Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!
УтроПоваренок 4 уровня
- 25 мая 2008, 18:45
- 2298187
Королевская ватрушка
Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:
- Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
- Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
- Творог (18%) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4279.7 ккал |
белки
142.2 г |
жиры
196.3 г |
углеводы
488.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Королевская ватрушка»:
-
Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
-
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
-
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
-
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2012 года OLGA 1981 deleted #
20 марта 2012 года Улка #
15 марта 2012 года NataliKalina #
3 января 2012 года arizona #
15 декабря 2011 года Ova86 #
[+2]15 ноября 2011 года tanny1234 #
5 ноября 2011 года Masha1 #
30 октября 2011 года 1JuJuka #
2 сентября 2011 года Festina #
Безумно вкусно. Половины уже нет (с мужем напару осилили).
Только чтобы в приготовлении тесто получилось крошкой - на 180 г пачку масла ушло практически два 250 г стакана муки(а у вас получается на 200 г. масла - 300 г муки, судя по вашему стаканчику). Видимо мука разная)
От нашей маленькой семьи большое спасибо за рецепт!!!
6 сентября 2011 года Утро # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года Festina #
Я тут вспомнила - соду еще забыла положить... Так спешила, так спешила
17 августа 2011 года Катюша 28 #
17 августа 2011 года Катюша 28 #
4 августа 2011 года Свадебная фея #
3 августа 2011 года logika #
3 августа 2011 года Свадебная фея #
25 июля 2011 года lisanti #
Приготовила очень быстро, но в духовке он у меня стоял не 50 минут, а где-то 25, сырым не оказался.
Добавляю две фотографии
25 июля 2011 года Утро # (автор рецепта)
19 июля 2011 года robik1962 #
28 июня 2011 года Свадебная фея #
2 июня 2011 года наташа лучко #
10 июня 2011 года наташа лучко #
27 мая 2011 года А-ля Олюшка #
26 мая 2011 года А-ля Олюшка #
26 мая 2011 года Утро # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: