Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

миссПоваренок 10 уровня

3 ноября 2015, 7:27
29654

Гужеры с паприкой и чесноком

Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус». Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1001.1 ккал	белки 41.5 г	жиры 58.1 г	углеводы 79.2 г
Порции
ккал 250.3 ккал	белки 10.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 196.3 ккал	белки 8.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Гужеры с паприкой и чесноком»:

В сотейник наливаем воду, кладём сливочное масло, доводим до кипения.
Когда масло совсем растопится, выключаем огонь и сразу насыпаем муку.
Интенсивно перемешиваем муку, собираем тесто в мягкий ком.
Когда тесто немного остынет, кладём по одному яйца и хорошо перемешиваем венчиком или миксером.
Добавляем в тесто чеснок, измельчённый на мелкой тёрке и сладкую паприку.
Добавляем тёртый твёрдый сыр.
Хорошо вымешиваем тесто.
Противень застилаем пекарской бумагой. Кладём тесто на противень чайной ложкой или корнетиком.
Диаметр гужера 2-3 см, расстояние между ними около 3 см.
Ставим в нагретую до 220 градусов духовку, выпекаем до румяности 20 минут.
У меня получилось 47 штук.
Подаём гужеры горячими или холодными, как закуску или вместо хлеба к бульонам и супам.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску

Теги: сырный ароматный заварной пикантный чесночный

Вкусы: Закуска обед ужин пикник

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/]Гужеры с паприкой и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/15/1332655_62128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус».
Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. 
Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Сыр твердый, Чеснок, Паприка сладкая.
Тэги: сырный, ароматный, заварной, пикантный, чесночный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гужеры с паприкой и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/15/1332655_62128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гужеры с паприкой и чесноком" title="Рецепт: Гужеры с паприкой и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус».
Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. 
Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/913/">сырный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1264/">ароматный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1320/">заварной</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/851/">пикантный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2121/">чесночный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гужеры с паприкой и чесноком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Сыр твердый Чеснок Паприка сладкая

Тэги: сырный, ароматный, заварной, пикантный, чесночный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1852

Гужеры с паприкой и чесноком

198
1852
22255

922

Французские булочки "Гужеры" с начинкой

90
922
16827

872

Сырные булочки

55
872
67503

801

Гужер с грибами и ветчиной

118
801
11332

705

Пирог «Гужер»

79
705
8077

622

Гужеры по рецепту Алена Дюкасса

62
622
42916

585

Шукеты с сыром

90
585
21872

578

Сырные шарики с семечками

166
578
55635

522

Гужеры

23
522
19942

497

Печенье сырное "Аперитивчики"

120
497
16147

448

Заварные булочки с сыром

56
448
32147

223

Заварные булочки с сыром и розмарином

97
223
9768

144

А-ля Гужер с баклажаном

58
144
2961

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Гужеры с паприкой и чесноком» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2015 года Беннито #

Здорово!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Долгих Татьяна #

отличный штучки...ароматные малышки!!!!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Tatanj #

Вкусно и красиво

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Esenija #

ах как красиво...молодец Светик! Удачи!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года YOKA #

Рука так и тянется к монитору

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года YOKA #

3 ноября 2015 года pupek #

Гужеры вкусная вещь!

Очень аппетитно и красиво выглядят!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года vera1 #

Какая прелесть эти штучки. Скажите они всегда получаются?

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

именно эти делала в первый раз, делайте строго по рецепту, по граммам и по времени и непременно получится

3 ноября 2015 года Демурия #

Вкусно

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Navely #

с последней фотки нагло стащила, когда так предлагают, грех отказываться

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Угощайся, Надюша, я себе позволила укусить половинку, который на последнем из пошаговых фото, думала раздать, муж сказал, сам съем, хотя спросил:"А где крем?"

Уже половины нет.

3 ноября 2015 года Navely #

ну вот, а я думала помощь потребуется мужу, оказывается сам справится

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Lidia Zarichna #

Классные штучки получились у тебя, Света

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Замечательные вкусные малышки!
Классный рецепт и фото!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года lamer #

Kak appetitno!!!!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Мария По #

Выпечка удалась на славу

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Давно тебя не видно

3 ноября 2015 года Мария По #

Нее я тут, смотрю, в спешке не всегда пишу

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Belezza #

Сырно-сливочная красота с пикантной ноткой!!!

С удовольствием оставляю "+"!!!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гужеры с паприкой и чесноком

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Гужеры с паприкой и чесноком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов