Версия для печати
  • 13 июня 2010, 18:34
  • 782461

Рулет из курицы "Мраморный"

Рецепт: Рулет из курицы Мраморный

Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:



Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками

Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин

Всё хорошо перемешать

Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить

Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)

Запечь в духовке в течение 50 минут.

Вынуть из духовки, остудить.

Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)

Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания

Выкладываем на блюдо

Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из курицы Мраморный
Описание: Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Чудесный рулетик получился
Елена, я два раза кликала мышкой чтобы только посмотреть и порадовать глаз. Так красиво, и впрямь мраморно.
Спасибо!
Отличный рецепт, спасибо!
А что будет, если я покладу все это в форму без рукава, запеку, остужу ночь, а потом умокну форму на несколько секунд в теплую воду и, перевернув ее, выкладу рулет на блюдо и еще слегка остужу?
Короче - рукав - это обязательно?
Всё же надо использовать рукав,иначе мясной сок просто выпарится и желироваться будет нечему.В рукаве жидкость не испаряется.
все поняла!
Ответ для елена м
рукав протыкать надо?
нет
очень интересный рецепт спасибо обязательно попробую сделать !!!
Слюнки бегут!!!!!!!!!!!!
мне тоже понравилось! Я бы еще взяла разное мясо, например, смешать куриное мясо и индейку.
Я сегодня смешала куриное мясо и свиное и сварила, посмотрим что получится? Будем ждать до завтра, поставила в холодильник.
А вот свинина с курицей-это мне по вкусу
Ответ для Nina60 deleted
А будет очень красиво !!
Ответ для natashca2
попробуйте,но я не люблю мясо индейки
эффектный рулетик!+
Мне очень понравилось!!!
Уж больно хорош рулет!Классный рецепт!И Нине и Вам -огромное спасибо!
Спасибо за комментарии и отзывы!
Отличный рулет
вкуснота
Супер-Суперский!!!
Очень симпатично
Красиво и вкусно!
Ляпота!!!!обалденнная!!!!++++++++++
Надеюсь,Нина не обидится,за выставленный мной рецепт(заглянула к ней на страничку,хотела поставить вариантом,не нашла),если что,то удалю.
Нет, Леночка я не обижусь. Я люблю кто готовит вкусно и красиво! Молодец , ты очень хорошо приготовила.Ничего удалять не надо.
Спасибо!Я очень переживала,выставляя рецепт!
Ответ для Nina60 deleted
Меня одного тут настораживает то, что вы с такой лёгкостью варите желатин? Его ведь только до кипения можно доводить, но не кипятить.... И в рецепте тут всё быстро смешали, в рукав засунули и тут же варят... А желатин-то хоть набухнуть успел или не надо давать время для набухания???
Превосходный рецепт! Фотографии очень красивые! Забираю с удовольствием!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook