• 27 марта 2014, 17:51
  • 191078

Морковный торт

Рецепт: Морковный торт

Морковный торт обладает прекрасной нежной текстурой, а в сочетании с кремом из сливочного сыра это лакомство станет отличным завершением трапезы! Хочу отметить, что морковь в выпечке совсем не чувствуется, она лишь придает приятную сочность. Кстати, если не говорить дегустаторам, что торт морковный, то никто и не догадается- это я сама лично проверяла!=))

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Морковный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6703 ккал
белки
81.9 г
жиры
396.7 г
углеводы
703.2 г
Порции
ккал
837.9 ккал
белки
10.2 г
жиры
49.6 г
углеводы
87.9 г
100 г блюда
ккал
328.6 ккал
белки
4 г
жиры
19.4 г
углеводы
34.5 г


Рецепт «Морковный торт»:

-Яйца взбить миксером около 10 минут (масса должна посветлеть и увеличиться в объеме). Добавить ванильную эссенцию, постепенно влить растительное масло, одновременно взбивая миксером.

- Морковь натереть на терке, затем добавить ее и изюм (если изюм твердый, то его нужно предварительно замочить), перемешать

-Затем добавить сухие ингредиенты, снова перемешать. На дно формы (у меня форма 20 см) положить пергамент, смазать бока и дно сливочным маслом, слегка присыпать мукой и выложить тесто (Можно выпекать одним коржом или двумя коржами). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовку около 40 минут, готовность проверить зубочисткой

-В это время приготовить крем: смешать масло, сливочный сыр, пудру и ванильную эссенцию, взбить миксером до растворения пудры. Смазать коржи кремом, сверху полить йогуртом (в йогурт можно добавить 1 ч. л. сахара), разровнять и украсить орехами.

Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный торт
Описание: Морковный торт обладает прекрасной нежной текстурой, а в сочетании с кремом из сливочного сыра это лакомство станет отличным завершением трапезы! Хочу отметить, что морковь в выпечке совсем не чувствуется, она лишь придает приятную сочность. Кстати, если не говорить дегустаторам, что торт морковный, то никто и не догадается- это я сама лично проверяла!=))
Рецепты: Десерты -> Торты
Тэги: десерт.


Фотографии «Морковный торт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Добрый день! очень замечательно тортик выглядит Вот решила испечь, подскажите, можно ли раст. масло в тесте заменить на сливочное?
Скажите пожалуйста, у вас торт украшен морковью и кремом, который делали для смазки коржей? если да, то как долго он держит форму? Если нет, то каким составом крема украшали?
И морковка в украшении, явно, не свежая, как готовили ее?
И морковка в украшении, явно, не свежая, как готовили ее?
Я считаю, что морковка на торте это марципан. Если вы присмотрись повнимательней, то поймёте. Удачи.
Здравствуйте! Испекла на Новый Год морковный тортик. От покупных тортов что-то остается и до следующего чая "живет" в холодильнике. Этот тортик прожил недолго... За три недели пришлось уже 2 раза повторить! Спасибо большое за рецепт!
Утащила))) Спасибо!
Поглядела на рецептик и фото тортика и так захотелось отведать кусочек....
Это очень вкусно! Знаю, потому как ела подобный тортик в гостях. Забрала в КК.
Добавила в КК,попробую,спасибо
Аппетитно!
Спасибо!!=)
Торт красивый ! Скажите, а чем можно заменить сливочный сыр? Это возможно? Зараннее спасибо.
Вера, я бы не стала заменять, но морковный торт иногда со сметанным кремом делают. Можете попробовать=)
Спасибо за ответ.
Да не за что=)
Вкусно как!
Спасибо)) очень))
Хороший тортик
Спасибо большое!=)
Очень красивый торт.
Инга, спасибо большое!=)
Рецепт очень вкусный, пекла уже 2 раза по рецепту с поваренка https://www.povarenok.ru/recipes/show/53419/
думаю совпадение случайно, но рецепты 99% одинаковые.
Спасибо! Но я бы не сказала, что совпадение 99%, все рецепты морковных тортов очень похожи, а мой рецепт из швейцарской книги "Betty Bossy"=)
Тортик просто прелесть! Вы большая молодчинка!
Спасибо, очень приятно))
Какой яркий тортик!И полезный.
Спасибо большое!=)
Спасибо!=)
Очень интересный тортик, только вы не написали - куда йогурт девать?
Спасибо большое! Йогурт здесь факультативно, но вообще им просто покрыть торт после крема из сливочного сыра, так красивее получается, на мой взгляд!=))
Догадываются - не раз пекла Но всё равно это вкусно! (на сайте, кстати, есть похожие рецепты) И фотографии у Вас красивые.
Спасибо большое! А у меня почему-то не догадывались или претворялись)))
с
Спасибо!=))
Очень приятное впечатление от торта, браво!
Людмила, спасибо, я очень рада!=)
Действительно морковная выпечка очень вкусная Вам + от меня.
Спасибо большое))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3911 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки