Версия для печати
  • 15 октября 2011, 3:00
  • 287563

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Рецепт: Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Капуста получается очень вкусной, с ароматом сыра и горчицы. Быстро готовится и также быстро съедается:-))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста в сырно-горчичном кляре»:



Рецепт «Цветная капуста в сырно-горчичном кляре»:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 мин.),

Небольшой кусочек сыра натереть на мелкой терке,

Смешать тертый сыр, яйца, сметану, сухую зелень, соду (я ее не гасила - сметана была кисловатой).

Добавить горчичный порошок и муку, если надо - досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Обмакивать капусту в кляр и жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки, я этот шаг не сняла, руки были в кляре:-))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





P.S. Можно еще в кляр добавить мелко порубленный чеснок, будет еще вкуснее!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Выглядит очень вкусно, попробую приготовить в следующий раз!! Сегодня была цветная капуста просто в сырно-яичном кляре с перчиком - вкуснотища!!
Вкусно, просто, быстро.
Спасибо, замечательный рецепт, даже без сыра ну очень вкусно!
получилось очень вкусненько, спасибо за рецепт
Спасибо Автору, замечательный рецепт, ну очень вкусно!!!
Спасибо огромное! Получилось отлично, в сухарях уже надоело
Вместо горчичного порошка положила немного готовой горчицы.
Забираю в КК
Сегодня сделала такую капусточку. Получилось очень вкусно! В гостях была подруга, попросила рецепт.
Рецепт очень понравился! Спасибо! Забрала!
красивая капусточка
очень хочется попробовать!
побежала на рынок)))
Вкусно! Сегодня сделала с брокколи. Спасибо за рецепт!
вкусно!!! всей семье понравилось. фото не стала делать, их тут и так много без меня
А у меня гооорько получилось (( И не остро. Я балда наверно
Очень странно, что горько получилось, а остроты не должно быть, только приятный горчичный аромат.. Я думаю, все дело в горчичном порошке, возможно с ним что-то не так
Да, мы тоже подумали, может переборщила с горчицей. Попробую еще разок потом сделать )) Сохранила в кулинарной книге рецепт )) Я ж вижу, отзывы все хорошие, просто у меня вот не сложилось )) Не страшно ))
Очень приятно, что несмотря на неудачу Вы все же настроены позитивно!!! В следующий раз добавляйте горчицу осторожно, особенно вот конкретно ту, что Вы использовали!!
В след. раз возьму другую )))
Катюш, спасибо, очень понравилось!!!! Горчицу использовала сладкую, зернистую, вместо 1 ст.л. сметаны. Чесночка добавила. Прекрасный гарнир! Очень сытно и пикантно!
Ниночка, какая капустка аппетитная!!! Я очень-очень-очень рада, что рецепт пригодился, и капуста тебе понравилась!!! Спасибо тебе огромное за великолепный отчет!!!
С удовольствием заглядываю в твои блюда и отдаю им предпочтение...
Ниночка, спасибо! Очень рада что тебе интересны мои рецепты!!!!
Очень вкусная капустка!!! А с чесноком - вообще бомба!!!Спасибо за рецепт!!!
Очень рада слышать, что капуста пришлась по вкусу! И Вам спасибо за прекрасный отчет!!!
Вкусная капуста получилась! У меня с выраженным сырным вкусом.
Очень рада, что капуста Вам понравилась!!! Здесь вкус конечно зависит и от сыра, который использовать
Спасибо за рецент!
Моя капуста уже в духовке.
P.S. Я на диете, потому облегчила рецептуру и не жарю её.
И Вам спасибо за отчет!!! Очень-очень приятно, что рецепт пригодился! Я думаю, что в духовке будет не хуже!!!!!’’’’)
Нежная капуста,ароматный кляр.Блюдо просто готовиться и очень вкусное. Спасибо большое!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился и капуста понравилась!!!! К сожалению фото по достоинству оценить не смогу, пока по независящим от меня причинам они у меня не открываются ’’
К сожалению фото по достоинству оценить не смогу, пока по независящим от меня причинам они у меня не открываются ’’’’
странно,и жаль,есть фото в "спасибках"
Маша, спасибо огромное за СПАСИБО!!!!’) К сожалению, фотографии от кулинаров у меня не открываются ни в моих, ни в других рецептах( голубенькие квадратики, сколько ни перезагружай страницу, надеюсь что скоро пройдет!! Попробую глянуть в "спасибках"!
Огромное спасибо! очень и очень вкусно!
На здоровье!!! Очень рада, что капустка пришлась Вам по вкусу!!!!’
Катюша!
Замечательная капустка! Очень - преочень понравилась!
Кляр - вкусный, пикантный - просто песня! Шикарный рецепт! Спасибо, дорогая! А это тебе
Ларисочка, а это тебе! Спасибо за отличнейший отчет!!! Фото очень аппетитные! Мне очень приятно, что тебе капустка понравилась!
Пришла по Ляночкиной наводке!
Катюш, супер кляр! У меня есть открытая пачка горчицы, попробую обязательно, а то никак для себя не могу найти оптимальный рецепт кляра
Спасибо, дорогая!
Ларисочка, попробуй, нам очень нравится такая капустка! [x]21:45 24.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook