• 7 декабря 2011, 4:54
  • 386379

Имбирное печенье "Колокольчики"

Рецепт: Имбирное печенье Колокольчики

Вкусные подарки-украшения на Новый год. Немецкая рождественская, имбирная выпечка, с давних времeн была самым новогодним лакомством на Новый год. Аромат корицы и имбиря, сказки, рассказанные в кругу семьи зимними вечерами, всегда останутся в памяти на всю жизнь.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Имбирное печенье "Колокольчики"»:

Количество порций: 6


Рецепт «Имбирное печенье "Колокольчики"»:

В Новый год всегда охота чем-то удивить своих близких и друзей, предлагаю приготовить имбирное печенье "Колокольчики".
А если ещё добавить пожелание и завернуть в прозрачную подарочную бумагу, то получится настоящий новогодний подарок.

Итак, приступим.
С вечера заведём песочное тесто:
На медленном огне растопим масло с мёдом (масса не должна кипеть), добавим соду (соду гасить не надо, её погасит мёд).
Добавим имбирь, корицу, мускатный орех.

Муку просеем и смешаем с сахаром, щепоткой соли и яйцом.

Соединим мучную и медово-масляную смеси.
Вымешаем тесто и поставим в холодильник на ночь, на 6-8 часов.

Если у вас нет форм для вырезки печенья, то сделайте из картона шаблоны 6 кругов, диаметром 8.5 -7 -6 -5 -3.5 -2.5 см, а также шаблон резного листика длиной 8 см.
Раскатать тесто толщиной 3-4 мм и вырезать детали, посередине толстой ручкой вырезаем отверстие.

Выпекаем при 180* (в разогретой заранее духовке) 7-10 минут, до красивого коричневого цвета.
Пока печенье остывает, приготовим глазурь для украшения.
Взобьём 1 белок со 100г сахара или сахарной пудры до состояния жёстких пиков и добавим разведённую заранее в чайной ложке кипятка лимонную кислоту, которую можно заменить просто лимонным соком.

Из этого количества теста получилось 6 "Колокольчиков".
Разукрашиваем печенье глазурью.
Оставляем на несколько часов просохнуть.

Собираем "Колокольчики" на подарочную ленту (70 см, а можно длинней, для более шикарного банта), завязываем бантом.
Для поднятия настроения добавьте к каждому "Колокольчику" ленточку с пожеланием для ваших близких и друзей.

Таким печеньем можно украсить и ёлку.
С Новым годом!
Пусть у Вас всё будет хорошо!

Новогодние игрушки, свечи и хлопушки в нем.
А веселые зверюшки мой перевернули дом.
Завели веселый хоровод, до чего смешной лесной народ.
И не верю я, что все пройдет - сказочным сном.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирное печенье Колокольчики
Описание: Вкусные подарки-украшения на Новый год. Немецкая рождественская, имбирная выпечка, с давних времeн была самым новогодним лакомством на Новый год. Аромат корицы и имбиря, сказки, рассказанные в кругу семьи зимними вечерами, всегда останутся в памяти на всю жизнь.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Имбирное печенье "Колокольчики"» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Красивые печенюшки у вас получились ловите +
Красивые печенюшки у вас получились ловите +
Спасибо !
Прелестные колокольчики, Танюш. УДАЧИ!
Прелестные колокольчики, Танюш. УДАЧИ!
Спасибо ,Светлана !Очень приятно !
Шикарные игрушки! Главное, что очень вкусные!
Ниночка ,спасибо большое !Очень приятно видеть твой отзыв
От всей души желаю тебе удачи и побед!
Очень красиво и необычно!!! ВАМ +
Очень красиво и необычно!!! ВАМ +
Спасибо !
Изумительные печенюшки! Глядя на Колокольчики, настроение стало предпраздничным Молодец, Танечка!
Людочка ,спасибо большое !
замечательная идея! ! !
замечательная идея! ! !
Спасибо !
красотищщща и песня любимая
красотищщща и песня любимая
Спасибо ,Светочка !
ОЧень симпатичные колокольчики
ОЧень симпатичные колокольчики
Спасибо !
Замечательные "колокольчики" и идея с подарком и ёлочной игрушкой. Супер.
Замечательные "колокольчики" и идея с подарком и ёлочной игрушкой. Супер.
Спасибо ,за супер !
Красивое праздничное печенье и на елочку замечательное украшение.
Красивое праздничное печенье и на елочку замечательное украшение.
Нам тоже очень понравилась идея ,а главное детям интересно было !
Обалденные "колокольчики"! Оооочень понравились! Удачи Вам!
Обалденные "колокольчики"! Оооочень понравились! Удачи Вам!
Спасибо !
Европейским Рождеством запахло...ммм))) Очень вкусно и красиво! удачи в конкурсе!
Европейским Рождеством запахло...ммм))) Очень вкусно и красиво! удачи в конкурсе!
Спасибо !
Прекрасная задумка! Отличное исполнение! Удачи в конкурсе!
Прекрасная задумка! Отличное исполнение! Удачи в конкурсе!
Спасибо большое !
Как же вкусно и ароматно!!! Очень понравилась сборка колокольчика- спасибо!!!
Как же вкусно и ароматно!!! Очень понравилась сборка колокольчика- спасибо!!!
А у меня, как детям понравилось !
Как же вкусно и ароматно!!! Очень понравилась сборка колокольчика- спасибо!!!
А у меня, как детям понравилось !
Думаю дочке тоже понравится!!!
Имбирь нужно свежий потереть или сушеный взять из пакетов? Ведь вкус и аромат будет сильно разниться
Так как у нас в продаже нет свежего ,я брала в пакетике.
очень вкусно и красиво удачи вам в конкрсе!!!
очень вкусно и красиво удачи вам в конкрсе!!!
Спасибо !
Ну как всегда, праздник и сказочное настроение!!! какая молодец и выдумщица!
Оля ,а как по другому праздник же ,вот в дорогу брату дала колокольчиков,он сейчас на вахту ,на север летит.
Какие красивые колокольчики!
Спасибо ,за первый комментарий
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1947 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки