• 1 января 2008, 15:23
  • 15382

Сельдь под шубой

Рецепт: Сельдь под шубой

У каждой хозяйки свой рецепт.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сельдь под шубой»:

Время приготовления:



Рецепт «Сельдь под шубой»:

Я делаю так: все овощи отвариваю.

Натираю на крупной терке (в отдельной миске) картофель, солю, смешиваю с майонезом, затем выкладываю на блюдо.

Нарезаю тонко лук, смешиваю с винным уксусом чуточку (убить горечь и придать пикантность) на 5 -10 минут, кладу на картофель.

Затем выкладываю мелко нарезанную селедку-филе.

Следом - свеклу, морковь (их также отдельно в миске тру на терке) с майонезом и слоями.

В конце еще раз тонким слоем покрываю майонезом, получается как "торт".

Можно еще и украсить. Приятного аппетита. )))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь под шубой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

И какой Новый год без шубы, я так картошку первый раз делала, салат сразу можно есть, не ждать пока пропитается,спасибо за рецепт!
Юлечка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Правильно этот салат называется ШУБА - "Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема. Презентован был в таверне А. Богомилова в канун 1919 г. автор Аристарх Прокопцев - повар таверны Богомилова. Первоначально включал свеклу, картофель, лук и сельдь, заправленные майонезом провансаль (отличается от классического наличие горчицы).

http://delayvkusno.ru/istoriya-salata-seledka-pod-shuboj/
Лучок с уксусом - хорошо придумано. Интересно было бы узнать пропорции Вашего варианта.
Спасибо за рецепт, очень вкусный салат получился по этому рецепту.
Самый удачный рецепт "селедочки под шубой" .
Уже много раз готовила этот салат, и всегда довольны результатом.
Спасибо автору .
На Здоровье! Вам спасибо за внимание, доверие к моему рецепту.
O4enj mne ponravilsja etot variant prigotovlenija
делаю по вашему рецептику но захотелось чего-то необычного и положила копченую селёдочку, получилось супер! а выложила так, чтоб никто не догалался, что там салат Шуба)))
положила копченую селёдочку, получилось супер!
Уверена,что вкусно(любые изделия копчености вкусные). Красивое оформление салата,как дольки апельсина.
Спасибо за доверие, красивый фотоотчет.
Искала вариант без яиц, возьму на заметку
Ищу рецепты на Новогодний стол ( всегда готовлю много). Приготовлю по-Вашему рецепту. Потом отпишусь!
Спасибо!
Простой рецептик,а про винный уксус не слышала раньше,попробую добавить,как раз сейчас буду делать такой салат,у меня муж его обожает,особенно если вместо рыбки соленой консерва.
На Здоровье! Буду ждать Вашего мнения,удачи! За внимание,комент благодарю.
Простой рецептик,а про винный уксус не слышала раньше,попробую добавить,как раз сейчас буду делать такой салат,у меня муж его обожает,особенно если вместо рыбки соленой консерва.
Никогда не видела подобного формления! Спасибо!
оййй...это я еще просто "дурачилась",как сейчас помню это было на Новый год)))Спасибо за внимание,комент!
Спасибо за внимание к старым рецептам.
Юленька,спасибо,милая!!!
Обожаю селёдку,столько её вариантов,супер!!!!!!!!!!!
ОЛЮШЬКА СПАСИБО,за отзыв,и что нашла время заглянуть в старые мои рецепты!!!
интересный вариант+
Спасибо за оригинально украшенный рецепт! :lol:
Очень красиво украшено! А рецепет у каждой хозяйки и правда свой! :P
Я тогда просто "дурачилась",еще не думала выставлять на сайте.В следующий раз думаю что то поинтереснее сделать))),спасибо за отзыв.
Cпасибо за совет и поддержку
Здорово! А красиво как!!!
Попробуй так: горячий картофель растолочь со сливочным маслом и уложить на тарелку еще горячим, а затем все слои как обычно. Тоже вкусно и нежно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1301 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки