• 12 апреля 2015, 9:24
  • 56529

Плетенка "Праздничная"

Рецепт: Плетенка Праздничная

Предлагаю приготовить вкусную и красивую в разрезе выпечку. Поздравляю всех с самым Светлым праздником, с Пасхой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Плетенка "Праздничная"»:


Рецепт «Плетенка "Праздничная"»:

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но Вы можете замесить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, ванилин, желтки, цедру лимона, соль, размягченное сливочное масло.

Ведерко помещаю в хлебопечку, включаю режим замеса теста.

После замеса 1/3 часть теста оставляю в хлебопечке, добавляю какао-порошок и 5 мл молока, снова включаю хлебопечку на режим замеса теста.

Получается очень приятное в работе тесто. Выкладываю белое и коричневое тесто в разные миски.

Накрываю миски с тестом пленкой и убираю в теплое место для увеличения в объеме примерно в 2 раза.

Коричневое тесто раскатываю толщиной примерно 3-4 мм длиной больше примерно на 15 см длины прямоугольной формы для выпечки (у меня форма 11*30 см). Выкладываю изюм (я использовала крупный), изюм прижимаю к тесту и плотно, выпуская воздух, сворачиваю тесто в рулет по длинной стороне.

Белое тесто делю на 2 равные части, одну часть раскатываю так же, как и коричневое тесто, распределяю по тесту готовую маковую начинку, чуть отступая от краев. Тесто плотно сворачиваю в рулет.

Вторую часть белого теста тоже раскатываю, распределяю по его поверхности цукаты, чуть прижимаю их к тесту, тоже сворачиваю тесто рулетом.

Три готовых "рулета" соединяю вместе с одного края, заплетаю косичкой.

Прямоугольную форму выкладываю пергаментом, смазываю растительным маслом (если Вы используете пергамент хорошего качества, пергамент маслом можно не смазывать). Заготовку из теста выкладываю в форму.

Тесто накрываю пленкой и даю ему увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю верх плетенки взбитым яйцом.

Выпекаю плетенку в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40-45 минут до золотистого цвета. Я нарезала еще теплую плетенку, но перед нарезкой лучше дать выпечке остыть. Приятного Вам аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плетенка Праздничная
Описание: Предлагаю приготовить вкусную и красивую в разрезе выпечку. Поздравляю всех с самым Светлым праздником, с Пасхой!


Фотографии «Плетенка "Праздничная"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
веселая яркая праздничная выпечка, да еще три в одном
Оля, спасибо!
какая красота
Спасибо!
Яркая и красивая такая!
Венера, спасибо!
Светочка, прелесть какая!
Томочка, спасибо!
Светочка! Ну прямо Праздничная-праздничная плетёнка получилась !!!!
С ПРАЗДНИКОМ ТЕБЯ!!!!!!
УДАЧИ В КОНКУРСЕ
Иришка, спасибо!
Очень и очень красиво
Умничка
Спасибо!
Света, красота какая! С Праздником!
Инга, спасибо! И тебя с праздником!
Как здорово , умничка, ярко и по домашнему, все вкусное в одной выпечке
Хамися, спасибо!
Светуль, здорово!
Танечка, спасибо!
Света,очень красивая плетенка.С ПРАЗДНИКОМ!!!
Аллочка, спасибо! И тебя с праздником!
Как красиво! Замечательный рецепт!
Спасибо!
Светлана,шикарная плетенка! Удачи в конкурсе!
Марина, спасибо за поддержку!
Потрясающе - как всегда!!! Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.
Спасибо!
Светочка, желаю победы в конкусе!
Женечка, спасибо!
Красота неимоверная С начинками можно поиграться , утянула в КК, спасибо
Лена, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки