Мой коронный рецепт из куриных окорочков подойдёт для вкусного обеда или сытного ужина. Если есть немного времени на подготовку, можно приготовить такие фаршированные куриные окорочка к приходу гостей. Куриных ножек понадобится столько же сколько гостей вы ожидаете к столу. Я использовала пять куриных окорочков и специи - больше ничего не понадобится.
ТианиПоваренок 4 уровня
- 19 февраля 2020, 10:17
- 3522
Фаршированные куриные окорочка
Ингредиенты для «Фаршированные куриные окорочка»:
- Окорочок куриный — 5 шт
- Соль — 7 г
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Пряности (смесь к курице) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3713.2 ккал |
белки
427.7 г |
жиры
220.1 г |
углеводы
9.3 г |
| Порции | |||
| ккал 742.6 ккал |
белки 85.5 г |
жиры 44 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.7 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Фаршированные куриные окорочка»:
С куриных окорочков аккуратно снимаем кожу обрезая край косточки как показано в видео.
Обрезам мясо с кости и мелко нарезаем.
Острым тяжёлым ножом можно измельчить до рубленого фарша.
В измельченное куриное мясо добавляем специи и соль.
Я использовала молотый сухой чеснок, при нагревании он не так сильно пахнет, а вкус передает отлично.
Фаршируем куриную кожу готовым фаршем.
Специально завязывать как то ее не нужно, при запекании у меня она не распадается.
Выкладываем куриные ножки в форму для запекания.
Сверху при желании можно так же смазать специями.
Запекать в духовке при 220 градусах, 40 минут.
Курица получается очень сочной и вкусной.
Специи равномерно пропитывают фарш чего можно добиться только длительным маринованием целых куриных ножек.
В данном рецепте этот вкус можно получить намного быстрее.
Подавать к столу горячим с гарниром на Ваш вкус!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2020 года Покусаева Ольга #
[+5]19 февраля 2020 года Kuss #
19 февраля 2020 года Людмила НК #
19 февраля 2020 года albinkalebedewa #
19 февраля 2020 года Злобина Елена #
19 февраля 2020 года lamer #
19 февраля 2020 года ирпенчанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: