Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 27 марта 2014, 17:51
  • 217972

Морковный торт

Рецепт: Морковный торт

Морковный торт обладает прекрасной нежной текстурой, а в сочетании с кремом из сливочного сыра это лакомство станет отличным завершением трапезы! Хочу отметить, что морковь в выпечке совсем не чувствуется, она лишь придает приятную сочность. Кстати, если не говорить дегустаторам, что торт морковный, то никто и не догадается- это я сама лично проверяла!=))

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Морковный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6703 ккал 		белки
81.9 г 		жиры
396.7 г 		углеводы
703.2 г
Порции
ккал
837.9 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
49.6 г		 углеводы
87.9 г
100 г блюда
ккал
328.6 ккал		 белки
4 г		 жиры
19.4 г		 углеводы
34.5 г

Рецепт «Морковный торт»:

  • -Яйца взбить миксером около 10 минут (масса должна посветлеть и увеличиться в объеме). Добавить ванильную эссенцию, постепенно влить растительное масло, одновременно взбивая миксером.

  • - Морковь натереть на терке, затем добавить ее и изюм (если изюм твердый, то его нужно предварительно замочить), перемешать

  • -Затем добавить сухие ингредиенты, снова перемешать. На дно формы (у меня форма 20 см) положить пергамент, смазать бока и дно сливочным маслом, слегка присыпать мукой и выложить тесто (Можно выпекать одним коржом или двумя коржами). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовку около 40 минут, готовность проверить зубочисткой

  • -В это время приготовить крем: смешать масло, сливочный сыр, пудру и ванильную эссенцию, взбить миксером до растворения пудры. Смазать коржи кремом, сверху полить йогуртом (в йогурт можно добавить 1 ч. л. сахара), разровнять и украсить орехами.

  • Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения / Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный торт
Рецепт: Морковный торт

Морковный торт обладает прекрасной нежной текстурой, а в сочетании с кремом из сливочного сыра это лакомство станет отличным завершением трапезы! Хочу отметить, что морковь в выпечке совсем не чувствуется, она лишь придает приятную сочность. Кстати, если не говорить дегустаторам, что торт морковный, то никто и не догадается- это я сама лично проверяла!=))

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Морковный торт»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Морковный торт» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Торт безумно вкусный и ароматный! Коржи получаются совершенно не сухими даже без пропитки. Да простит меня автор рецепта,но я внесла несколько изменений в рецепт,которые на мой вкус не испортили его абсолютно.В тесто я добавила горсть кокосовой стружки вместо изюма (не оказалось в наличии), а в крем я добавила апельсиновой цедры и немного сливок,т.к. крем слишком густым получался (сыр Каймак использовала),ну и глазурью выступил растопленный молочный шоколад. Мне показалось, что сочетание вкусов корицы и апельсина очень вкусное и удачное.
Автору спасибо огромное за рецепт!
Я вчера испекла этот тортик,но ещё добавила грамм 60 орехов. Девочки, это что-то. Спасибо автору
Изумительно вкусный торт вышел.Сахар взяла обычный и пекла без изюма.Корица придала особую пикантность торту.Я в восторге от результата.Буду печь неоднократно.Жаль автор не заходит на сайт,но ей большое спасибо.Да,крем взяла самый обычный сметанный,которым обмазала весь торт.
Добрый день! очень замечательно тортик выглядит Вот решила испечь, подскажите, можно ли раст. масло в тесте заменить на сливочное?
Скажите пожалуйста, у вас торт украшен морковью и кремом, который делали для смазки коржей? если да, то как долго он держит форму? Если нет, то каким составом крема украшали?
И морковка в украшении, явно, не свежая, как готовили ее?
И морковка в украшении, явно, не свежая, как готовили ее?
Я считаю, что морковка на торте это марципан. Если вы присмотрись повнимательней, то поймёте. Удачи.
Здравствуйте! Испекла на Новый Год морковный тортик. От покупных тортов что-то остается и до следующего чая "живет" в холодильнике. Этот тортик прожил недолго... За три недели пришлось уже 2 раза повторить! Спасибо большое за рецепт!
Утащила))) Спасибо!
Поглядела на рецептик и фото тортика и так захотелось отведать кусочек....
Это очень вкусно! Знаю, потому как ела подобный тортик в гостях. Забрала в КК.
Добавила в КК,попробую,спасибо
Аппетитно!
Спасибо!!=)
Торт красивый ! Скажите, а чем можно заменить сливочный сыр? Это возможно? Зараннее спасибо.
Вера, я бы не стала заменять, но морковный торт иногда со сметанным кремом делают. Можете попробовать=)
Спасибо за ответ.
Да не за что=)
Вкусно как!
Спасибо)) очень))
Хороший тортик
Спасибо большое!=)
Очень красивый торт.
Инга, спасибо большое!=)
Рецепт очень вкусный, пекла уже 2 раза по рецепту с поваренка https://www.povarenok.ru/recipes/show/53419/
думаю совпадение случайно, но рецепты 99% одинаковые.
Спасибо! Но я бы не сказала, что совпадение 99%, все рецепты морковных тортов очень похожи, а мой рецепт из швейцарской книги "Betty Bossy"=)
Тортик просто прелесть! Вы большая молодчинка!
Спасибо, очень приятно))
Какой яркий тортик!И полезный.
Спасибо большое!=)
Спасибо!=)
Очень интересный тортик, только вы не написали - куда йогурт девать?
Спасибо большое! Йогурт здесь факультативно, но вообще им просто покрыть торт после крема из сливочного сыра, так красивее получается, на мой взгляд!=))
Догадываются - не раз пекла Но всё равно это вкусно! (на сайте, кстати, есть похожие рецепты) И фотографии у Вас красивые.
Спасибо большое! А у меня почему-то не догадывались или претворялись)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки