Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты
  • 23 апреля 2009, 9:24
  • 73129

Фаршированная щука "Праздничная"

Рецепт: Фаршированная щука Праздничная

Кто ел фаршированную щуку - знает, что это блюдо всегда выглядит празднично. У меня был повод, и я сделала свой вариант праздничной щуки. Получилась необыкновенное и ароматное блюдо! Присоединяйтесь и Вы к моему празднику!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Фаршированная щука "Праздничная"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4804.3 ккал 		белки
357.8 г 		жиры
131.4 г 		углеводы
420.6 г
100 г блюда
ккал
124.8 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
10.9 г

Рецепт «Фаршированная щука "Праздничная"»:

  • Продукты

  • Рыбку очищаем от чешуи, раздеваем, удаляем жабры

  • Получается вот так

  • Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку филе щуки, кириное филе, лук и плавленный сырок.

  • В сковороду выливаем коньяк, немного прогреваем и выкладываем нарезанную кубиками грушу. Нарезать можно как мелко, так и крупно. Как Вам больше нравится

  • Когда груша с коньяком прогрелись, поджигаем, т. е., фламбируем.

  • Выкладываем грушу с остатками коньяка в фарш, солим, перчим и замешиваем

  • Начиняем фаршем кожицу и зашиваем

  • Зашитую рыбку укладывам на противень, смазываем майонезом и посыпаем кунжутом. В пасть вставляем спичку - чтобы после запекания она была раскрыта, так прикольнее. А кунжут будет выглядеть как чешуя

  • Убираем в разогретую духовку - 200 градусов- минут на 40-45. Чтобы шкурка не полопалась, в нескольких местах проколите ее иголочкой. Потом достаем, и, пока она горячая, разрезаем на кусочки, вставляя туда лимончик. Горячая щука охотнее вбирает в семя кислинку и аромат лимончика

  • Угощайтесь! Прияного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: обед ужин праздничный стол

Вкусы: рыбный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная щука "Праздничная"
Рецепт: Фаршированная щука "Праздничная"

Кто ел фаршированную щуку - знает, что это блюдо всегда выглядит празднично. У меня был повод, и я сделала свой вариант праздничной щуки. Получилась необыкновенное и ароматное блюдо! Присоединяйтесь и Вы к моему празднику!!!

Ингредиенты для «Фаршированная щука "Праздничная"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (24)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированная щука "Праздничная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это не щучка, это осетр вышел!!!!!
Классссссс!!!!!
Спасибо большое-пребольшое!!!!!!!!!!!!
Щучку я вроде ем ) Можно будет попробовать как-нибудь
Типа, -"Я осетров не уважаю!" Чмоки!!!!!!!!Обязательно попробуй!... Как-нибудь!!! Спасибки еще раз!!!
Я просто не большой любитель рыбы, но щучьи котлетки вроде ела ))
ПОнятненько!
очень вкусно-красиво!
Спасибочки пребольшущее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вкуснятина +++++++
Спасибо большущее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ювелирная работа!!!!! Супер!!!! Радости вам и счастья всем вместе!!!Дети должны радовать родителей, а не тянуть лямку!!!
Спасибо Лорик, огромное!!!! От меня и от деток!!!
Вот это красавица!!! Ну и вкуснотища!!!
Спасибо тебе, милая, за оценку и за отзыв!!!
потрясающе!!!!
Спасибки, Олечка!!!
Снимаю шляпу, это великолепно!
Спасибо, леночка!!!
Вау , вот это рыбка!!!
Благодарю!!! Угощайтесь!!!
Молодец! Такая рыбка замечательная получилась!
Спасибочки огромное!!!
Красота! Вкуснота! Но шкуру лучше снять чулочком.
Спасибо!!! Полностью согласна, если рыба не потрошеная. Я купила потрошеную, т.е., все брюшко было уже вспорото.
Получилось шикарно!!!
Спасибо огромное!!!
Отличное блюдо!!! +++++++++++++++++
Спасибо большое!!!
Красавица!!!++++
Поздравляю,балуй теперь сынулю!
Светуль, ты льстишь мне!!! Спасибочки большущее!!!
Красавица рыбка!
Спасибо, Танюш!!!
какая красота! главное уметь раздеть рыбку!++++++++++++
На это уходит не больше 10 минут! Спасибо!!!
Отличная рыбка!
Спасибо большое! Да, груша с коньяком дает аромат и вкус!
ваууууууууууууууууууууууууууууууууууууу
Спасибо! Кстати, посвящается щука отсрочке от армии! Детеныш будет со мной!!!
Щука-красотка
Благодаррррю!!!
очень празднично выглядит+++
Большое, огромное спасибо!!!
Красотища!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Эллочка!!!
Это тебе спасибо за красоту!!!И поздравляю тебя с тем,что все хорошо разрешилось с твоим сынулей!!!Счастья Вам!!!!
Спасибо большущее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки