Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Sweet-lanaПоваренок 4 уровня

16 февраля 2012, 12:05
23911

Сельдь под летней шубой

Если Вы любите сельдь под шубой, но хотите ее разнообразить и не знаете как - заходите, посмотрите.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сельдь под летней шубой»:

Сельдь — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Лук зеленый (или любая зелень) — 100 г
Картофель (отварной) — 2-3 шт
Свекла (отварная) — 2 шт
Морковь (отварная) — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Масло растительное — по вкусу
Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1385.2 ккал	белки 95.3 г	жиры 65.2 г	углеводы 106.8 г
100 г блюда
ккал 102.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 4.8 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Сельдь под летней шубой»:

Сельдь нарезать кусочками, смешать с репчатым луком и маслом. Выложить на блюдо.
Поверх селедки выложить тертый на крупной терке картофель и залить майонезом. Это единственный раз, где мы используем майонез, поэтому не жалейте (кто как любит:)
У яиц отделить желток от белка. Желток измельчить. Белок, свеклу, морковь натереть на средней терке отдельно друг от друга. Зелень мелко порубить.
Часть белка окрасить соком свеклы, чтобы он стал фиолетовым.
Вторую часть белка окрашиваем соком краснокочанной капусты, чтобы стал синим. У меня таковой не было. Я окрасила соком граната и он получился голубой (тоже неплохо:)
Теперь делаем радугу - Каждый Охотник Желает Знать Где Сидит Фазан. У меня без "Сидит":)
- свекла;
- морковь;
- желток;
- зелень;
- белок голубой или синий, как у Вас получилось;
- белок фиолетовый.
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63394/]Сельдь под летней шубой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63394/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5038/503829.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Если Вы любите сельдь под шубой, но хотите ее разнообразить и не знаете как - заходите, посмотрите.

Ингредиенты: Сельдь, Лук репчатый, Лук зеленый, Картофель, Свекла, Морковь, Яйцо куриное, Масло растительное, Майонез.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь под летней шубой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5038/503829.jpg" alt="Рецепт: Сельдь под летней шубой" title="Рецепт: Сельдь под летней шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если Вы любите сельдь под шубой, но хотите ее разнообразить и не знаете как - заходите, посмотрите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь под летней шубой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь под летней шубой

Если Вы любите сельдь под шубой, но хотите ее разнообразить и не знаете как - заходите, посмотрите.

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сельдь под летней шубой»:

Сельдь Лук репчатый Лук зеленый Картофель Свекла Морковь Яйцо куриное Масло растительное Майонез

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

831

Мамин салат "Сельдь под шубой"

35
184
18376

179

Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

113
179
14960

162

Салат "Новая селедка под шубой"

25
162
27858

133

Закусочный селeдочный торт-желе

51
121
10553

116

Шубка... хотя скорее - полушубок

57
81
7398

Селедка под шубой по-хохлятски

64
50
11900

Демисезонный тулупчик для селедки

47
49
6310

Селедка под шубой для любителей поцелуев - без лука

15
37
12911

Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"

38
22
33045

Салат "Шуба"

8
9
6706

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

1575

Салат крабовый "Самый обычный"

268
1575
4263165

458

Овощные оладьи "Трио" с пряным соусом

266
458
12626

742

Бутербродное мясо, маринованное в квасе

97
742
9464

Фотографии «Сельдь под летней шубой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 января 2021 года Сурик #

+18

[+5]

Вкусно, вкусно и ещё раз вкусно! «Радугу» сделала не полностью. А вот слоями – все ингредиенты. А подумала, если сделать всё как в рецепте, то кому-то достанется «шуба» из свеклы, кому-то из морковки и т.д. А хочется – всё!!! Но это моё мнение! Конечно же, получается очень красиво и празднично! Спасибо большое за рецепт!

29 января 2021 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Мммм. Класс! Получилось ярко и аппетитно

17 января 2020 года Sea-green #

+13

[+4]

Отличная идея для праздничного стола

29 февраля 2020 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Класс! Какая аппетитная и яркая получилась

3 декабря 2015 года Виттория Тави #

Спасибо Вам большое за идею оформления всем известного салата!!!

Это я Вам, как большой любитель "Селёдки под шубой" говорю

Готовила два дня подряд, как же вкусно

а сначала переживала, думала, что овощи не промазанные майонезом не такие вкусные будут в этом салате, ан нет, даже вкуснее и лучше, чем каждый слой майонезом поливать!

7 декабря 2015 года Sweet-lana # (автор рецепта)

И мне такой вариант нравится больше, он менее жирный. Спасибо за доверие к рецепту, рада, что понравился!

27 декабря 2014 года Alla Polistsuk #

Спасибо за идею оформления!Оригинально!

29 декабря 2014 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Буду рада,если пригодится!

6 августа 2014 года Ромашка0702 #

7 августа 2014 года Sweet-lana # (автор рецепта)

18 марта 2012 года Милана Прекрасная #

[+2]

Очень красивое оформление!

25 марта 2012 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Спасибо за фото! Вы заменили зелень огурчиком. Как на вкус получилась шубка?

25 марта 2012 года Милана Прекрасная #

[+2]

Да, как то захотелось сделать именно с огурцом! Было очень вкусно!

13 марта 2012 года Татника #

Какая "шуба" красивая! Как это я её пропустила? 18 марта у мужа день рождения - обязательно так сделаю!

15 марта 2012 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Конечно, сделайте! Уверена, что мужу понравится. Да и настроение летнее привнесете к праздничному столу!

25 февраля 2012 года ИринаЛ2 #

Огромное спасибо за идею!мой муж,любитель селедки под шубой,оценил этот салат на 5+!И сказал,что этот вариант ему даже больше нравится!!! Вам

25 февраля 2012 года ИринаЛ2 #

п.с. сфоткать не успела,муж всё съел

28 февраля 2012 года Sweet-lana # (автор рецепта)

↑Ответ для ИринаЛ2

Моему Вите тоже этот вариант понравился больше!

22 февраля 2012 года Глория deleted #

Красота неописуемая!!!!!!! Вам однозначно +++++++!

28 февраля 2012 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Спасибки Вам большое!

20 февраля 2012 года Ал-нушка 77 #

Красиво оформлен салатик.

21 февраля 2012 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули!

18 февраля 2012 года algambra #

Классное оформление!

21 февраля 2012 года Sweet-lana # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

21 февраля 2012 года Sweet-lana # (автор рецепта)

↑Ответ для algambra

Спасибо Вам большое!