Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JeSeKiПоваренок 7 уровня

16 июня 2016, 17:39
177866

Капустный заливной пирог на майонезе

Дорогие поварята, сегодня я хочу угостить вас вкусным и быстрым в приготовлении заливным пирогом: сочная начинка с приятной томатной кислинкой и красивым цветом в сочетании с нежным и воздушным тестом. Знаю, что заливных пирогов много на сайте, но такого я не нашла. Буду рада если рецепт пригодится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Капустный заливной пирог на майонезе»:

Начинка

Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый — 4 веточ.
Укроп — 3 веточ.
Петрушка — 3 веточ.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Кетчуп (или томатная паста) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Дополнительно

Кунжут — 2 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2307.7 ккал	белки 58.8 г	жиры 139.6 г	углеводы 206.8 г
Порции
ккал 384.6 ккал	белки 9.8 г	жиры 23.3 г	углеводы 34.5 г
100 г блюда
ккал 174.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 10.6 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Капустный заливной пирог на майонезе»:

Тонко нашинковать капусту.
Лук порезать кубиками.
Чеснок пропустить через пресс.
Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порезать.
На среднем огне разогреть смесь сливочного и растительного масла.
В разогретое масло выложить капусту, лук, чеснок, добавить соль, перец, кетчуп (или томатную пасту), перемешать.
На медленном огне (крышкой не закрываем), периодически помешивая, тушим капусту до готовности (примерно 15 мин).
Жидкость должна вся выпариться.
Отключаем огонь, добавляем порезанную зелень и перемешиваем.
Убираем начинку пока в сторонку.
Готовим тесто: в миску разбиваем яйца, добавляем майонез и сметану. Венчиком перемешиваем (взбивать не надо, просто перемешать до однородного состояния).
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и еще раз перемешиваем тесто.
Форму (Ø 18-20 см) смазываем растительным маслом, выкладываем половину теста.
На слой теста выкладываем начинку и разравниваем ее.
Сверху выливаем остальное тесто, разравниваем его по начинке, по желанию посыпаем кунжутом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка обед полдник ужин детям

Вкусы: богатый капустный насыщенный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128094/]Капустный заливной пирог на майонезе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128094/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/16/12/1615101_51455-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Дорогие поварята, сегодня я хочу угостить вас вкусным и быстрым в приготовлении заливным пирогом: сочная начинка с приятной томатной кислинкой и красивым цветом в сочетании с нежным и воздушным тестом. Знаю, что заливных пирогов много на сайте, но такого я не нашла. Буду рада если рецепт пригодится.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Чеснок, Лук зеленый, Укроп, Петрушка, Масло растительное, Масло сливочное, Кетчуп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Кунжут.
Тэги: выпечка, обед, полдник, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустный заливной пирог на майонезе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/16/12/1615101_51455-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустный заливной пирог на майонезе" title="Рецепт: Капустный заливной пирог на майонезе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, сегодня я хочу угостить вас вкусным и быстрым в приготовлении заливным пирогом: сочная начинка с приятной томатной кислинкой и красивым цветом в сочетании с нежным и воздушным тестом. Знаю, что заливных пирогов много на сайте, но такого я не нашла. Буду рада если рецепт пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустный заливной пирог на майонезе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128094/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустный заливной пирог на майонезе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Капустный заливной пирог на майонезе»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Чеснок Лук зеленый Укроп Петрушка Масло растительное Масло сливочное Кетчуп Соль Перец черный Яйцо куриное Сметана Майонез Мука пшеничная Разрыхлитель теста Кунжут

Тэги: выпечка, обед, полдник, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

21742

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

1038
21742
2517406

4726

Капустный пирог "Заливной"

166
4726
264638

2923

Быстрый капустный пирог

267
2923
490010

2787

Пирог "Ленивая капустница"

458
2787
395076

2474

Пирог капустный с курицей

193
2474
57043

1889

Пирог с капустой "Пикантный"

176
1889
104374

1247

Заливной пирог с капустой

39
1247
67280

1238

Пирог с мясом и капустой

127
1238
42867

841

Наливной пирог "Проглоти язык"

56
841
25867

705

Простой заливной пирог

41
705
12240

676

Заливной капустный пирог

59
676
33170

671

Быстрый капустный пирог

32
671
97680

536

Пирог с капустой и яйцом

37
536
142118

533

Заливной капустный пирог

54
533
36192

443

Наливной пирог с квашеной капустой

27
443
48693

421

Ленивая кулебяка с капустой

23
421
14144

351

Ленивый капустный пирог «Пан Капустин»

12
351
4524

288

Пирог с капустой

39
288
27015

281

Пирог с капустой "Вкуснотища"

25
281
24742

268

Пирог капустный "О-ля-ля"

23
268
17075

204

Капустный пирог "Объедение"

23
204
31863

Показать все варианты рецепта (21)

Фотографии «Капустный заливной пирог на майонезе» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 июня 2016 года daria28 75 #

Не было сметаны, добавляла только майонез. Так быстро, так просто, так вкусно! Спасибо. Очень хороша идея.

27 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста!

27 июня 2016 года toma0507 #

Спасибо за рецептик!

Надо попробовать!

27 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

26 июня 2016 года Поварешка66 #

Восторг!

Гости готовы были отказаться от шашлыка в пользу пирога

Оставшийся на следующий день кусочек был также вкусен. Тесто пушистое и нежное. Автору - полный респект и уважуха

26 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень-очень приятно. Спасибо большое за доверие к рецепту.

25 июня 2016 года мисс #

Очень вкусный пирог!

26 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

23 июня 2016 года tatjanatatjana297 #

[+5]

По больше таких вкусных пирогов и простых в приготовлениях

24 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я рада, что пирог Вам понравился. Спасибо за комментарий и фото.

23 июня 2016 года tatjanatatjana297 #

Спасибо, за чудесный пирог только приготовила будем пробевать , а какой аромат на кухни спасибо, что поделились

22 июня 2016 года MaryArt #

Классно, классно !!! Люблю с капустой пироги, а муж только с жареной...Спасибо за рецептик, обязательно сделаю в ближайшее время!

22 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

22 июня 2016 года Валентина 26 регион #

[+5]

Это вторая попытка, первую не успела сфоткать... Умяли все! Первый делала с капустой, а в этот добавила немного картофельного пюре и капуста конечно... Очень вкусно, нежно и необыкновенно! Спасибо за рецепт! Дети сказали, что этой заливкой и сосиски можно залить... Попробуем!

22 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Валечка, спасибо Вам за доверие к рецепту и очень аппетитную фото-улику. Рада, что рецепт понравился.

22 июня 2016 года Валентина 26 регион #

Сегодня был дубль три!!!! Дочка 11 лет сама все сделала... Я только за печкой смотрела.... Рецепт доступный даже ребенку, а как вкусноооо!!! Хочу сказать, что капусты можно натушить побольше и каждый день радовать родных горячей выпечкой!

21 июня 2016 года Schastlivitsa #

Приготовила. Правда,из-за кунжута плохо поднимался,включила режим торт,поднялось. Нормально получилось. И быстро.

21 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Не может быть. Кунжута там совсем немного. Видимо другая причина.

21 июня 2016 года Schastlivitsa #

Еще как может быть. Я уже сталкивалась с этим,когда два пирога " помечаешь" маком или кунжутом,он хуже поднимается. Поэтому лучше в конце это делать. Просто я стараюсь первый раз всегда печь в соответствии рецепта автора. А потом уже экспериментурию. Так и поступлю в след.раз. В целом,рецепт хороший. Я добавила к себе в КК.

12 июля 2016 года Арт-Зефирка #

↑Ответ для Schastlivitsa

я сыплю кунжут от души и поднимается аж бегом... А режим духовки верх+низ с конвекцией.

21 июня 2016 года amarok #

натурально, вкусно и недорого. класс!

21 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

21 июня 2016 года m a lev #

Пирог, действительно, замечательный!

Даже мой муж, который не любит пироги, съел всё до крошки

21 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень приятно.

20 июня 2016 года Арт-Зефирка #

Я капусту не ем, ни в жареном ни в тушеном виде, вообще. Но тут захотелось сделать Ваш пирог.
Просто, быстро и вкууусно до невозможности!

Муж хихикает "ты ж капусту не ешь"

Теперь ем

Спасибо большущее за рецепт!

21 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я очень рада, что пирог (в том числе и капуста) Вам понравились. Спасибо за комментарий.

20 июня 2016 года i mozhaeva #

Очень вкусный пирог, я тож такой делаю, и начинку кладу разную.Можно и картофель с мясом, и просто с фаршем, и с рыбой.Домашние сметают за один присест.Соседка делала с яблоками, но я что то не рискнула.

20 июня 2016 года ludmilams #

Спасибо за рецептик! АААбажаю капустные пироги, так что попробую обязательно!!!

20 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

19 июня 2016 года muchachita-2015 #

Очень вкусный пирог! Делала с пекинской капустой, добавила также сыр. Тесто воздушное получилось! Спасибо автору за рецепт

20 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста. Мне приятно, что пирог понравился.

19 июня 2016 года rikitikitavi93 #

Спасибо за рецепт,пальчики оближешь

20 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

20 июня 2016 года rikitikitavi93 #

19 июня 2016 года Екатерина Снегова #

А тесто не сырое получается?

20 июня 2016 года Арт-Зефирка #

Ни капельки. Я на своей духовке ставила 160 градусов на 40 минут, все идеально.

19 июня 2016 года Julbag #

А мы такой готовим с сырой капустой, т.к. она быстро запекается в пироге.

19 июня 2016 года Ксения026 #

Шикарный пирог!! Вкуснотища!!!!

19 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

19 июня 2016 года Wera13 #

19 июня 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Верочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капустный заливной пирог на майонезе

Ингредиенты для «Капустный заливной пирог на майонезе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустный заливной пирог на майонезе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Капустный заливной пирог на майонезе» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Рубрикатор рецептов