Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 26 сентября 2011, 9:37
  • 29148

Тыквенные бискотти

Рецепт: Тыквенные бискотти

Очень приятные бискотти с тыквой и коричневым сахаром, чрезвычайно полезные и прекрасное лакомство для тех, кто на диете. Сахар хорошо карамелизируется и придает сухарикам хрустящую текстуру. А тыква практически нейтральна, но дает такой жизнерадостный и приятный цвет - то ли напоминание о летнем солнышке, то ли жгуче-оранжевую гамму осенней листвы.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Тыквенные бискотти»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2855 ккал 		белки
61.3 г 		жиры
23.2 г 		углеводы
614.1 г
100 г блюда
ккал
248.3 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
2 г		 углеводы
53.4 г

Рецепт «Тыквенные бискотти»:

  • Тыкву почистить и освободить от семечек.

  • Тыкву нарезать кубиками, выложить на противень, посыпать сахаром, сбрызнуть маслом и поставить в духовку. Запекать при 180`C в течение получаса.

  • При выпечке ориентируйтесь на свою духовку, времени может понадобиться больше или меньше.

  • Запеченную тыкву остудить и сделать пюре (в блендере или протереть через сито).

  • В миске взбить одно яйцо и белки двух яиц, всыпать соль и сахар.

  • Добавить тыкву, имбирь и разрыхлитель, размешать

  • Постепенно подсыпая муку, замесить очень мягкое тесто.

  • Наше тесто.

  • Форму для выпечки и руки смазать маслом. Разделить тесто на 2 части, слепить 2 батона, выложить их на противень. Выпекать батоны при 200`C 20 минут.

  • Затем вынуть, разрезать горячие батоны на ломтики, снова выложить на противень, выпекать при этой же температуре 10 минут, перевернуть на другую сторону, выпекать еще 10 минут.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая осень" На обед : На десерт На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий тыквенный хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенные бискотти
Рецепт: Тыквенные бискотти

Очень приятные бискотти с тыквой и коричневым сахаром, чрезвычайно полезные и прекрасное лакомство для тех, кто на диете. Сахар хорошо карамелизируется и придает сухарикам хрустящую текстуру. А тыква практически нейтральна, но дает такой жизнерадостный и приятный цвет - то ли напоминание о летнем солнышке, то ли жгуче-оранжевую гамму осенней листвы.

Ингредиенты для «Тыквенные бискотти»:

Другие варианты рецепта

1295

Кантуччини

1051

Апельсиновые кантуччини с фундуком

687

Тыквенные бискотти

504

Бискотти с шоколадом, сгущенкой и орехами

360

Итальянское печенье бискотти

281

Рождественские бискотти

268

Кантуччини с вяленой клюквой и апельсинами

220

Кантуччини с миндалем и абрикосом

214

Бискотти сливочные с семечками и белым шоколадом

178

Кантучини с Грана Падано и розмарином

177

Горгонзола-кантуччи

169

Печенье "Нежные рулетики"

164

Бискотти с курагой и орехами

163

Итальянское печенье "Кантуччини"

138

Бискотти медовые

131

Цельнозерновые бискотти

131

Бискотти с арахисом и вялеными фруктами

118

Медовые бискотти

109

Бискотти "Два шоколада"

107

Пряные бискотти с тыквой

105

Кантучини с фисташками

103

Бискотти ореховый

102

Шоколадные бискотти с финиками и арахисом

71

Бискотти

66

Бискотти пикантные

58

Миндальное печенье "Кантуччи"

50

Винные бискотти

49

Бискотти

37

Бискотти с шоколадом, орехами и изюмом

Показать все варианты рецепта (29)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тыквенные бискотти» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный рецепт! Такие солнечные и радостные бискотти получились! Здорово! Удачи в конкурсе!!!!
Спасибо, огромное !! !
Прекрасный рецепт! Такие солнечные и радостные бискотти получились! Здорово! Удачи в конкурсе!!!!
Прекрасный рецепт! Такие солнечные и радостные бискотти получились! Здорово! Удачи в конкурсе!!!!
Сейчас как раз самое "тыквенное" время
Женечка, как красиво!! Удачи тебе!!!
Спасибо, Танюш! Главное участие
Я прям загорелась приготовить такое бискотти! И тыква есть, сегодня буду печь. Спасибо!
Приготовте, очень вкусно и полезно
Замечательная идея! Умница!
Спасибо, Лариса !
Женечка, чудесная идея - сделать бисконти из тыквы. Удачи в конкурсе!
Спасибо, Нина ! Я сейчас готовлю, полезное и быстрое.
С удовольствием присоединяюсь!
Красивая, по-осеннему яркая выпечка!
Удачи в конкурсе!
Спасибо, Ирина, очень приятно
Понравился рецепт, уффффффффффффффф, слава богу, что диетический
Да, очень полезный
Отличный рецепт и очень красивые фотографии!!! Удачи!!!!
Спасибо, Лариса !
Женечка, от колорита твоего бискотти в полном восторге. Удачи тебе!
Мне очень приятно ! ! !
какое тесто красивое и сухарики очень солнечные получились !
Да, они как солнечные лучики уходящего лета
классно) В тыквенном исполнении нужно опробовать)
Попробуйте вкусно и полезно, можно давать малышам
Женечка, бискотти получились неотразимые! Один только цвет чего стоит! Мне тоже интересно, они хрустящие или мягкие? Выглядят ОЧЕНЬ аппетитно! Только ++++++ !!! И удачи в конкурсе!
Спасибо,можно сравнить с тостом, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
О, такие я люблю! Значит не зря в КК утащила - попробую!
Красивый цвет у выпечки Удачи !
Спасибо, огромное !
Интересно, они получаются как сухарики? А тесто интересное, мне нравится, что на тыкве. Необычно и цвет приятный. Вам++
Интересно, они получаются как сухарики? А тесто интересное, мне нравится, что на тыкве. Необычно и цвет приятный. Вам++
немного помягче сухариков, но еще зависит сколько в духовке подержите.
такая яркая красота
Спасибо, огромное за похвалу
Рецепт ещё грузится, но мне уже очень нравиться!! Удачи Вам в конкурсе!!
Спасибо, я рада, что вы оценили
Коричневый сахар - это обычный рафинад с добавлением патоки. Тростниковый сахар к нему отношения не имеет, увы
Вы не правы. Коричневый сахар - это неочищенный сахар. Просто у свекольного неочищенного сахара вкус неприятный. А у тростникового - карамельный вкус. Так что, это скорее тростниковый сахар!
По цене настоящий тростниковый сахар намного дороже того, что предлагает "Мистраль". Известная уловка производителей - выдавать эрзац за что-то более дорогое. Именно поэтому ТАКОЙ коричневый сахар не имеет ничего общего с тростниковым, в котором действительно масса пролезных веществ.
Коричневый сахар и есть тростниковый. У меня бабушка в советские времена работала на свекольном заводе, им привозили сахар-сырец из тростника, они его рафинировали и получался белый сахар, который по цене не отличался от свекольного.
В советские времена - да. Тогда и доллар 60 копеек стоил. Сейчас же Куба нам тростниковый сахар по смешным ценам не продает. Поэтому сейчасм производители добавляют в рафинад патоку для цвета и дурят головы легковерным покупателям.[x]18:01 26.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки