За основу взято тесто для "сырников без муки" но с некоторыми добавлениями. Запеканка получается нежная, воздушная, тает во рту.
ДиваннаПоваренок 2 уровня
- 17 июля 2010, 16:22
- 103122
Творожная запеканка на манке
Ингредиенты для «Творожная запеканка на манке»:
- Творог (домашний) — 500 г
- Яйцо куриное (лучше домашнее) — 2 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Крахмал (картофельный) — 2 ч. л.
- Ванилин (или ванильный сахар)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Маргарин — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1696.1 ккал |
белки
109.7 г |
жиры
81.4 г |
углеводы
129.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.5 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Творожная запеканка на манке»:
-
1. Берем яйца и хорошо взбиваем их с помощью миксера, понемногу добавляя сахар.
2. Всыпать манку и перемешать, оставить на 5 мин. набухнуть.
3. Растопить маргарин и немного остудить.
-
1. Добавляем размятый творог и жидкий маргарин и хорошенько взбиваем миксером.
2. Вводим крахмал и разрыхлитель -
В смазанную маргарином форму на дно я положила кружок пергамента, смазала его маргарином.
Выкладываем наше тесто, разравниваем. -
Выпекаем при 190*C в режиме конвекции 10 мин., а затем увеличим до 200*С с верхним жаром.
-
Через 20-25 мин запеканка поднимется и зарумянится.
Вынимаем, даем постоять пару минут и аккуратно с помощью полотенца переворачиваем на решетку.
Через 10 мин. можно угощаться. -
Приятного аппетита
Этот рецепт напоминает рецепт сырников, но я решила, что без маргарина и разрыхлителя в духовке не получится.
Если кто-то делал по-другому, буду рада увидеть ваш результат. Делитесь опытом.
Если кто-то делал по-другому, буду рада увидеть ваш результат. Делитесь опытом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2010 года nadyha #
17 июля 2010 года Диванна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: