Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.
елена мПоваренок 5 уровня
- 13 июня 2010, 18:34
- 872156
Рулет из курицы "Мраморный"
Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Желатин — 30 г
- Филе куриное — 700 г
- Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
989 ккал |
белки
194 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 24 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
-
Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
-
Всё хорошо перемешать
-
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить
-
Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)
-
Запечь в духовке в течение 50 минут.
-
Вынуть из духовки, остудить.
-
Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) -
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
-
Выкладываем на блюдо
-
Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.
-
Приятного аппетита!
-
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2013 года гелена15 #
3 июня 2013 года Ёlka01 #
27 мая 2013 года Shenn #
20 мая 2013 года Rencha1 #
20 марта 2013 года Veida #
[+5]Очень вкусно!! Вкуснее любой покупной ветчины! Главное - до безобразия просто! Большое спасибо!!
15 марта 2013 года weryden #
19 февраля 2013 года goose1 #
у меня нету опыта в готовке, но хочу к празднику приготовить такие рулеты, выглядит очень вкусно.
17 февраля 2013 года vinogradinka #
[+4]1 февраля 2013 года Лада16 #
23 января 2013 года yohoho # (модератор)
11 января 2013 года gogol_mogol #
10 января 2013 года Алла 1976 #
[+5]27 декабря 2012 года Ольга Бабич #
[+5]27 декабря 2012 года Риня2012 #
11 декабря 2012 года tatisiana #
вопрос по рецепту22 ноября 2012 года HelgaYa #
21 октября 2012 года Рыжая танюшка #
Очень хороший рецепт, чтобы заменить покупные куриные рулеты и колбасу
28 сентября 2012 года скоробабушка #
18 августа 2012 года avocado #
Для разнообразия меню,необходимы разные рецепты.
Спасибо за рецепт!
Беру на заметку.
10 августа 2012 года Liya-Liya #
[+4]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: