Версия для печати
  • 12 апреля 2015, 9:24
  • 56336

Плетенка "Праздничная"

Рецепт: Плетенка Праздничная

Предлагаю приготовить вкусную и красивую в разрезе выпечку. Поздравляю всех с самым Светлым праздником, с Пасхой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Плетенка "Праздничная"»:


Рецепт «Плетенка "Праздничная"»:

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но Вы можете замесить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, ванилин, желтки, цедру лимона, соль, размягченное сливочное масло.

Ведерко помещаю в хлебопечку, включаю режим замеса теста.

После замеса 1/3 часть теста оставляю в хлебопечке, добавляю какао-порошок и 5 мл молока, снова включаю хлебопечку на режим замеса теста.

Получается очень приятное в работе тесто. Выкладываю белое и коричневое тесто в разные миски.

Накрываю миски с тестом пленкой и убираю в теплое место для увеличения в объеме примерно в 2 раза.

Коричневое тесто раскатываю толщиной примерно 3-4 мм длиной больше примерно на 15 см длины прямоугольной формы для выпечки (у меня форма 11*30 см). Выкладываю изюм (я использовала крупный), изюм прижимаю к тесту и плотно, выпуская воздух, сворачиваю тесто в рулет по длинной стороне.

Белое тесто делю на 2 равные части, одну часть раскатываю так же, как и коричневое тесто, распределяю по тесту готовую маковую начинку, чуть отступая от краев. Тесто плотно сворачиваю в рулет.

Вторую часть белого теста тоже раскатываю, распределяю по его поверхности цукаты, чуть прижимаю их к тесту, тоже сворачиваю тесто рулетом.

Три готовых "рулета" соединяю вместе с одного края, заплетаю косичкой.

Прямоугольную форму выкладываю пергаментом, смазываю растительным маслом (если Вы используете пергамент хорошего качества, пергамент маслом можно не смазывать). Заготовку из теста выкладываю в форму.

Тесто накрываю пленкой и даю ему увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю верх плетенки взбитым яйцом.

Выпекаю плетенку в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40-45 минут до золотистого цвета. Я нарезала еще теплую плетенку, но перед нарезкой лучше дать выпечке остыть. Приятного Вам аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плетенка Праздничная
Описание: Предлагаю приготовить вкусную и красивую в разрезе выпечку. Поздравляю всех с самым Светлым праздником, с Пасхой!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Светочка, дорогая, поздравляю с Победой! Твоя выпечка прекрасна!
Танечка, спасибо!
И мои поздравления, красивая выпечка, да все остальные рецепты
Лидочка, спасибо!
Светочка, поздравляю с наградой!!! Очень красиво, ярко, вкусно!!!
Ниночка, спасибо!
Поздравляю с победой!!!Ваш рецепт действительно заслуживает этого!!!
Вероника, спасибо!
Поздравляю с победой! Каждый рецепт- шедевр!
Спасибо!
Светочка, с победой !!! Очень-очень рада за тебя!!!
Жанночка, спасибо!
Светлана, поздравляю с победой на конкурсе!!!
Мариночка, спасибо!
Светочка, с победой в конкурсе, твоя работа очень достойная, как и все остальные твои работы!!!!! Заслужила!!!!
Оля, спасибо!
Светочка, с заслуженной победой!Ты большая молодец, так держать !
Машенька, спасибо!
Светочка, поздравляю с Победой!! Ура!!
Наташа, спасибо!
Светлана, цукаты перед выпечкой не замачивать?
Я не замачивала.
Pletenka-skazka!!Prosto 4udo,spasibo Vam ogromnoe za etu krasotu!!
Спасибо!
вот - вот, я чувствовала, есть какая то альтернатива этому безбрежному простору куличей - света, ты спасла мой разум
и фигуры моей семьи
идея - бесконечно хороша
нет окончания вкусовам комбинациям!
Машенька, спасибо!
Светочка, очередной шедевр!!!
Людочка, спасибо!
Класс!!!
Спасибо!
Красота такая! думаю что и на вкус объедение!
Обязательно испеку на майских праздниках и отпишусь вам о результатах!
Спасибо!
Роскошная плетёнка!!!
Надя, спасибо!
Сделала выпечку - аромат-супер ,вкус -тоже.
А вот по виду -ужас. В следующий раз торопится не буду.У меня тоже будет красивая косичка.
Галочка, спасибо за доверие к моему рецепту! Так бывает, что блюдо с первого раза не получается, главное, не сдаваться.
На вкусовые качества красота не повлияла.За рецепт еще раз спасибо.
Какая красота Девочки, с Вами так и не похудеешь..
Лена, спасибо!
Очень симпатичная и вкусненькая плетеночка .Взяла в КК. а завтра в тренажерный зал
Галочка, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook