• 19 апреля 2009, 23:38
  • 14425

Творожный пирог с маком

Рецепт: Творожный пирог с маком

Очень вкусный пирог, любителям мака и творога посвящается; источник: Natalie и ж-л «Лиза. Приятного аппетита» №7

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожный пирог с маком»:

Для теста

Для маковой начинки

Для творожной начинки

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6179 ккал
белки
248.4 г
жиры
364 г
углеводы
478.1 г
Порции
ккал
514.9 ккал
белки
20.7 г
жиры
30.3 г
углеводы
39.8 г
100 г блюда
ккал
298.5 ккал
белки
12 г
жиры
17.6 г
углеводы
23.1 г

Рецепт «Творожный пирог с маком»:

  • Из муки, сахара, соли, ванильного сахара, яйца и масла замесить тесто,

  • Завернуть и положить на 30 мин. в холодильник.

  • Маковая начинка:
    мак залить водой и проварить 15-20 минут.
    Воду сцедить.
    Пропустить мак на мясорубке (делала блендером) вместе с сахаром. Сахар по вкусу (около 2 стаканов, достаточно 1 стакан)

  • Творожная начинка:
    2 белка отделить от желтков и взбить, всыпав струйкой 75 г сахара.

  • Масло растереть с цедрой, ванильным сахаром и 75 г сахара.

  • Ввести желтки и вбить 2 яйца.

  • Подмешать творог и пудинг, ввести белок.

  • Форму смазать жиром.
    Тесто раскатать и выложить в форму, сделать бортик высотой 4-5 см и в нескольких местах наколоть дно вилкой

  • Мак выложить на тесто ровным слоем

  • Творожную массу выложить поверх мака.

  • Духовку нагреть до 175°C.
    Выпекать 60 мин. или до готовности, полностью остудить, после аккуратно переложить.
    Вначале сверху положила блюдо, затем накрыть другим блюдом, перевернуть.
    Сахарной пудрой посыпать сверху (не сыпала)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пирог с маком
Рецепт: Творожный пирог с маком

Очень вкусный пирог, любителям мака и творога посвящается; источник: Natalie и ж-л «Лиза. Приятного аппетита» №7

Ингредиенты для «Творожный пирог с маком»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Творожный пирог с маком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень аппетитно смотрится пирог!
Согласно Юля,+ еще и вкусный. Спасибо большое!
Спасибо Наточка!
Супер!!!! Луш, отличный пирог!!!!
Опять.. по твоему маковому вкусу
Спасибоньки Кэт!
Лейлочка, спасибо за рецепт, выпечка с маком напоминает детство +++++
Галочка,тебе спасибо!!!
напоминает детство
Вкуснотища!!!
Точно...Спасибо Ириша!!!
Лушенька, я балдю! какая вкуснотища!!! утащила! ++++++++++++++
Маюша,спасибо милая,на здоровье!!!!
Прелесть!!!!!!!!!! Ну просто пирог с черной икрой! Обязательно попробую!Только подскажи через что ты процеживала мак?
Только подскажи через что ты процеживала мак?
Когда будешь у меня,напомни,покажу
Превосходно!!!!!!!!!!!
Спасибо Алёна!!!
Класс!!!
Танюша спасибо!!!!
Большое спасибо!!!!!
Браво,Лорогая!!!! Выше всяких похвал! супер!
Дорогая,имела в виду...
Ответ для Lzaika45
Ларочка,спасибо дорогуша!!!
какой нежный
Спасибооооо!!!
Ями, ями, ями! Захлебнусь слюнями спасибо, очень скусьно!
Захлебнусь слюнями
Анечка "черной икрой". Спасибо Анютик!!!
Не важно чем, мне просто рифма "залезла" в головуТортик просто очень замечательный
Лейлочка, спасибо за такую супер-маково-творожную вкуснятину!!!!
На Здоровье Викочка!!!! Тебе спасибо!!!!
Лейлочка, еще одна вкуснятинка!!! Спасибо!!! +++++++++++++++
Спасибо Галочка!!!!
еще одна вкуснятинка
только успевай..
Стараюсь!!! А семья то как довольна!!!
Спасибочки!!!!
Обажаю мак.Спасибо!Попробую.
Обажаю мак.
Да...особенно здесь,
Спасибо Танюша!! Пеки на здоровье!!!
Ну прям один пирог краше другого
Утащила кусочек,ну очень вкусно .Обязательно сделаю на проводы
На Здоровье Олесик!!!Спасибо за душевные слова!
Всё никак руки не доходили поблагодарить тебя за твой пирог!
Лейлуша, хочу сказать тебе огромное СПАСИБО. Моя вся семья была в восторге от него
Спасибо Олеся!! Увидела твою фотку.Какой красивый и высокий пирог.
Моя вся семья была в восторге от него
Спасибо тебе за труд и доверие,и,твоей семье за одобрение.НА ЗДОРОВЬЕ ДОРОГИЕ!
Правда мака маловата,а в магазин лень было идти))))Моя мамуля просто влюбилась в него ,делал уже 3 раза)!
Ой...Олеся, как классно,дай теперь тот рецепт пирога,он тоже ей понравиться.
Ваш пирожок просто красавец!
Спасибо Ирочка!!!!
вау! здоровски как! забираю -творог обожаем, мак редок в меню, но тут однозначно забираю! спасибо!!!!
Ratty-а имя,Рита?! можно узнать?!
На здоровье!!! Рада,что понравился пирог! Большое спасибо!!!
Катя меня зовут, просто в год Крыски родилась, потому ник такой. Здравствуйте! я сегодня же за маком пойду, прямо трясёт, как хочется этот пирожочек.
Рада знакомству Катюша
прямо трясёт, как хочется этот пирожочек.
Катюша,он вкуснее еще на следующие дни.Жду твоей фотки о проделанной работы.
попробую выложить...я же тут только как потребитель, кое-что интересненькое нашла, делаю потихоньку, но Ваш пирог сделаю прямо сегодня. Спасибищще Вам!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки