выпекать при 180С 35-40 минут

Еще горячими щедро смазать пампушки чесночным соусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Украинские пампушки с чесноком
Описание: Как только появляется молоденький чеснок, я готовлю пампушки. Очень вкусно!
Тэги: выпечка.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Украинские пампушки с чесноком» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Аллочка,Спасибо за пампушки,очень вкусно!!!!Давно хотела приготовить а тут Ваш рецептик,буду готовить еще !-)))
Очень рада,что понравились!
Подскажите, пожалуйста, 5 стаканов муки, это из расчета 1 стакан=200 грамм?
Да!У меня обычный граненый стакан.Вы смотрите по тесту,чтобы не переборщить с мукой!
Аллочка, ловите и от меня отчет! Ну что я скажу.. Очень вкусно! Побаловала своего парня, а то он супы не любит, но с такими пампушками - за милую душу В Германии чесночные стрелки очень тяжело найти, но я не расстроилась и намазала пампушки зеленью и чесноком Придется чаще борщ делать теперь Вот ссылка на отчет: https://www.povarenok.ru/blog/show/30643/
Красивучие!!!
Я старалась А вкусные-то какие! Спасибо еще раз за рецепт
Ответ для Алла 1976
А я их недавно еще раз делала Даже не к борщу, а к другому супу, но съелись все равно на УРА Это я к чему пишу, чтобы другие видели и без сомнения готовили по этому замечательному рецепту!
Аллочка, испекла сегодня пампушки по вашему рецепту! Очень вкусно, нежное приятное в работе тесто и в итоге восхитительные мягкие пампушки! Спасибо вам большое! Готовила со старым чесноком, но обязательно еще с молодым попробую!
Очень рада!Спасибо за замечательный фотоотчет!
Скажите пожалуйста, а как понять, что тесто подошло в первый раз, то есть после того, как его замесили как на оладьи?
Замесили,как на оладьи и пусть подходит.Затем добавить муку,замесить тесто и пусть подходит во второй раз.
Спасибо за рецепт!!! Испекла и поняла что одного замеса крайне мало для моего семейства! Буду делать снова и порцию думаю придется увеличивать раза в 2 точно! Спасибо огромное еще раз за этот чудесный рецепт!!!
Это мой самый любимый!
Спасибо за рецептик! Очень вкусные пампушечки! Не успеваю уследить, как улетучиваются) Забираю в КК, так как точно ещё не раз приготовлю!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Пекла для своей семьи к борщику,всем очень понравились,вот только я их сделала не шариками,а "улиточкой".
Класс!
Спасибо)
Аллочка, фото я забыла кинуть!!! Спасибо за рецептик!!!
Красота)
интересненький рецептик))) нужно будет мужу приготовить
вкусно, вкусно, вкусно) а не подскажете, сколько чего надо взять, что бы приготовить хотя бы половину, а то нам на двоих ой как много получится, боюсь что засохнут а самостоятельно менять количество ингредиентов я боюсь, вдруг испорчу.
Не бойтесь!Делите все ингридиенты пополам и делайте пол порции!
спасибо за рецепт ооооооооочень ВКУСНО!!!!!!!
пампушки очень вкусные,нам их в лагере гоотовели.
я прям незнаю что и делать от вида ваших пампушек...они просто а у нас ночь и до утра мне теперь не уснуть.
Готовьте утром с удовольствием.Они очень вкусные!
Примите и от меня горячее спасибище за пампушечки. Супер получились. С хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем. Аромат - сногсшибательный. Пекла со старым чесноком.
Спасибо!Очень рада,что понравились!
Отличные пампушечки получились! я уже три раза пробовала их сделать по другим рецептам и каждый раз что-нибудь было не так а в этот раз все отличненько получилось с первого раза только я температуру поменьше делала в духовке - 170. всем рекомендую попробовать такую вкуснятину приготовить спасибо автору рецепта
Очень рада,что Вам понравился рецепт!!!
СПАСИБО!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сегодня делала по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Добрый вечер!!! Алла, а вы случайно не знаете как приготовить пампушки, но не в духовке, например в пароварке, или мантоварке, моя бабушка раньше что то подобное пекла, но я точно не помню рецепт. если вдруг кто-то знает откликнитесь!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки