Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.
елена мПоваренок 5 уровня
- 13 июня 2010, 18:34
- 872156
Рулет из курицы "Мраморный"
Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Желатин — 30 г
- Филе куриное — 700 г
- Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
989 ккал |
белки
194 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 24 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
-
Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
-
Всё хорошо перемешать
-
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить
-
Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)
-
Запечь в духовке в течение 50 минут.
-
Вынуть из духовки, остудить.
-
Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) -
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
-
Выкладываем на блюдо
-
Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.
-
Приятного аппетита!
-
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2016 года Татьяна-781 #
1 декабря 2016 года svetlana klimova 2016 #
29 октября 2016 года Л-лька2805 #
19 октября 2016 года vasssa #
А если не во что не заматывать(не могу доверять пищевой пленке), а в чашу мультиварки все утрамбовать, получится круглая ветчина? или просто вареная курица))?
8 сентября 2016 года мачупичу #
1 сентября 2016 года Хлоркина #
29 июля 2016 года korztat #
12 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
12 июля 2016 года Janet #
[+4]10 июля 2016 года Elvira_dav #
[+5]13 февраля 2017 года Ppsh #
я паприку добавляла почти 2ст.ложки, но такого симпотичного цвета как у вас не получилось
14 февраля 2017 года Elvira_dav #
10 июля 2016 года Elvira_dav #
22 апреля 2016 года Kantarella #
1 апреля 2016 года Оля-Olga 96 #
26 марта 2016 года hlv1960 #
вопрос по рецепту18 апреля 2016 года Татушка77 #
26 марта 2016 года Dinni #
26 марта 2016 года t korjova 2016 #
26 марта 2016 года elenakorn1970 #
26 марта 2016 года uggi #
24 марта 2016 года na diete 2015 #
Единственно, пришлось его периодически прокручивать, чтобы жидкость не опустилась вниз, а равномерно застыла. И побоялась, что лопнет пакет, поэтому завернула его в фольгу. Фото есть в моем альбоме. А вот в разрезе не успела сделать фото, быстро заточили вкуснятину
9 марта 2016 года Olga0003 #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: