Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.
елена мПоваренок 5 уровня
- 13 июня 2010, 18:34
- 872156
Рулет из курицы "Мраморный"
Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Желатин — 30 г
- Филе куриное — 700 г
- Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
989 ккал |
белки
194 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 24 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
-
Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
-
Всё хорошо перемешать
-
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить
-
Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)
-
Запечь в духовке в течение 50 минут.
-
Вынуть из духовки, остудить.
-
Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) -
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
-
Выкладываем на блюдо
-
Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.
-
Приятного аппетита!
-
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
[+5]Спасибо!И здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421&start=330
27 февраля 2014 года Демурия #
[+5]24 февраля 2014 года IrisKa_Lis #
[+5]24 февраля 2014 года гурман1410 #
24 февраля 2014 года Водолейка #
[+4]Спасибо,буду готовить еще не один раз.
23 февраля 2014 года StyaSS #
24 февраля 2014 года кто я 1 #
24 февраля 2014 года StyaSS #
4 марта 2014 года levania #
5 марта 2014 года кто я 1 #
5 марта 2014 года levania #
Я так понимаю,ветчина получается квадратной с ровными краями!? Здорово
И спасибо за быстрый ответ!
5 марта 2014 года кто я 1 #
23 февраля 2014 года Navely #
[+5]17 февраля 2014 года лялич #
[+5]16 февраля 2014 года alsunchik #
16 февраля 2014 года Sea-green #
[+5]25 февраля 2014 года alsunchik #
25 февраля 2014 года Sea-green #
25 февраля 2014 года alsunchik #
11 февраля 2014 года Туя Л #
17 января 2014 года Katarzyna Welkaja #
8 января 2014 года Patriotochka #
7 января 2014 года Samoletik #
30 декабря 2013 года Хината 65 #
19 ноября 2013 года Mamita SI #
13 ноября 2013 года Z Olga #
[+4]8 ноября 2013 года Динка-малинка #
1 ноября 2013 года Калинуська #
28 октября 2013 года Medeja4 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: