Я очень люблю банановую выпечку и с удовольствием пробую новые ее версии. В этот раз хочу поделиться с вами еще одним рецептом бананового кекса - ароматного, пышного и вкусного!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 4 апреля 2014, 5:34
- 3015
Банановый кекс со сливочным ликером
Ингредиенты для «Банановый кекс со сливочным ликером»:
- Банан (большие, измельчить. Вес готового пюре должен быть 200 г) — 2 шт
- Сахар коричневый — 170 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
- Ликер (Моллис, Бейлис и т.п.) — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
37168.9 ккал |
белки
292.1 г |
жиры
736.9 г |
углеводы
4174 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 31 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Банановый кекс со сливочным ликером»:
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром при помощи миксера.
По одному добавить яйца, как следует взбивая после каждого.
В чашке смешать просеянные муку, соду и разрыхлитель.
-
Добавить муку к яично-масляной смеси, размешать. Получиться очень густое тесто. Мешать его тяжело, да и не нужно стараться вымесить до гладкости.
Добавить к тесту измельченные бананы и влить ликер. Размешать.
Тесто готово.
Включить мультиварку и выложить тесто в чашу. В мультиварке, от отличие от духовки, низ выпечки всегда довольно сильно запекается, я этого не люблю. Чтобы низ выпечки не был пережаренным, я застилаю дно чаши двумя слоями бумаги для выпечки, а между ними прокладываю лист фольги. -
Выбрать режим "Выпечка", время приготовления - 50-60 минут.
Готовность кекса проверяйте лучинкой!
После окончания выпечки отключить мультиварку, дать кексу постоять 10 минут, затем вынуть при помощи пароварки.
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Если будете выпекать кекс в духовке, то время выпечки составит 40-50 минут при температуре 180°.
Этот кекс можно легко превратить в торт, разрезав его на 3-4 части и промазав кремом.
Приятного чаепития!
Этот кекс можно легко превратить в торт, разрезав его на 3-4 части и промазав кремом.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2014 года Marioka82 #
4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года в744нт #
4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Алла 1976 #
4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Ольчик40 #
4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года izayra #
4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года мисс #
4 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Хотя этот кекс пекла уже не раз
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: