Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 25 мая 2015, 4:03
- 583518
Воздушный манник на кефире
Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:
- Кефир — 500 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Крупа манная — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (если любите послаще - 1,5 стак.) — 3/4 стак.
- Маргарин — 40 г
- Сода — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5083.5 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
1047.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 57.9 г |
Рецепт «Воздушный манник на кефире»:
-
В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.
-
В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.
-
В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.
-
Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).
-
Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.
-
Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).
Угощайтесь! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2018 года jardin 72 #
2 ноября 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
14 октября 2018 года mechtauy o tebe #
Вот куда я буду теперь тратить вышедший из срока кефир, а то оладьи уже поднадоели)).
15 сентября 2018 года Курага #
28 сентября 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 августа 2018 года Матрешка85 #
27 августа 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2018 года Стрекозка1 #
1 июля 2018 года акчуч #
1 июля 2018 года mega lana1981 #
1 июля 2018 года акчуч #
2 июля 2018 года Покусаева Ольга #
2 июля 2018 года акчуч #
6 июля 2018 года Сурик #
6 июля 2018 года акчуч #
10 июля 2018 года mtata #
10 июля 2018 года акчуч #
26 июня 2018 года artemida prim #
7 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года Лилек3011 #
7 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года jannasimf #
7 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года mazziadri #
7 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года lioliy1967 #
7 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года Dama-Lorik #
7 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года virgola71 #
В серединку селёдочку положила?
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года ирпенчанка #
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года Светланка g980 #
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года mtata #
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года Лиса Петровна #
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года terry-68 #
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года terry-68 #
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года terry-68 #
8 июня 2018 года Natkati #
8 июня 2018 года terry-68 #
8 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года Глушец #
7 июня 2018 года Natkati #
7 июня 2018 года Глушец #
7 июня 2018 года Лилек3011 #
7 июня 2018 года Глушец #
7 июня 2018 года mtata #
7 июня 2018 года Глушец #
7 июня 2018 года jannasimf #
7 июня 2018 года Глушец #
7 июня 2018 года Светланка g980 #
7 июня 2018 года Глушец #
7 июня 2018 года Лиса Петровна #
7 июня 2018 года Глушец #
7 июня 2018 года lioliy1967 #
7 июня 2018 года Глушец #
8 июня 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 июня 2018 года Глушец #
8 июня 2018 года terry-68 #
8 июня 2018 года Глушец #
6 июня 2018 года kelsy3008 #
8 июня 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2018 года timin86 #
27 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2018 года Oyala #
27 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 марта 2018 года МусяПуся #
2 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 января 2018 года Serg Gainsbourg #
17 декабря 2017 года Bismark #
18 декабря 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 декабря 2017 года shellydes #
Правда, маленький он как для нашей семьи. Ну и добавки в нем будут не лишними: например, орешки - будет вообще чудесно. Да, майонеза небыло, заменила его подсолнечным маслом. (2 ст. л.). И у меня была простокваша, а не кефир (на кефире обычно пышнее получается чем на простокваше, исходя из моего опыта). Перепишу Ваш рецепт в книжку, хороший рецепт, спасибо!
Пожалуй, это лучший пирог на кефире, который мне когда-либо приходилось вообще печь! Манка хорошо забрала лишнюю кефирную влагу из теста.
12 декабря 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 декабря 2017 года shellydes #
24 ноября 2017 года olya anisimova76 #
30 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
19 сентября 2017 года Alia S #
13 августа 2017 года unicornis1 #
13 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: