Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

миссПоваренок 10 уровня

3 ноября 2015, 7:27
29652

Гужеры с паприкой и чесноком

Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус». Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1001.1 ккал	белки 41.5 г	жиры 58.1 г	углеводы 79.2 г
Порции
ккал 250.3 ккал	белки 10.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 196.3 ккал	белки 8.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Гужеры с паприкой и чесноком»:

В сотейник наливаем воду, кладём сливочное масло, доводим до кипения.
Когда масло совсем растопится, выключаем огонь и сразу насыпаем муку.
Интенсивно перемешиваем муку, собираем тесто в мягкий ком.
Когда тесто немного остынет, кладём по одному яйца и хорошо перемешиваем венчиком или миксером.
Добавляем в тесто чеснок, измельчённый на мелкой тёрке и сладкую паприку.
Добавляем тёртый твёрдый сыр.
Хорошо вымешиваем тесто.
Противень застилаем пекарской бумагой. Кладём тесто на противень чайной ложкой или корнетиком.
Диаметр гужера 2-3 см, расстояние между ними около 3 см.
Ставим в нагретую до 220 градусов духовку, выпекаем до румяности 20 минут.
У меня получилось 47 штук.
Подаём гужеры горячими или холодными, как закуску или вместо хлеба к бульонам и супам.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску

Теги: сырный ароматный заварной пикантный чесночный

Вкусы: Закуска обед ужин пикник

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/]Гужеры с паприкой и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/15/1332655_62128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус».
Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. 
Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Сыр твердый, Чеснок, Паприка сладкая.
Тэги: сырный, ароматный, заварной, пикантный, чесночный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гужеры с паприкой и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/15/1332655_62128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гужеры с паприкой и чесноком" title="Рецепт: Гужеры с паприкой и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гужеры – маленькие французские, а точнее бургундские, булочки из заварного теста, в которое добавляется тертый сыр. Сыр лучше брать с ярким вкусом, а паприка и чеснок сделают гужеры еще более ароматными. Они легкие, воздушные и размером «на один укус».
Гужеры хорошо подавать к супам и бульонам, хотя изначально их подавали при дегустации вин. 
Гужеры вкусны и теплыми, и холодными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/913/">сырный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1264/">ароматный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1320/">заварной</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/851/">пикантный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2121/">чесночный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гужеры с паприкой и чесноком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Сыр твердый Чеснок Паприка сладкая

Тэги: сырный, ароматный, заварной, пикантный, чесночный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1852

Гужеры с паприкой и чесноком

198
1852
22255

922

Французские булочки "Гужеры" с начинкой

90
922
16827

872

Сырные булочки

55
872
67503

801

Гужер с грибами и ветчиной

118
801
11332

705

Пирог «Гужер»

79
705
8077

622

Гужеры по рецепту Алена Дюкасса

62
622
42916

585

Шукеты с сыром

90
585
21872

578

Сырные шарики с семечками

166
578
55635

522

Гужеры

23
522
19942

502

Французские сырные шарики

58
502
83082

448

Заварные булочки с сыром

56
448
32147

223

Заварные булочки с сыром и розмарином

97
223
9768

144

А-ля Гужер с баклажаном

58
144
2961

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Гужеры с паприкой и чесноком» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2015 года mamaliza #

Света, как мило!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Три сестры #

Какие замечательные штучки! А их начинять ничем не надо? Так хороши?

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Эти совсем маленькие, чтобы начинять надо побольше, начиняют салатами, рецепты есть на сайте (добавлены тут)

3 ноября 2015 года Ninzonka #

Какая вкуснятина!!!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года tomi_tn #

Прелестные штучки!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года таньчка #

Какая прелесть!Испеку!!!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

это легко и просто

3 ноября 2015 года прошутто75 #

Вкусные малыши!!! ))))

Я делаю чуть поменьше и подаю с бульоном-консоме!

Хочется и такие попробовать.... с сыром!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Я ела такое (профитроли) в Ленинграде в кафе "Север" в 1977 году.

4 ноября 2015 года прошутто75 #

Да-да, только совсем маленькие такие профитрольки! ))))

3 ноября 2015 года Аня Бойчук #

Люблю заварное тесто, с эклеров начинались все мои "поварские" дела

А в таком варианте еще не пробовала, обязательно приготовлю!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года luneva_e #

Очень вкусно!!!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года chudo #

классные штучки, особенно люблю с начинками

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Да, муж тоже сказал:"Где крем?"
А у этой футболки, своя история. Ещё месяц назад, сын был в отпуске, и я попросила его к конкурсу взять что-нибудь антуражного у подруги, она была в январе по столицам, в том числе и в Париже. Он привёз эту футболку. Я долго думала, на кого её надеть... а потом сама надела, а она и мне как раз оказалась, похудела почти на 25 кг за 8 месяцев.

4 ноября 2015 года chudo #

ничего себе, хотя ничего удивительного

3 ноября 2015 года Anna_usa #

Уже давно мечтаю сделать эту вкуснятину, очень красиво и вкусно

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Sugar #

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Ирушенька #

Светочка,какая красота!Очень аппетитные гужеры!Великолепные фотографии!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Людмила НК #

Света, какие симпатичные штучки, эти гужеры! А фото каково, блеск!!!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Ирина Корнилова #

Здорово, очень кстати перед Новогодними праздниками

Спасибо, обязательно сделаю

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года гурман1410 #

Аппетитно и вкусно!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Гуррикап #

Очень вкусно!

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Angel-Wise #

Очаровательные малыши получились,

спасибо за рецептик

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года vorobyshek #

Светочка... Как у тебя здесь вкусно...

А дырочка какая получилась....

У меня никогда дырочек в подобной выпечке не получалось...

Взяла в КК, обязательно попробую!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

я именно этот рецепт делала в первый раз

3 ноября 2015 года vorobyshek #

Я не знаю, возможно ли точно будет мне все отмерить, так как в доме нет весов, но я все равно попробую...

3 ноября 2015 года maraki84 #

Вкуснятина какая!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года julcook #

От фото глаз не оторвать...

Чудесные гужеры!

3 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гужеры с паприкой и чесноком

Ингредиенты для «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гужеры с паприкой и чесноком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Гужеры с паприкой и чесноком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов