25 августа 2015, 10:48

Автор: KlukVa4ka

Поварёнок 1 уровня

25 августа 2015, 10:48

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник

Описание: Простой и быстрый рецепт, который просто обожает мой муж))

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 8

Предназначение:
Для детей: На обед
На обед: Легкий / На первое
На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты

Ингредиенты для "Холодник на кефире":

Кефир — 2 л
Свекла (мредние, можно купить в магазине отваренную, если отваривать самим, то время приготовления увеличивается на время варки свеклы) — 4 шт
Огурец (свежий) — 4 шт
Яйцо куриное (отварное, вкрутую) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Перец черный

Рецепт "Холодник на кефире":

Мелко нарезать лук, огурцы, сложить все в кастрюлю для холодника.!!!
Если нет сваренной свеклы - поставьте варить, ведь это около 2-х часов.!!!
Яйца сварить вкрутую, когда остынут, я их натираю на "свекольной", т. е. крупной тёрке, так же натираю свеклу.
Все тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Добавить кефир. И еще раз размешать. Дать немного раствориться соли.
Холодник готов!!!)

Вкусы: мягкий кефирный

Тэги: первое обед ужин диетическое кефир холодник

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112541/]Холодник на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112541/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/11/03/1229486_12976-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Свекольник
Простой и быстрый рецепт, который просто обожает мой муж))

Ингредиенты: Кефир, Свекла, Огурец, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соль, Перец черный.
Тэги: первое, обед, ужин, диетическое, кефир, холодник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112541/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Холодник на кефире" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/11/03/1229486_12976-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112541/">Холодник на кефире</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Простой и быстрый рецепт, который просто обожает мой муж))</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2">Бульоны и супы</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10">Холодные супы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/386">Свекольник</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789/">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608/">Свекла</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259/">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112541/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (19)

Мы этот супчик очень любим. Свеклу беру маринованную, там и кислота присутствует. Если из варенной свеклы то необходимо добавить кислоту. Свеклу варю так пол часа кипит и потом сливаю воду и заливаю ледяной водой минут на 40. Гораздо вкуснее свекла, попробуйте. За рецепт плюсик.

25 августа 2015 года | KlukVa4ka (автор рецепта) #

Хорошо, спасибо за совет и подсказку.

25 августа 2015 года | Violl #

Вкусный супчик, но без укропчика я его не представляю

25 августа 2015 года | KlukVa4ka (автор рецепта) #

Конечно, зелень тоже можно и нужно добавить по вкусу, просто мой муж его почему-то не любит - укроп -поэтому готовлю без зелени.

25 августа 2015 года | NATALI KO #

жирность кефира имеет значение? Холодник густой получается или свекла сок пускает?

25 августа 2015 года | KlukVa4ka (автор рецепта) #

Жирность значения не имеет. как вам больше нравится. Получается густоватый, не жидкий,что прямо текучий.

27 августа 2015 года | NATALI KO #

Спасибо, попробую

27 августа 2015 года | KlukVa4ka (автор рецепта) #

))надеюсь вам понравится)

25 августа 2015 года | Николай2405 #

Хороший суп, окрошка на квасе мне не нравится, а это объедение. Спасибо.

25 августа 2015 года | KlukVa4ka (автор рецепта) #

25 августа 2015 года | НВИ4109 #

Простите, но это на любителя. Моя свекровь всегда готовила так и еще окрошку на кефире, ей нравилось , нам - нет. Это не критика, а просто разница вкусов.

25 августа 2015 года | KlukVa4ka (автор рецепта) #

Конечно))) моя мама тоже не понимает "мой"

холодник. Так что это точно "на любителя"))

25 августа 2015 года | НВИ4109 #

26 августа 2015 года | KlukVa4ka (автор рецепта) #

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Холодник на кефире

Варианты рецепта (19)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос