Версия для печати
  • 13 июня 2010, 18:34
  • 807025

Рулет из курицы "Мраморный"

Рецепт: Рулет из курицы Мраморный

Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
989 ккал
белки
194 г
жиры
10.2 г
углеводы
22.9 г
100 г блюда
ккал
122.1 ккал
белки
24 г
жиры
1.3 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками

Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин

Всё хорошо перемешать

Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить

Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)

Запечь в духовке в течение 50 минут.

Вынуть из духовки, остудить.

Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)

Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания

Выкладываем на блюдо

Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из курицы Мраморный
Описание: Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Сделала. У меня почему-то получилось очень мало желе, только на донышке рукава, а остальное мяско так и рассыпалось. Может быть из-за того, что я взяла только грудку и из неё мало вытопилось жидкости? Надо брать филе с бёдрышек или можно и грудку, но может добавить чуть-чуть водички?
Но если не внешний вид, мясо получилось отменное - мягкое и ароматное!
,я тоже брала филе грудки,после запекания мясного сока было достаточно.Может Вы не плотно затянули рукав и сок выпарился или желатин оказался не очень хорошего качества.Ещё могу предположить,что рукав поставили застывать в слишком большую форму (сок не полностью покрывал мясо).Спасибо за комментарий.
не скромничайте, прошлась по всем рулетикам ваш самый суперский, гостей можно будет удивить. А фото рецепта сразу вызывает аппетит+++
восторг
спасибо!
Спасибо!
Здорово! Спасибо, Леночка, и тебе и Нине Михайловне! Обе - кудесницы!!!!!!
Спасибо за комментарии!
спасибо за рецепт )))) обалденно!!!!!!!
spasibo ogromnoe za receptik,originalno,zabrala
Выглядит шедеврально!!!!Слов нет,одни эмоции!!!!!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо просто и со вкусом забираю
Спасибо, замечательная идея!
Замечательная идея и прекрасное воплощение! Обязательно попробую, если получится, то украсит любой праздничный стол
Милые КУЛИНАРОЧКИ,НИНОЧКА И ЛЕНОЧКА!!! Огромное Вам спасибо за рецептик!!! Хочу взять его на вооружение,сейчас подыскиваю рецептики для мамулиного ДР.Каждый раз я готовлю ей на стол 3-4 новых блюда,Ваше меня поразило простотой и мне кажется оно должно придтись по вкусу всем гостям! Обязактельно приготовлю в июле,но предварительно опробую заранее!!! Благодарю ВАС от всей души!!!
Супер!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Здорово должно быть, вот только у нас желатин в таких пластинах продают, его надо растворять в воде обязательно, наверно не получится
Вкусный сайт,вкусные рецепты!!!
Очень просто и аппетитно!+
Отличная идея закуски!!! Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook