Версия для печати
  • 23 октября 2015, 5:05
  • 125140

Французская булочка с кремом

Рецепт: Французская булочка с кремом

Не могу не похвастаться своими вкусными и ароматными французскими булочками с кремом. Именно французы приготовили самые вкусные в мире булочки с заварным кремом. Рецепт простой, но шикарный! Простой в исполнении и прекрасный на вкус. Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французская булочка с кремом»:

Дрожжевое тесто

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3584.8 ккал
белки
102.2 г
жиры
92.1 г
углеводы
640.9 г
100 г блюда
ккал
221.3 ккал
белки
6.3 г
жиры
5.7 г
углеводы
39.6 г

Рецепт «Французская булочка с кремом»:

В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи, сливочное масло

Добавляем муку замешиваем тесто, оставляем на расстойку

Готовим крем. Желтки смешиваем с сахаром, добавляем муку

Добавляем подогретое теплое молоко, тщательно перемешиваем

Ставим на плиту и, постоянно помешивая, доводим до кипения, добавляем ванилин

Когда крем загустеет, выключаем плиту, кладем кусочки сливочного масла

Готовое дрожжевое тесто разделываем на маленькие шарики

Для одной булочки раскатываем три лепешки, отсаживаем из кондитерского мешочка крем

Тесто складываем пополам и еще раз пополам

Собираем булочку

Кладем в формочку (у меня для кексов). Расстаиваем 30 мин., смазываем яйцом.

Выпекаем при 190 град. 20 мин.

















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Французская булочка с кремом
Описание: Не могу не похвастаться своими вкусными и ароматными французскими булочками с кремом. Именно французы приготовили самые вкусные в мире булочки с заварным кремом. Рецепт простой, но шикарный! Простой в исполнении и прекрасный на вкус. Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Впервые пишу отзыв.Только-что испекла Ваши булочки, и не смогла удержаться, чтобы не поблагодарить Вас за прекрасный рецепт. Очень вкусно!!!
Очень рада, что вам понравились!
Скажите пожалуйста,а без формочек не как не можно???Сижу дома с температурой,все ингредиенты есть,а вот формочек нет .А ТАК ХОООЧЕТСЯ ТАКИХ БУЛОЧЕК!!!
Желательно готовить в формочках, но можно приготовить с кремом, но булочки другой формы на ваше усмотрение.
Очень красиво и аппетино!
Спасибо!
Очень красивая форма булочек! Надо учиться делать такую же красоту
Спасибо!
Красота!
Спасибо!
Какая красота! Спасибо за рецепт, уже иду печь))))
как просто и вкусно!!!забираю себе в кк наверно можно и другую начинку? при такой формовке ничего не должно убегать наверно
Спасибо! Конечно можно любую начинку
Отличные булочки!
Спасибо!
Вау, вау какие булочки Хватаю их обеими руками и прямиком в КК Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт Наденька
Спасибо!
обожаю эту формовку, делаю часто, супер булочки
Спасибо!
обалдеть!!! красотища!!!
забираю!!!
Вам--
и поздравления с рецептом дня!!!
Спасибо!
сколько штук готовых булочек получается т.е хочу узнать на сколько шариков делить
У меня из половины нормы, 9 штук получилось.
Ответ для Svetik115
19 шт., но вы ориентируйтесь по размеру формочек,
19 шт., но вы ориентируйтесь по размеру формочек,
т.е. 19x3=57 тесто надо разделить на 57шариков? или 19 готовых булочек ролучается из этого кол-во теста. СПАСИБО!
Забираю-забираю!!!Спасибочки!!!
Великолепные булочки!
Спасибо!
Надя,шикарные булочки с нежнейшим кремом!
Спасибо!
Великолепные булочки
Спасибо!
Отличные булочки! )) Тоже очень любим такие... Особенно детям нравится....с тестом возиться и помогать! Нравится, что и сначинками можно экспериментировать! От меня юбиленый 100 плюсик!
Спасибо , ваши булочки очень аппетитные!
Люблю такую формовку!
Мне тоже нравиться просто и красиво.
Шикарная выпечка!!!
Спасибо!
Великолепные булочки
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook