Версия для печати
  • 12 апреля 2015, 9:24
  • 56303

Плетенка "Праздничная"

Рецепт: Плетенка Праздничная

Предлагаю приготовить вкусную и красивую в разрезе выпечку. Поздравляю всех с самым Светлым праздником, с Пасхой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Плетенка "Праздничная"»:


Рецепт «Плетенка "Праздничная"»:

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но Вы можете замесить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, ванилин, желтки, цедру лимона, соль, размягченное сливочное масло.

Ведерко помещаю в хлебопечку, включаю режим замеса теста.

После замеса 1/3 часть теста оставляю в хлебопечке, добавляю какао-порошок и 5 мл молока, снова включаю хлебопечку на режим замеса теста.

Получается очень приятное в работе тесто. Выкладываю белое и коричневое тесто в разные миски.

Накрываю миски с тестом пленкой и убираю в теплое место для увеличения в объеме примерно в 2 раза.

Коричневое тесто раскатываю толщиной примерно 3-4 мм длиной больше примерно на 15 см длины прямоугольной формы для выпечки (у меня форма 11*30 см). Выкладываю изюм (я использовала крупный), изюм прижимаю к тесту и плотно, выпуская воздух, сворачиваю тесто в рулет по длинной стороне.

Белое тесто делю на 2 равные части, одну часть раскатываю так же, как и коричневое тесто, распределяю по тесту готовую маковую начинку, чуть отступая от краев. Тесто плотно сворачиваю в рулет.

Вторую часть белого теста тоже раскатываю, распределяю по его поверхности цукаты, чуть прижимаю их к тесту, тоже сворачиваю тесто рулетом.

Три готовых "рулета" соединяю вместе с одного края, заплетаю косичкой.

Прямоугольную форму выкладываю пергаментом, смазываю растительным маслом (если Вы используете пергамент хорошего качества, пергамент маслом можно не смазывать). Заготовку из теста выкладываю в форму.

Тесто накрываю пленкой и даю ему увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю верх плетенки взбитым яйцом.

Выпекаю плетенку в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40-45 минут до золотистого цвета. Я нарезала еще теплую плетенку, но перед нарезкой лучше дать выпечке остыть. Приятного Вам аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плетенка Праздничная
Описание: Предлагаю приготовить вкусную и красивую в разрезе выпечку. Поздравляю всех с самым Светлым праздником, с Пасхой!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Без лишний слов: несложно, необычно, аппетитно, ярко!!!
Спасибо!
Спасибо!
какая крастота и стразу 3 вкуса
шикарно!!!
спасибо за рецепт
Оксана, спасибо!
Светик,твоя выпечка,как всегда лучшая!!!!
Инночка, спасибо!
Какой яркий разрез!
Аллочка, спасибо!
Нет слов. Красиво. Необычно. Празднично.
Наталья, спасибо!
Необычно! Такую красоту встречаю впервые! Спасибо большое за рецепт!
Наиля, спасибо!
Это Вам спасибо, что поделились! Попробуем испечь с дочкой на Пасху. Очень необычно, оригинально, особенно! Словом,КРАСИВО! Да, еще очень аппетитно!
Большое спасибо!
Диана, ваша плетенка поражает воображение! Это кулинарный шедевр!
Спасибо!
Красивая плетенка. Необычная и очень праздничная. Огромное спасибо за вашу фантазию. Тамара
Тамара, спасибо! Идея не моя, я нашла ее на иностранном сайте.
Красиво!!! Забираю. Давно не было ничего нового.
Спасибо!
скажите, сколько нужно обычных дрожжей вместо сухих?
Примерно 20-25 гр.
Так заманчиво.... А скажите, пожалуйста, если готовой маковой начинки у нас не имеется, как её подготовить?
Наталья, спасибо! Посмотрите по ссылкам, в них есть рецепты приготовления маковой начинки. https://www.povarenok.ru/recipes/show/44048/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/80003/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/39884/
Спасибо большое. Буду печь.
Очень красиво и, наверное, очень вкусно!!!
Спасибо!
просто шедевр!
Спасибо!
Шикарная плетенка!!!!Утащила в КК! Спасибо
Наталья, спасибо!
Какая красота!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
Какая красота Обязательно испеку на пасху...Спасибо
Инна, спасибо!
Красотень!!!!
Спасибо!
Какая красота!!!
Шедевр!!!
Спасибо!
Буду начинать пробовать. Спасибо!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook