• 13 июня 2010, 18:34
  • 763798

Рулет из курицы "Мраморный"

Рецепт: Рулет из курицы Мраморный

Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:


Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками

Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин

Всё хорошо перемешать

Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить

Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)

Запечь в духовке в течение 50 минут.

Вынуть из духовки, остудить.

Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)

Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания

Выкладываем на блюдо

Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из курицы Мраморный
Описание: Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.


Фотографии «Рулет из курицы "Мраморный"» от приготовивших (51)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Приготовила ваш рулетик, это просто нечто Я еще грибочков добавляла, очень очень вкусно !!!!
Спасибо за такой прекрасный и вкуксный рецепт не знаю к сожелению как фото добавить
Обалденный рецепт. Использую его уже не единожды. И кажется забыла отписаться с благодарностью. Исправляю ошибку. Всем очень рекомендую приготовить, и автору огромное спасибо.
Делала этот рулетик два раза. ОООчень всем понравился. Мясо похоже на домашнюю колбаску. А аромат какой стоял на кухне...ммм...ням-ням. Кстати, рулет заворачивала в пищевую пленку, как конфетку. А сверху заматывала еще фольгой. Колбаска отлично держала форму. Рекомендую
Ирина,я уже делала этот рулет ,ни один раз!!! Но сегодня посмотрела,а у меня пакеты для запекания оказывается закончилась,завернула просто в фольгу!!! Про плёнку прочитала только что!!! Скажите пожалуйста , в духовке с плёнкой не чего не будет(не расплавится?)?
Благодарю Вас заранее за ответ !
Не расплавлялась у меня. Но одной пленки мало было бы. Нужно и фольгу, чтобы надежнее было
Благодарю Вас за ответ , из фольги у меня сок все же вытек,хотя делала в несколько слоёв!!! Попробую ещё и с плёнкой и фольгой!!!
У меня сок тоже вытекал немного с фольгой и пленкой. Но, я думаю, что без этого никак. Когда домашние колбаски с кишки делают, там тоже сок течет
Вкусно, просто и необычно! Правда, форма рулетика у меня не получилась такая красивая, как у автора. И желатина у меня был открытый пакетик, так что положила меньше требуемых 30 г. А в целом - вкусно, спасибо за рецепт!
отличный рецепт,домашние оценили,но я добавил немного масла,получилось на много сочнее.
учту все советы и добавлю сальца малость.
В будущем попробую промариновать курицу, думаю, тогда рулет будет идеальным.
Получилось красиво и ароматно, но сухо. Может стоит мариновать полчаса перед готовкой?
Оригинальный рулет
Ну, вот и я с отчетом. У меня не было узкой формы, поэтому рулет получился несколько узковат и широковат, ноо на вкусе это никак не отразилось, и мои все равно его съели и нахваливали! Спасибо большое!
Приготовила Ваш рулетик, вкусно, быстро, только немного сухтвато из-за белого мяска. Думаю, может со свининкой попробовать. Спасибо за рецепт.
можно взять филе бедра, будет сочнее.
Спасибо.
Очень аппетитно выглядит рулет!
А если нет рукава для запекания, можно ли запечь в фольге? Или что Вы посоветуете?
Вкусно, не сложно, красиво. Посто замечательно.
Класс!
очень вкусно и легко, мои были в восторге думали что покупная))))) Вам огромный ПЛЮС!)))
Ого! Спасибо большое! К ближайшему празднику приготовлю!
а у меня наоборот сочненько получилось!Спасибо за рецепт!
Очень вкусно,понравилось всем, гости даже рецепт попросили отличная альтернгатива магазинской колбасе. Единственное изменение-делали из окорочков. Очень интересный привкус дает укроп. Однозначно будем готовить еще! Спасибо
Добрый день! Благодарю Вас за рецептик, очень понравился мне и мужу. Обычно курицу как ни готовь, а все равно курица, а тут действительно что-то новенькое и очень простое и вкусное! Буду повторять однозначно, но в большем объеме.
Леночка, спасибо за рецепт! Оригинальное блюдо ...вместо холодца и курочка - очень сочная получается
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 994 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки