Утка без хлопот. Минимум усилий, отличный результат! Удивительное, мягкое мяско уточки. На гарнир советую хурму, она отлично сочетается с любым мясом. С Новым Годом и Рождеством!
Пышка-ХудышкаПоваренок 5 уровня
- 1 января 2013, 14:22
- 60277
Рождественская утка с яблоками в мультиварке
Ингредиенты для «Рождественская утка с яблоками в мультиварке»:
- Утка — 1,5 кг
- Яблоко (зеленое) — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 15 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3410.2 ккал |
белки
136.3 г |
жиры
307.3 г |
углеводы
31.4 г |
| Порции | |||
| ккал 852.6 ккал |
белки 34.1 г |
жиры 76.8 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.5 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Рождественская утка с яблоками в мультиварке»:
-
Два яблока нарезать дольками.
-
Начинить утку (весом примерно 1,5 кг) яблоками, кожицу зашить нитками. Посолить, поперчить.
-
На дно мультиварки налить масло растительное.
Положить утку.
Как видите утка лежит не ровно, места естественно не хватило, но мне не так уж и важен этот момент. Думаю найдутся и те кому это не понравится, тогда лучше делать утку в духовке. Но это уже другой рецепт.
Закрываем крышку ставим режим "Выпечка" на 30 минут. -
Через 30 минут уточку переворачиваем на другой бочок.
И так же ставим на 30 минут режим "Выпечка".
Многие еще поджаривают картошечку на масле, в котором жарилась птица, но я вам не советую готовить пищу на старом масле, в нем очень много канцерогенов, а они вредны для нашего организма.
Берегите себя! -
Приятного Аппетита!!! С Новым Годом и Рождеством!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2021 года helena1961 #
19 октября 2015 года Танюшка Я 3 #
29 ноября 2013 года Vesta16 #
29 ноября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
2 июля 2013 года hvetylik #
2 июля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
3 июля 2013 года hvetylik #
3 апреля 2013 года Lubasvob #
3 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое!!!
3 апреля 2013 года Lubasvob #
3 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Nadezhdochka #
2 февраля 2013 года Irinok45 #
Небольшое уточнение по жарке картофеля на жире от утки: канцерогенным становится растительное масло после нагревания. Вообще на растительном масле надо жарить следующим образом (например пирожки): разогрели масло, положили на сковороду пирожки, обжарили с одной стороны, перевернули, обжарили вторую сторону пирожки вытащили, масло вылили, сковороду вымыли или вытерли, налили следующую порцию масла и жарим следующие пирожки, и т. д. пока все пирожки не пожарим. Животный жир в отличии от растительного при нагревании образует холестерин, но никак не канцерогены. Это пугалки наших СМИ. Когда пришел бизнес к рулю и растительное масло необходимо было рекламировать, а животных стало невыгодно выращивать пошла реклама вредности животных жиров. Даже сало и сливочное масло (в умеренных количествах) являются менее вредными, чем растительное масло после нагревания.
3 февраля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Irinok45 #
3 апреля 2013 года Lubasvob #
9 января 2013 года lelika # (модератор)
12 января 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
3 января 2013 года Зоя Иванова #
4 января 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: