Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 23 октября 2015, 5:05
  • 138692

Французская булочка с кремом

Рецепт: Французская булочка с кремом

Не могу не похвастаться своими вкусными и ароматными французскими булочками с кремом. Именно французы приготовили самые вкусные в мире булочки с заварным кремом. Рецепт простой, но шикарный! Простой в исполнении и прекрасный на вкус. Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французская булочка с кремом»:

Дрожжевое тесто

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3584.8 ккал 		белки
102.2 г 		жиры
92.1 г 		углеводы
640.9 г
100 г блюда
ккал
221.3 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
39.6 г

Рецепт «Французская булочка с кремом»:

  • В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи, сливочное масло

  • Добавляем муку замешиваем тесто, оставляем на расстойку

  • Готовим крем. Желтки смешиваем с сахаром, добавляем муку

  • Добавляем подогретое теплое молоко, тщательно перемешиваем

  • Ставим на плиту и, постоянно помешивая, доводим до кипения, добавляем ванилин

  • Когда крем загустеет, выключаем плиту, кладем кусочки сливочного масла

  • Готовое дрожжевое тесто разделываем на маленькие шарики

  • Для одной булочки раскатываем три лепешки, отсаживаем из кондитерского мешочка крем

  • Тесто складываем пополам и еще раз пополам

  • Собираем булочку

  • Кладем в формочку (у меня для кексов). Расстаиваем 30 мин., смазываем яйцом.

  • Выпекаем при 190 град. 20 мин.

















Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак

Теги: десерт

Вкусы: ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Французская булочка с кремом
Рецепт: Французская булочка с кремом

Не могу не похвастаться своими вкусными и ароматными французскими булочками с кремом. Именно французы приготовили самые вкусные в мире булочки с заварным кремом. Рецепт простой, но шикарный! Простой в исполнении и прекрасный на вкус. Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.

Ингредиенты для «Французская булочка с кремом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Французская булочка с кремом» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Великолепные булочки
Спасибо!
Как вкусно!!!
красотули, бегом в мою КК!!
Спасибо!
Восхитительно! Я тоже после всего просмотренного и прочитанного хочу такие булочки! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Угощайтесь.
Спасибо!
Насмотрелась на красоту, начиталась коментов и все хочу))))))) Хочу такие булочки. Спасибо забираю их себе)
Угощайтесь!
Отличные булочки! Удачи!
Спасибо!
Красивые булочки, унесла в кк, спасибо
Спасибо!
Обалденные булочки! Сразу аппетит разыгрался!!
Спасибо! Угощайтесь.
Ну я вот уже угостилась ))) Пышно, вкусно, не сложно! Дочка болеет, я к её пробуждению быстренько сварганила булочки. Она в восторге была. Так, что большое спасибо от нас. Правда, дочка не "спасибо". А какой то "респект" вам передала )))) Но я думаю эта похвала, не хуже "спасибо")))
Да,ещё если позволите небольшой совет. Крем всё таки лучше на водяной бане варить. я его ,как динамо машина мешала, а он всё равно умудрялся за дно цепляться.
Вы просто молодчина, так быстро приготовили и спасибо за отчет и доверие к рецепту. Что касается крема, лучше варить в посуде "нержавейке" там он не схватывается при постоянном помешивании.
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка,очень красиво получилось!
Доченьке скорейшего выздоровления!
Спасибо огромное И за похвалу и за пожелание
↑Ответ для Евгения 1976
Чудесные булочки у вас получились!
Спасибо большое
Чудесные булочки!
Спасибо!
Сказочно красивые и уверена вкусные булочки
Спасибо! Очень вкусные!
Чудесные булочки! Невозможно устоять!
Спасибо!
Чудесные булочки!
Спасибо!
Надюша, Ваши булочки и фото прелесть
Спасибо!
Наденька, спасибо за рецептик! Забрала себе в копилочку, обязательно приготовлю.
А какие фото красивые, глаз не оторвать
Спасибо! Угощайтесь.
И красивые, и вкусные, просто
Спасибо!
Ну как у вас густеет крем????????? Сколько раз не делала по разным уже рецептам, варила его на минимальном огне помешивая по пол часа, а он всё равно не густеет, как надо...
Соблюдая пропорции и технологию крем начинает густеть даже еще не закипев, а когда остынет он становиться еще гуще.
Да тоже делаю всё строго по рецептам и пропорциям, а одни разочарования приносит мне этот заварной крем постоянно...
Вы знаете, у меня тоже были постоянные проблемы с заварные кремом. Но потом нашла на Поваренке крем в микроволновке, с тех пор это мой любимый крем надеюсь, автор рецепта не будет против, если я кину на него ссылку https://www.povarenok.ru/recipes/show/51051/
Спасибо вам!!!!!!!!!!!!
Только последнюю минуту я разбила на 3 части по 20 сек. В моей микроволновке крем по этому рецепту был готов за 2,5 мин
↑Ответ для непростая
Если не густеет крем, то надо увеличить немного нагрев. Не надо на совсем минимальном нагреве делать. Я сама так сделала, когда не получалось, а потом у многих авторов выпечки это читала.
Спасибо за совет
Надо же какая красота получается Спасибо за рецепт, забираю однозначно
Спасибо! Угощайтесь.
Наденька,очень красивые,и,не сомневаюсь,вкусные булочки! Забрала в КК.
Спасибо! Угощайтесь.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки