Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 мая 2015, 4:03
  • 618119

Воздушный манник на кефире

Рецепт: Воздушный манник на кефире

Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5083.5 ккал 		белки
84.8 г 		жиры
61.1 г 		углеводы
1047.1 г
100 г блюда
ккал
280.9 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
57.9 г

Рецепт «Воздушный манник на кефире»:

  • В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.

  • В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.

  • В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.

  • Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).

  • Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.

  • Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

  • Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).

Угощайтесь!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Крупы На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт чаепитие обед полдник гости праздник

Вкусы: нежный сладкий воздушный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушный манник на кефире
Рецепт: Воздушный манник на кефире

Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.

Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:

Другие варианты рецепта

4603

Манник

2457

Быстрый манник

2361

Нежный манник

2326

Манник классический

1407

Самый вкусный манный пирог или кексы

1225

Кефирный кекс

1185

Манник

728

Манник

619

Манник

591

Манный пирог

552

Классический манник на молоке

487

Манник

429

Манник по-гречески с йогуртом

424

Манник "И снова абрикосы!"

423

Манник с абрикосами "Солнышко"

344

Манник с топленым молоком

324

Манник в мультиварке

320

Манник

286

Манник быстрый

277

Манник изумительный

239

Манник

212

Манник

210

Вкусный нежный манник

201

Манник на сметане

188

Манник

186

Манник "Осенний карнавал"

184

Манник

140

Манник в белой шапке

129

Мой манник

114

Манник

106

Манник

97

Манник со сметанкой

70

Манник

67

Манник

57

Пирог "Манник"

57

Манник

Показать все варианты рецепта (36)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Воздушный манник на кефире» от приготовивших (92)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Спасибо за рецепт, добавила горсть изюма. Фото почему-то не цепляет
И Вам спасибо за доверие к рецепту и фотоулику
Забираю этого красавца в КК!
Жень, это однозначно МОЁ!!! Я знала, что будет воздушно и вкусно! Со сметаной, с вареньем,просто без ничего- вкусно,сахара нам хватило 1 стакан,остальное по рецепту! Спасибо ещё тут https://www.povarenok.ru/blog/show/43193/
Лилек, солнце мое, что-то я тебе здесь не ответила. Отличный манник у тебя получился Я очень рада, что рецепт твой
Ой,Женечка,это не страшно!Ты же увидела и ответила!
С праздником Святой Троицы! Манник получился супер! С клубникой! Сердечно благодарю! Не ожидала. Не очень люблю работать с манкой!
И Вас с праздником! Я рада, что рецепт понравился.
Женя,спасибо очень вкусно получилось.Такой влажный,мы такие любим.Пекла в мультяшке.Сверху сгущенка.
Мариночка, я рада что тебе манник понравился Со сгущенкой ты здорово придумила
Женечка, такие рецепты очень люблю. Конечно, забрала себе. Обязательно испеку. Подскажи, а можно заменить майонез на сметану? Или вообще без него сделать?
Олечка, я никогда не отступала от рецепта, поэтому даже и не знаю, что тебе сказать.
Ладно, берусь проэкспериментировать.
Женечка! Забираю в КК
Превосходный и очень креативный манник
Спасибо, Алиса!
Нежно,воздушно и умопомрачительно красиво!
Сделала без майонеза, а остальное все по рецепту. Получилось вкусно, только хотелось бы немного посуше, наверно нужно дольше подержать в духовке. Спасибо, буду делать еще.
Меня смущает майонез.. По-этому рецепту попробую приготовить тоже..По стечению обстоятельств уже неделю пеку манники (по рецепту из детства), пока ещё не приелись..
Попробуйте.
Подскажите, а можно соду заменить на разрыхлить теста или она для чегото другого?
Никогда не заменяла, поэтому ничего сказать не могу.
Отличный манник, а разрез
Отличный рецепт, спасибо, а то у меня всегда кефир залеживается в холодильнике,сейчас буду печь !
Очень вкусный манник ,когда в рецепте отсутствует мука!!
Спасибо большое за замечательный рецепт! Манник получился нежный и действительно воздушный. Особенно порадовало, что я смогла использовать простоквашу, которую жалко было выливать.
На здоровье!
Приготовила в микроволновке, получился замечательный манник. Давно искала такой рецепт. Спасибо Вам!
А можно попросить подробности о выпекании манника в микроволновке? Какая форма нужна: высокая узкая или низкая широкая? Вы все компоненты по рецепту давали или что-то меняли? На какой мощности и сколько времени печь? Вы пользовались функцией "микроволны" или добавляли комбинацию с грилем или горячим воздухом? Просто я очень хочу испечь что-то в микроволновке, в моей даже есть функция "горячий воздух", но пока всё никак не решусь. Спасибо Вам большое заранее!
У меня силиконовая круглая форма 26 в диаметре и 6 см в высоту. Чтобы идеально отделился манник, немного смазала растительным маслом и посыпала манкой. Все как есть в рецепте ничего не меняйте.
Пекла на мощности 640, просто СВЧ (без гриля и т.д., просто микроволны).
Пробуйте, получился очень классный получается. Пробовала по другим рецептам, не то, а этот манник действительно очень воздушный.
СУПЕРРРРРРРРРРРРРР!!!!
У меня есть такая форма!!
Преогромнейшее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
Пробуйте, напишите как получилось. Удачи!
Хотела добавить фотографию манника... не получилось.
Вот всё приготовила, а время у Вас не нашла. А сколько его печь?
Ой, что-то я о времени забыла. Простите.
640 мощность, 18-20 мин. А вообще советую всегда следить и пробовать самой до сухой спички. Так как духовки и микроволновки у всех разные.
Спасибо, завтра сделаю.
↑Ответ для GoldenTiger
И Вам спасибо за выбор рецепта!
Спасибо за новую идею манника, буду пробовать!
Женя,посмотри каков красавец! я даже и припудривать его передумала Высокий,загорелый и с вишнями внутри(они туда сами запрыгнули).УДАЧИ И ПОБЕДЫ В КОНКУРСЕ!!!
Вот это красавец С вишней ты классно придумала!
Прелестный манник!
Все вкусно, спасибо за рецепт, пекла мультиварка, кефир заменила сметаной, получился высокий,пушистый красавчик
↑Ответ для Марина Шунайлова
Скажите пожалуйста, вы в мультиварке пекли просто на выпечке?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"
Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки