Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

миссПоваренок 10 уровня

3 ноября 2015, 7:27
29651

Гужеры с паприкой и чесноком

Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус». Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1001.1 ккал	белки 41.5 г	жиры 58.1 г	углеводы 79.2 г
Порции
ккал 250.3 ккал	белки 10.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 196.3 ккал	белки 8.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Гужеры с паприкой и чесноком»:

В сотейник наливаем воду, кладём сливочное масло, доводим до кипения.
Когда масло совсем растопится, выключаем огонь и сразу насыпаем муку.
Интенсивно перемешиваем муку, собираем тесто в мягкий ком.
Когда тесто немного остынет, кладём по одному яйца и хорошо перемешиваем венчиком или миксером.
Добавляем в тесто чеснок, измельчённый на мелкой тёрке и сладкую паприку.
Добавляем тёртый твёрдый сыр.
Хорошо вымешиваем тесто.
Противень застилаем пекарской бумагой. Кладём тесто на противень чайной ложкой или корнетиком.
Диаметр гужера 2-3 см, расстояние между ними около 3 см.
Ставим в нагретую до 220 градусов духовку, выпекаем до румяности 20 минут.
У меня получилось 47 штук.
Подаём гужеры горячими или холодными, как закуску или вместо хлеба к бульонам и супам.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску

Теги: сырный ароматный заварной пикантный чесночный

Вкусы: Закуска обед ужин пикник

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/]Гужеры с паприкой и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/15/1332655_62128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус».
Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. 
Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Сыр твердый, Чеснок, Паприка сладкая.
Тэги: сырный, ароматный, заварной, пикантный, чесночный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гужеры с паприкой и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/15/1332655_62128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гужеры с паприкой и чесноком" title="Рецепт: Гужеры с паприкой и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус».
Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. 
Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/913/">сырный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1264/">ароматный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1320/">заварной</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/851/">пикантный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2121/">чесночный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гужеры с паприкой и чесноком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Сыр твердый Чеснок Паприка сладкая

Тэги: сырный, ароматный, заварной, пикантный, чесночный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1852

Гужеры с паприкой и чесноком

198
1852
22255

922

Французские булочки "Гужеры" с начинкой

90
922
16827

872

Сырные булочки

55
872
67503

801

Гужер с грибами и ветчиной

118
801
11332

705

Пирог «Гужер»

79
705
8077

622

Гужеры по рецепту Алена Дюкасса

62
622
42916

585

Шукеты с сыром

90
585
21872

578

Сырные шарики с семечками

166
578
55635

522

Гужеры

23
522
19942

497

Печенье сырное "Аперитивчики"

120
497
16147

448

Заварные булочки с сыром

56
448
32147

223

Заварные булочки с сыром и розмарином

97
223
9768

144

А-ля Гужер с баклажаном

58
144
2961

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Гужеры с паприкой и чесноком» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 ноября 2015 года Евггения Г #

я если честно увидела в названии только чеснок и парика, и сразу решила посмотреть! Обязательно испеку! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

6 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

5 ноября 2015 года mekhtieva 77 #

Spasibo za recept!!!

5 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года michalka #

Какие милашки!!! Изумительные мини - булочки!!!

Забираю,конечно!

Вам--

5 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года orudakva #

+15

[+5]

Суперские штучки! Заценили все! Одна поправочка: холодные лучше чем-то начинить,

мне кажется, сюда подойдет сырно-чесночная начинка. А горячие летят так!

И ничего им не надо!!!
Извини за фото: прямой репортаж с места событий!

5 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

у меня слишком мелкие, муж грыз как семечки, но я бы не отказалась от масла с икрой)) но я такое себе не позволяю, спасибо, Оленька

5 ноября 2015 года orudakva #

У нас тоже как семечки ушли!

5 ноября 2015 года orudakva #

↑Ответ для мисс

У нас тоже улетели как семечки!

4 ноября 2015 года barska #

Супер закусончик!

5 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года Мадемуазель88 #

Шикарно

5 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года LNataly #

Света, с Рецептом Дня!

Отличные малютки!

5 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года ПантерРрочка #

Восхитительный рецепт! Беру на вооружение!

5 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

мне кажется ты знаешь всё)) в этом конкурсе явный фаворит

5 ноября 2015 года ПантерРрочка #

Большое спасибо за такую высокую оценку!

4 ноября 2015 года Eva Grimm #

Светочка, отличные булочки! Мне пригодятся!

Спасибо!

5 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

буду рада

4 ноября 2015 года nasha77 #

Спасибо за рецепт. Иду готовить ингридиенты, сейчас испеку.

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года orudakva #

Светуль, вчера увидела рецепт, сразу распечатала и испекла! Сегодня будем собираться семьёй, отмечать папин юбилей и вот как раз на стол. Пришёл вчера сына из школы, я его веником отгоняла от них

Думала до стола не доживут! Спрятала, попытаюсь сегодня сфотографировать! Очень вкусные! Можно увлечься, как семечками!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Оленька, спасибо. Папулю с ДР, здоровья ему и долголетия. Тортик видела вкуснющий.

4 ноября 2015 года orudakva #

Спасибо, Светулик!

4 ноября 2015 года Eugenita #

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года natalyTur #

Светлана, очень красивые у Вас фото!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года Алла 1976 #

Светочка,они великолепны.Забрала рецептик!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года яновский сергей #

Сегодня выходной и можно себя,мужа и старшего сыночка побаловать на обед такими вкусными и ароматными гужерами.Вам спасибо за рецепт

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года diana1616 #

Светик, отличные гужеры!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года veronika1910 #

Света,шикарный рецепт

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года masha vet #

Светочка, какое чудо!

Шикарные Гужеры!

Это безумно вкусно!

Фотографии просто супер!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года ирина таджибова #

Супер!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Туркина Ольга #

Светочка! Спасибо! Рецепт очень понравился.А фото вообще -чудесно

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гужеры с паприкой и чесноком

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Гужеры с паприкой и чесноком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов