Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

19 августа 2014, 12:31
16768

Сливовый пирог с ванильным кремом

Ароматный, нежный фруктовый пирог, где сочные сливы "купаются" в ванильно-сливочном пудинге-креме, окутанные рассыпчатым песочным тестом! Угощайтесь, поварята!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Сливовый пирог с ванильным кремом»:

Слива (свежая) — 750 г
Сахар — 175 г
Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л. в крем) — 250 г
Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста (на лезвии ножа)
Масло сливочное — 185 г
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 250 мл
Пудинг ванильный (37 г) — 1 пач.
Сливки (любой жирности) — 250 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4674.8 ккал	белки 72.1 г	жиры 272.6 г	углеводы 488.2 г
Порции
ккал 389.6 ккал	белки 6 г	жиры 22.7 г	углеводы 40.7 г
100 г блюда
ккал 219.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 12.8 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Сливовый пирог с ванильным кремом»:

Наши продукты!
250 г муки просеять с разрыхлителем, солью.
Добавить 75 г сахара, ванильный сахар, 1 яйцо и 125 г сливочного масла комнатной температуры.
Замесить гладкое тесто - вот такой "колобок"
Разъёмную форму (диаметр 26 см) смазать маслом.
Из половины теста раскатать круг диаметром, равным основанию формы.
Из второй половины теста скатать жгут по периметру формы.
Застилаем тестом дно формы и бока.
Жгут из теста расплющиваем пальцами, поднимая почти до верха бортика формы
Сливы моем, располовиниваем и удаляем косточку.
Выкладываем сливы на тесто.
Включаем духовку на 175 градусов.
В отдельной посуде смешиваем 3 ст. л. молока, 3 яйца, 2 ст. л. муки, сухой пудинг.
Размешиваем хорошо, чтобы не было комочков.
В конце можно протереть эту смесь через сито - для получения однородной массы.
Оставшееся молоко, сливки, 100 г сахара, 60 г сливочного масла помещаем в кастрюлю и доводим до кипения.
Тонкой струйкой вводим смесь из пудинга, постоянно помешивая, и снимаем с огня.
Распределяем горячий крем на весь пирог - на сливы и между сливами.
Выпекаем 60 минут. Ориентируемся на свою духовку.
Вынимаем, немного остужаем в форме, снимаем разъёмное кольцо и полностью (!) остужаем на решётке.
Для более красивого эффекта, получения полностью застывшей начинки - желательно поместить пирог на ночь в холодильник.
Украшаем!
Или так!
Кусочек для вас!
С цветочком!
Угощайтесь, дорогие!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сливовый нежный кремовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93655/]Сливовый пирог с ванильным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93655/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/18/44/832282_64725-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный, нежный фруктовый пирог, где сочные сливы "купаются"  в ванильно-сливочном пудинге-креме, окутанные рассыпчатым песочным тестом!
Угощайтесь, поварята!

Ингредиенты: Слива, Сахар, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Пудинг ванильный, Сливки.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливовый пирог с ванильным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/18/44/832282_64725-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливовый пирог с ванильным кремом" title="Рецепт: Сливовый пирог с ванильным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, нежный фруктовый пирог, где сочные сливы "купаются"  в ванильно-сливочном пудинге-креме, окутанные рассыпчатым песочным тестом!
Угощайтесь, поварята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливовый пирог с ванильным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93655/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливовый пирог с ванильным кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог с ванильным кремом»:

Слива Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Соль Разрыхлитель теста Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Пудинг ванильный Сливки

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1953

Песочный пирог с творогом

116
1953
85183

1819

Страсбургский пирог со сливами

215
1819
282516

1598

Творожный пирог с виноградом

167
1598
113637

1504

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

231
1504
320827

1209

Изумрудный творожный пирог

174
1209
119781

926

Творожно-сливовый пирог

132
926
37702

926

Пирог со сливами и творогом

95
926
90296

910

Сливовый пирог со сметанной заливкой

105
910
10237

861

Финский творожный пирог в мультиварке

136
861
57704

709

Творожный пирог с абрикосами

104
709
32602

690

Сливовый пирог с ванильным кремом

226
690
12730

593

Вишнёво-творожный пирог

70
593
43984

551

Пирог творожно-карамельный

108
551
11246

508

Творожный пирог "Ноктюрн"

121
508
41005

397

Пирог с начинкой из вишни и творога

45
397
26792

387

Пирог творожный "Нежность"

52
387
71406

387

Творожный пирог с клубникой

83
387
35840

276

Пирог творожный "Дуэт"

52
276
14436

228

Творожный пирог с черешней

70
228
13320

218

Очень творожный пирог

97
218
20789

215

Творожный пирог "Ягодка"

87
215
17642

206

Сливово-творожный пирог "Нежность"

41
206
12341

202

Творожный пирог с лаймом

87
202
16492

200

Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

28
200
8914

190

Творожный пирог с клубникой

25
190
65009

189

Творожный пирог "Пришла весна, открывай закрома"

53
189
5403

178

Творожный пирог с маком

119
178
12498

143

Творожный пирог "на скорую руку"

64
143
13863

133

Открытый черничный пирог с творогом

28
133
9496

128

Творожный пирог с ягодами

48
128
16188

122

Творожный пирог "Мозаика"

61
122
9293

Творожный пирог на Пасхальный стол

61
98
4323

Пирог творожный с шоколадным пудингом

49
80
6430

Творожный пирог с вишнями

19
69
5161

Творожный пирог с виноградом

16
60
5672

Творожный пирог "Почемучка"

55
48
5162

Вишневый чизкейк

4
43
2951

Показать все варианты рецепта (37)

Фотографии «Сливовый пирог с ванильным кремом» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 августа 2014 года Iren_D #

Очень аппетитный пирог, Лариса! Забираю в закрома!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень приятно, Ириша! Забирай с удовольствием!

19 августа 2014 года JeSeKi # (модератор)

Ларочка, шикарный пирог

Фотографии чудесные

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Женечка, привет!

Спасибо, дорогая - угощайся вкусненьким!

19 августа 2014 года marfutak # (модератор)

Прекрасные фотографии и ОООчень сливовый пирог. Осталось дождаться сливу, как созреет так сразу и приготовлю. Спасибо за виртуальное удовольствие.

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам спасибо, Танюша, за такие приятные слова!

Буду ждать впечатлений

19 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо за угощение

. Очень вкусно

Пирог просто чудесный

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Как приятно, Олечка! Спасибо большое!

19 августа 2014 года гурман1410 #

Ларочка! Прекрасный заманчивый пирог, вкусная ароматная начинка! Супер!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Я рада, что тебе понравилось, Наташенька! Спасибо, дорогая!

20 августа 2014 года гурман1410 #

19 августа 2014 года Aigul4ik #

Просто прелесть!!!!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Большое спасибо, Айгуль!

19 августа 2014 года Svetlr #

Ларисочка, очень аппетитный и изумительный пирог! Фото отличные.

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Очень приятно твоё мнение!

19 августа 2014 года mtata #

Ларисочка,какая прелесть этот пирожок

,очень люблю сливу

,как только поспеет на даче,сразу же и отчитаюсь

,спасибо солнышко

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Танюша!

Здесь главное выдержать паузу при полном застывании, но как это трудно

- ну ты ж знаешь

19 августа 2014 года mtata #

для меня это очень актуально

,нет терпения

,постараюсь выдержать паузу

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

постараюсь выдержать паузу

без паузы здесь ну никак

А ещё лучше - на ночь оставить, пусть хорошо подготовится

19 августа 2014 года mtata #

а я что рядом буду сидеть

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Можешь рядом поспать

19 августа 2014 года mtata #

спасибо дорогая,ты очень заботливая девочка

19 августа 2014 года AnnaSi #

Ларисочка, как всегда шикарным пирогом нас балуешь!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Да вот хотела хоть какую-то паузу сделать

, не хватает надолго

Приходится или печь по рецептам поварят, или самой вас баловать

Спасибо Анечка!

19 августа 2014 года Светлана Владимировн #

Вкуснятина!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

А то!

Спасибо дорогая!

19 августа 2014 года Лианда #

Мне, пожалуйста, кусочек с этими полосатенькими сливами!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Конечно Тонечка, угощайся

- а сливы я ещё навырезаю

19 августа 2014 года Nat W #

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

19 августа 2014 года olessja glyschko #

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

19 августа 2014 года НАТАША ШВЕЦ #

супер пирог

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

19 августа 2014 года Демоника #

Боже сколько слив! Прелесть полная!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

Всё, как ты, надеюсь, любишь

С Днём Рождения, моя дорогая!

19 августа 2014 года Демоника #

Да, сливы обожаю и начинки много тоже! Спасибо, Ларик!

19 августа 2014 года a-lesa #

Чудесная выпечка!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Олесенька за похвалу!

Угощайся!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

↑Ответ для a-lesa

19 августа 2014 года suliko2002 #

Какой пирог замечательный!!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Встаю между двумя Олями и загадываю желание

Спасибо, моя дорогая! Рада тебя видеть! Угощайся!

19 августа 2014 года Marioka82 #

Очень аппетитно!

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

19 августа 2014 года vorobyshek #

Шикарный пирог!!!!

Такой сливовый....

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Валюша! Рада тебя угостить!

19 августа 2014 года Navely #

а мне другой кусочек, пожалуйста

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Конечно, конечно, Надюша!

Отрезаю тебе побольше

Ты ж не против?

19 августа 2014 года Светлана Богатенкова #

Который побольше я уже съела!

19 августа 2014 года Navely #

да я не в обиде, согласна и на поменьше кусочек

19 августа 2014 года Светлана Богатенкова #

Я не жадная, я просто прожорливая, хитрая и шустрая.

19 августа 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Богатенкова

Ну да... Кто первый пришёл...

Ну ничего, ещё много есть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сливовый пирог с ванильным кремом

Ингредиенты для «Сливовый пирог с ванильным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый пирог с ванильным кремом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сливовый пирог с ванильным кремом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов