Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 25 мая 2015, 4:03
- 583254
Воздушный манник на кефире
Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:
- Кефир — 500 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Крупа манная — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (если любите послаще - 1,5 стак.) — 3/4 стак.
- Маргарин — 40 г
- Сода — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5083.5 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
1047.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 57.9 г |
Рецепт «Воздушный манник на кефире»:
-
В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.
-
В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.
-
В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.
-
Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).
-
Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.
-
Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).
Угощайтесь! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2016 года olga9977 #
31 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2016 года Татьяна Шубина #
30 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 января 2016 года plahova n1 #
29 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 января 2016 года Vedma12 #
28 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 января 2016 года Bountessa #
Я только сделала полпорции. Вообщем получился отличный манник, воздушный, не комком, как часто с ними бывает. Спасибо!
26 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2016 года natasha21111976 #
24 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 января 2016 года olya19772802 #
17 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
13 января 2016 года зеленка15 #
13 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2016 года Коварная М #
10 января 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 декабря 2015 года танюшка казак #
30 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 декабря 2015 года natusik-smolensk #
30 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 декабря 2015 года Людмила Сопко #
30 декабря 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 января 2016 года Людмила Сопко #
4 декабря 2015 года Жанулечка #
3 декабря 2015 года cvet44 #
3 декабря 2015 года Denilena #
30 ноября 2015 года penkovecz88 #
28 ноября 2015 года Елизавета Макарова #
Стоял кефир в холодильнике, думала что бы из него испечь такого, необыденного.
Попался ваш рецепт манника, как раз на мое количество кефира, вот это удача!
Готовила манник впервые.
Результат превзошел ожидания, манка воздушная, панировочные сухари придают тверденькую, вкусную и уместную корочку.
Боялась, что будет кисловато за счет кефира, но, напрасно.
Сахара клала половинку стакана и добавила немножко изюма, все вкусно, не приторно.
26 ноября 2015 года ВиталинаТомск #
22 ноября 2015 года roxy85 #
22 ноября 2015 года lina-malina81 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: