Нашла этот рецепт на другом сайте. Не ругайте сильно, творожных запеканок много, почти все рецепты похожи. Мой будет "до кучи".
ira-2904Поваренок 3 уровня
- 5 января 2009, 23:42
- 133542
Творожная запеканка с изюмом
Ингредиенты для «Творожная запеканка с изюмом»:
- Творог (чем жирнее, тем нежнее) — 800 г
- Яйцо куриное (большое) — 2 шт
- Изюм — 1 стак.
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Крупа манная — 5 ст. л.
- Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3359.5 ккал |
белки
179.6 г |
жиры
85.5 г |
углеводы
473.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.4 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Творожная запеканка с изюмом»:
-
Творог поместить в глубокую миску. У меня было 3 вида творога (все, что в холодильнике было - масса, самодельный творог и обезжиренный).
-
Измельчила творог блендером. Добавила желтки с сахаром (белки в холодильнике пока должны постоять)
-
Предварительно замоченный изюм (минут на 15) я немного обжарила на сливочном масле, но не зажарить сильно, чтобы набух.
-
Добавить изюм, размягченное сливочное масло, манку. Самыми последними идут сильно взбитые белки. Мешаем очень аккуратно.
-
Вот такое "тесто" получилось. Мне показалось, как на густые, густые оладьи.
-
Вот что вынула из духовки. Время не скажу, у меня плита долго печет, по цвету ориентировалась.
-
Ну, в общем, приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2009 года багираа #
6 января 2009 года багираа #
6 января 2009 года tat70 #
6 января 2009 года КолючкА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: