Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

tamada1Поваренок 5 уровня

17 января 2009, 13:07
10809

Сельдь под "снежной шубой"

Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления селедки под шубой. Я всегда готовлю селедку традиционно, но в этот раз решила поэкспериментировать. Источник - программа "Контрольная закупка"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сельдь под "снежной шубой"»:

Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Морковь (отварная) — 2 шт
Картофель (отварной) — 2 шт
Свекла (отварная) — 1 шт
Майонез — 200 г
Помидоры черри — 6 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3029 ккал	белки 138.1 г	жиры 235.7 г	углеводы 84 г
Порции
ккал 504.8 ккал	белки 23 г	жиры 39.3 г	углеводы 14 г
100 г блюда
ккал 194.2 ккал	белки 8.9 г	жиры 15.1 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Сельдь под "снежной шубой"»:

Салат готовится слоями (кто бы мог подумать :))
Итак, первый слой - вареная картошка, натертая на крупной терке. Полить майонезом
Морковку подвергаем тем же процедурам
Посыпаем нарубленными в мелкую крошку желтками
И выкладываем филе селедки, нарезанное мелко-мелко.
Я выложила селедку только на половину салата, на остальной половине - ветчина, так как мой муж селедку не ест вообще ни в каком виде
Далее картошка, все в том же вареном и натертом виде
Предпоследний шаг - свеколка, которую хорошенько промазываем майонезом
Ну, и занимаемся украшательством - посыпаем тертыми белками (это и есть наш снег) и украшаем помидорками-черри и зеленью.
Два белка я использовала на другой салатик, на "снег" у меня остались остальные два. Так что, "снег" вышел такой редкий. Будем считать, что нашу селедочку лишь немного припорошило :)))

Я желаю всем приятного аппетита и кулинарных успехов!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: салат

Вкусы: нежный соленый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17919/]Сельдь под "снежной шубой"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17919/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/948/94824.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления селедки под шубой. Я всегда готовлю селедку традиционно, но в этот раз решила поэкспериментировать. Источник - программа "Контрольная закупка"

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сельдь, Морковь, Картофель, Свекла, Майонез, Помидоры черри.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь под "снежной шубой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/948/94824.jpg" alt="Рецепт: Сельдь под снежной шубой" title="Рецепт: Сельдь под снежной шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления селедки под шубой. Я всегда готовлю селедку традиционно, но в этот раз решила поэкспериментировать. Источник - программа "Контрольная закупка"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь под "снежной шубой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17919/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь под "снежной шубой"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сельдь под "снежной шубой"»:

Яйцо куриное Сельдь Морковь Картофель Свекла Майонез Помидоры черри

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

831

Мамин салат "Сельдь под шубой"

35
184
18376

179

Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

113
179
14960

175

Салат "Сельдь под шубой почти диетическая"

32
175
12664

162

Салат "Новая селедка под шубой"

25
162
27858

133

Закусочный селeдочный торт-желе

51
121
10553

116

Шубка... хотя скорее - полушубок

57
81
7398

Селедка под шубой по-хохлятски

64
50
11900

Демисезонный тулупчик для селедки

47
49
6310

Селедка под шубой для любителей поцелуев - без лука

15
37
12911

Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"

38
22
33045

Салат "Шуба"

8
9
6706

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

3979

Фасоль по-русски с индийским акцентом

168
3979
386371

1453

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

198
1453
120299

573

Фотографии «Сельдь под "снежной шубой"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 апреля 2022 года Сурик #

+12

[+5]

Вкусная селедочка, да под снежной шубой! Приготовила всё по рецепту – порядок слоев. Я обычно делаю по-другому. Нам понравилось! Спасибо большое за рецепт!

2 октября 2021 года svetik5552 #

[+5]

Конечно же это очень вкусно .

7 ноября 2009 года Анири #

вкусненькая шубка

7 ноября 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

ага, спасибо )))

8 марта 2009 года лелечка #

Очень красиво...+++++++++++

8 марта 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

спасибо, коллега

24 февраля 2009 года Нина пингвина #

О т л и ч н о !!!

24 февраля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

спасибо! Прикольный ник!!! А чей глаз на аватарке? Твой?

24 февраля 2009 года Нина пингвина #

да мои, настолько маленькие фотки что и не знала какои посадить....

25 февраля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года Фрау Марта #

О! как здорово!

я теперь тоже так селедку под шубой готовить буду, потому что мой супруг ее не любит, а для себя одной никогда не делаю!

спасибо за идею!

10 февраля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

не за что!!!!! Я селедку просто обажаю, а мой муж даже запах не переносит. Но компромисс возможен всегда

2 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

Олечка, отличный рецептик!!! Красивый салатик!!!

+++++++++++++++

3 февраля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

спасибо, Танечка!!!!!!!!!

31 января 2009 года Meotida #

Ольгушка, отличная "шубка"...вкусняшка+++++++

1 февраля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

спасибо, Даша!!!

22 января 2009 года Olga NNN #

Обожаю селедочку в любом виде!!!

+++

22 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

кто ж ее не любит

20 января 2009 года bcmonika #

Опробовали салатик супер

21 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

где фото, я не пОняла????

21 января 2009 года bcmonika #

Не успела,половину уже съели

21 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

обжоры!

19 января 2009 года ШЕЛЛ #

вкусно и нарядно!!!!++++

19 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

спасибо

19 января 2009 года Natali2607 #

Вкусненько!!!!!!!!+++++

18 января 2009 года Konniia #

Интересная шубка получилась, хочется попробовать!!!

19 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

Я бы угостила, но все уже кончилось. Придется, Галочка, готовить самой

18 января 2009 года ВИКА-72 #

Оля, интересное решение, мой тоже не ест селедку!И свеклу...

18 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

ну тогда вместо свеклы тоже можно что-нить запендюрить - зелень какую-нибудь

18 января 2009 года ВИКА-72 #

Нужно попробовать!

18 января 2009 года ОльгаС #

Вам большой большой +. очень интересно. Всегда делаю такой салат, но надо попробовать в новом сочетании.

18 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

Это не мне плюс, это плюс шеф-повару, которая в программе "Контрольная закупка" показала этот рецептик

17 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Очень вкусная селедочка! Сама так делала, понравилось. А оформление у Вас просто роскошное!+++++++++++

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

ой, спасибо, прям засмущалась аж

17 января 2009 года Fghtkmrf-2007 #

Очень интересный рецепт, попробую приготовить. Ставлю вам 5+

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

спасибо за оценку. Попробуйте, не пожалеете!!!

17 января 2009 года Fghtkmrf-2007 #

Я иногда заменяю в таком салате селедку на скумбрию копченую (надо 2-3 штуки), и слоя её я делаю 2. И на ночь в холодильник, абсолютно другой вкус. Это мое ноу-хау, ни у кого такого еще не ела. Попробуйте.

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

попробую обязательно!!! И мужа накормлю!!!

3 июля 2009 года Topolina #

Мне что ли заняться подрывной деятельностью и тоже накормить мужа. Вдруг не поймёт, что ОНО с рыбой.

8 июля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

рискни здоровьем

))

8 июля 2009 года Topolina #

Думаешь, траванусь рыбой?

8 июля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

я имела в виду что муж поймет что ОНО с рыбой и отшлепает тебя по попе!!!

))

8 июля 2009 года Topolina #

Не... в нашей семье шлёпаю токмо я. Матриархат, панимаешь. Муж расстраивается "Драчунья! Я женился на драчунье! Если бы знал -- никогда бы не женился", но поздно пить боржоми, когда разводы в стране длятся от 2-3-х лет (при обоюдном желании, отсутствии детей и имущественных претензий) и лет этак до 13-ти...

8 июля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

вот енто тебе повезло!!!

))

8 июля 2009 года Topolina #

С мужем или с разводами?

8 июля 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

и с тем и с другим!

8 июля 2009 года Topolina #

И можно без хлеба.

17 января 2009 года Диана Вкусная #

Несомненно вкусно

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

Да, вкусно получилось

17 января 2009 года КолючкА #

вкуснота шубка это всегда вкусно++++++++++

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

да, полностью согласна

17 января 2009 года alenka_26 #

Красивый и вкусный салатик! Только я не люблю косточки из селедки выкавыривать...

17 января 2009 года Fghtkmrf-2007 #

Аленка, ятобы косточки не выковыривать, попробуй селедку (хорошо очищенную) прокрутить на мясорубке, все косточки на шнек накрутятся и их легко убрать. Я так давно уже делаю. Никаких косточек!

17 января 2009 года alenka_26 #

Никогда бы не догадалась! Спасибо Вам огромное, а то мне пришлось отказаться от селедки вот уже несколько лет как. Я ее заменила, где копченой красной рыбкой, где консервами, но это уже другие вкусы получаются.

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

↑Ответ для alenka_26

а я не выковыриваю, я аккуратно хребет отделяю медленно-медленно и кости за ним вслед тянутся. А вообще сейчас не проблема готовое филе купить

13 февраля 2009 года Ариша0605 #

↑Ответ для alenka_26

Попробуйте взять селедку за хвост (плавник) и потянуть в разные стороны ( один кончик на себя а другой от себя), селедочка получается почти без косточек и маленькими кусочками.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сельдь под "снежной шубой"

Ингредиенты для «Сельдь под "снежной шубой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сельдь под "снежной шубой"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь под "снежной шубой"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов