Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму

OVT96Поваренок 4 уровня

4 октября 2011, 23:44
71228

Кетчуп "Четверочка"

Это не кетчуп, а просто объедение! Очень хорош и с картошечкой, и с макаронами. Простой в приготовлении, но очень вкусный кетчуп.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Кетчуп "Четверочка"»:

Помидор — 4 кг
Лук репчатый — 4 шт
Лист лавровый — 4 шт
Сахар — 300 г
Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Соль — 4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2122.6 ккал	белки 28.6 г	жиры 8.4 г	углеводы 498.4 г
100 г блюда
ккал 45.6 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Кетчуп "Четверочка"»:

Помидоры пропустить через мясорубку (можно через блендер или измельчитель), добавить лавровый лист, лук, разрезанный пополам и соль. Все перемешать и поставить на огонь. Варить с момента закипания 20 минут.
Затем лук и лавровый лист вынуть, а помидоры протереть через сито. Всыпать черный и красный перец, корицу и сахар и снова поставить на огонь на 40 минут. Готовый кетчуп разложить в банки и закатать. Для любителей простого и вкусного кетчупа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед На природу На ужин

Теги: заготовка соус заготовки

Вкусы: сладкий Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60553/]Кетчуп "Четверочка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60553/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/46/4677/467780.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соус на зиму
Это не кетчуп, а просто объедение! Очень хорош и с картошечкой, и с макаронами. Простой в приготовлении, но очень вкусный кетчуп.

Ингредиенты: Помидор, Лук репчатый, Лист лавровый, Сахар, Перец красный жгучий, Перец черный, Корица, Соль.
Тэги: заготовка, соус, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кетчуп "Четверочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4677/467780.jpg" alt="Рецепт: Кетчуп Четверочка" title="Рецепт: Кетчуп Четверочка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не кетчуп, а просто объедение! Очень хорош и с картошечкой, и с макаронами. Простой в приготовлении, но очень вкусный кетчуп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/391/">
          Соус на зиму
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кетчуп "Четверочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кетчуп "Четверочка"

Категория: Заготовки › Соус на зиму

Ингредиенты для «Кетчуп "Четверочка"»:

Помидор Лук репчатый Лист лавровый Сахар Перец красный жгучий Перец черный Корица Соль

Тэги: заготовка, соус, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1639

Томатный соус "По-индийски" из свежих томатов

168
1639
85385

1144

Универсальный томатный соус "Долой кетчуп!!!"

111
615
43074

327

Домашний кетчуп по рецепту Дж. Оливера

19
221
15724

205

Пряный кетчуп

15
127
2829

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Кетчуп "Четверочка"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 октября 2015 года Оля24 #

[+5]

Вот такое чудо получилось, всем очень понравился, готовится быстро!

23 сентября 2015 года cvet44 #

Кетчуп получился вкусный.Спасибо за рецептик

14 сентября 2015 года mamaAries #

Спасибо за рецепт, удобный в применении и легкий. Результат получился отличный. Свекровь сказала, получился как магазинный.

Но я с этим категорически не согласна

, у меня вкуснее

31 августа 2015 года Маришка-2015 #

[+5]

Отличный кетчуп!!! Единственное, добавила меньше сахара... Спасибо за рецепт!!!

29 августа 2015 года sveslavi #

Сделала пробную партию (на половину ингридиентов), после раскладывания по банкам осталась пиалочка - муж съел и не заметил, просил побольше на зиму такой вкуснятины сделать. Спасибо огромное за рецепт: быстро, просто и вкусно

21 августа 2015 года Ok-bel09 #

сегодня попробовала первую партию на 3 кг. Всей семье понравилось, специй в меру. Буду еще закрывать... Спасибо за рецепт

16 августа 2015 года Люданя91 #

очень простой рецептик

но очень вкусный! Единственное для меня - сладковат.
В следующий раз положу меньше сахара, а так рецепт супер!

11 августа 2015 года pankowa-2015 #

Здравствуйте! Можно ли использовать винтовые крышки? При какой температуре хранятся баночки с кетчупом?

12 августа 2015 года OVT96 # (автор рецепта)

Да можно использовать такие баночки с крышками.обычное хранение кетчупа,как и многих заготовок.

12 августа 2015 года pankowa-2015 #

Спасибо.

10 августа 2015 года olikova #

Огромное спасибо за рецепт! Самый нормальный кетчуп из всех что я когда либо делала или ела! Я вообще не любитель кетчупа- то есть я его не ем никогда. Муж любит. Так вот я приготовила кетчуп для него- помидоры уродились в этом году, не знала куда девать. Теперь никакой кусок мяса в меня не влезет без моего любимого кетчупа! Я ем с ним и макароны, и бутерброды... короче очень вкусно! Готовится очень просто. Кетчуп был жидковат, но я поварила еще минут сорок и было самое то. Сегодня я варила вторую порцию, так как такой вкусный он до зимы не доживет. На мой вкус во второй порции я сахара положила на треть меньше.

22 июля 2015 года АТАРАКСИЯ #

делали в 2014--кутчуп объедение!! как покуперй-только вкуснее. делается быстро! мама моя сказала-ни кому лишние помидоры давать не буду-лучше кетчуп сделаю. отличный рецепт!

1 августа 2015 года OVT96 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 сентября 2014 года Зайцева2014 #

Вкусняшка получилась!спасибочки за рецепт

26 августа 2014 года Чуп-минь #

Приготовила из половины продуктов и пожалела

Нужно было увеличить в 3 раза

Муж попробовал и сказал, что Ricco просто отдыхает

Спасибо Вам

23 августа 2014 года Чуп-минь #

вопрос по рецепту

А сколько получается кетчупа из вашего количества овощей? За рецепт спасибо, будем делать

29 августа 2014 года OVT96 # (автор рецепта)

4 баночки по 0,5 л.

20 августа 2014 года xem 83 #

вопрос по рецепту

Судя по всему, действительно должен быть вкусным. Обязательно попробую. У меня только один вопросик: какой выход получается готового продукта?

29 августа 2014 года OVT96 # (автор рецепта)

выход-4 баночки по 0,5 л.

12 августа 2014 года konek41 #

Делаю кетчуп по вашему рецептику

надеюсь, будет вкусно)

9 августа 2014 года Инна Андрийчук #

Простой и понятный рецепт. Обязательно попробую. Спасибо!

9 августа 2014 года OVT96 # (автор рецепта)

Простой и понятный рецепт. Обязательно попробую. Спасибо!

Попробуйте,нам кетчуп очень нравится

21 марта 2014 года MAlyonka #

Спасибо за великолепный рецепт!

Получается просто супер!!! Мы теперь вообще магазинный кетчуп не покупаем, делаем по вашему рецепту. Многие наши друзья до сих пор не верят, что в нем нет химии.

Я только чуть больше соли добавляю.

22 марта 2014 года OVT96 # (автор рецепта)

Пожалуйста,Вам спасибо ,что рецепт понравился вам!

13 апреля 2013 года LittleDark #

вкусненько. только жидковато на мой вкус для кетчупа!

8 ноября 2012 года kritikessa #

Спасибо большое за рецепт. Вкусный, понравился всем членам семьи. Следующим летом снова буду делать, единственное, что добавлю, так это горький перец, для нас не остро

8 ноября 2012 года OVT96 # (автор рецепта)

Пожалуйста,нам он тоже очень нравится

12 марта 2012 года Алеся97 #

Прийде літо, спробуємо Ваший рецептик!)

1 января 2013 года lemonywater #

Да сколько можно? Я НЕ националистка, но сайт-то РУССКИЙ! С чего вы взяли, что вас тут поймут?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кетчуп "Четверочка"

Ингредиенты для «Кетчуп "Четверочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кетчуп "Четверочка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кетчуп "Четверочка"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов