• 23 ноября 2014, 20:52
  • 35245

Домашний сыр из творога

Рецепт: Домашний сыр из творога

Все мы любим сыр, а приготовленный своими руками да еще и при минимуме затрат и времени - любим вдвойне!

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «Домашний сыр из творога»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Домашний сыр из творога»:

Творог залить молоком и кипятить на медленном огне в течении 10 минут.
Затем через сито слить сыворотку. На разогретое сливочное масло, добавить яйца, соду, соль и сахар (взбитые предварительно венчиком) и добавить варёную творожную массу.
Всё хорошо перемешать и выложить на разогретую сковороду, варить ещё минут 10 на медленном огне и постоянно помешивая.
Форму смазать растительным маслом и выложить в неё сыр. Форму с сыром поставить в холодильник, а через 8 часов можно будет уже попробовать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний сыр из творога
Описание: Все мы любим сыр, а приготовленный своими руками да еще и при минимуме затрат и времени - любим вдвойне!


Фотографии «Домашний сыр из творога» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Что то кино не совпадает с описанием а уж главное фото ... может ли быть в домашнем сыре такой срез,как на главном фото в ролике не показан готовый продукт
Ваш "Домашний сыр"Нежный""больше похож
Фото взято из сети.Свой не успел сфоткать,домочадцы сьели вмиг.
так нельзя ж вроде?на фото явно сыр твердых сортов.
Хотя Ваш рецепт интересный.
Сыр наверное получится по структуре более плотный,чем в Вашем предыдушем рецепте?
так у нас и получается сыр твердым.
и с дырками?
ну.... нет....
Ответ для Арда
Если не плотно уложить в форму - будут и дырки!
вопрос в том что не плотно не получится-масса сама по себе тяжелая и очень плотненько садится.Нужно искать другой способ.
У меня бывают небольшие дырки от того, что в массе остается воздух... если сыр не уплотнять, воздух никуда не девается и при застывании образуются дырки...
сколько раз делаю- хоть бы дырочка....
Я занимаюсь сырами не первый год, а в этом сыре дырки как раз не нужны...
Ответ для Арда
да этот получается намного плотнее чем предыдущий.
TAK KAKOI VIXOD SIRA PO REZEPTU, ??
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки