Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе

Александер deletedПоваренок 7 уровня

18 января 2009, 13:47
21335

Мраморные меренги

Обычные всем известные меренги, только с добавлением шоколада.

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Мраморные меренги»:

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1,5 стак.
Шоколад темный — 30 г

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1517 ккал	белки 37.2 г	жиры 41.1 г	углеводы 247.1 г
100 г блюда
ккал 286.2 ккал	белки 7 г	жиры 7.8 г	углеводы 46.6 г

Рецепт «Мраморные меренги»:

Холодные белки взбить до пиков. Постепенно добавить сахар.
Растопить шоколад и осторожно ввести вилкой в безе.
Ложкой выложить на противень и выпекать на самом маленьком огне 1,5 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт безе пирожное

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17983/]Мраморные меренги[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17983/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/952/95291.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Обычные всем известные меренги, только с добавлением шоколада.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Шоколад темный.
Тэги: десерт, безе, пирожное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мраморные меренги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/952/95291.jpg" alt="Рецепт: Мраморные меренги" title="Рецепт: Мраморные меренги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычные всем известные меренги, только с добавлением шоколада.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/209/">
          Безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мраморные меренги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/352/">безе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/67/">пирожное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17983/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мраморные меренги

Обычные всем известные меренги, только с добавлением шоколада.

Категория: Десерты › Печенье › Безе

Ингредиенты для «Мраморные меренги»:

Яйцо куриное Сахар Шоколад темный

Тэги: десерт, безе, пирожное

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4010

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

211
2375
276075

926

Безе "Кентервильское привидение"

60
299
29929

292

Малиновое безе с шоколадным кремом

30
54
3659

Цветные меренги (безе)

11
17
8135

Показать все варианты рецепта (36)

Комментарии и отзывы

30 января 2013 года vashamasha78 #

вот Вы пишете, что белки взбиваете холодными, а я много где слышала ( и даже по ТВ в передаче Александра Селезнёва),что белки должны быть комнатной t чтобы их взбивать?!!!

22 ноября 2011 года Blackswann #

Испекли вчера, получилось здорово, только вместо темного шоколада взяли молочный и выпекали намного меньше, очень не терпелось попробовать. Получились чуток страшненькие, фото стесняюсь выставить. Надеюсь в следующий раз сделаем как надо. За рецепт огромное спасибо

21 октября 2010 года Goddess666 #

Должно быть вкусненько! Возьму на пробу

26 июля 2010 года ЛЕ-мур deleted #

красивые

24 октября 2009 года UtochkaEva #

они не поднимаются!!(((( плоские, и совершенно не схожи с картинкой. почему??? ((( >:o

31 января 2009 года Meotida #

как здОрово!!!!!!!+++++++++++++

20 января 2009 года Фрау Марта #

выглядят аппетитно!

++++

единственный вопрос, а они не падают в духовке из-за шоколада? поднимаются как и обычные?

22 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Если Вы заметили, то нет - не падают.Просто
нужно очень аккуратно и нежно( как с женщиной)обращаться и всё ОКей!

23 января 2009 года Фрау Марта #

я заметила

так я же женщина - я не знаю как с ними надо обращаться

спасибо за рецептик!

20 января 2009 года Ксюнька77 #

Отличный вариант, а мне эта идея даже и в голову чего-то не приходила, а ведь кажется так просто!+++++++++

20 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Действительно проще не бывает. Причем добавлять можно не только какао. а любой краситель или пищевой из пакетика или сок бурака, например.

20 января 2009 года Ксюнька77 #

Действительно, оказывается вариантов много.
Спасибо большое!!!!

22 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

20 января 2009 года Alefniunia #

Вкусненько.+++++++++++++ А это мраморный кофе к мраморным меренгам.

остальные картинки тут

20 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Вы все нас поражаете фотографиями! Спасибо!

20 января 2009 года Alefniunia #

Почему бы за хороший рецепт не порадовать человека хорошей картинкой ?

19 января 2009 года maj4ik #

какие красивые! +++++

20 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

ОК!!

19 января 2009 года ШЕЛЛ #

20 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

!!!!!!!!

19 января 2009 года ШЕЛЛ #

19 января 2009 года Pachita #

Какие симпатиШные!!!Отличная идея!!!

20 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

е наша но все равно.

20 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Не наша.

20 января 2009 года Pachita #

Главное-воплощение!!!

19 января 2009 года boksy #

Вкусненькие штучки, вот только долго выпекать!+++++

19 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Ну так они сидят себе в духовке и никому не мешают.

))

19 января 2009 года Алика #

Какие они интересные получились, мини зебрики прямо!!!

+++++

19 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Ага! Очень симпатичные

19 января 2009 года татра #

Спасибо за рецептик!Меренги-супер!

19 января 2009 года мисс #

Очень красиво

19 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

19 января 2009 года slavulja #

19 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

!!!!!!!!

19 января 2009 года фантик #

А Вам +++ за идею и выдержку!

19 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

19 января 2009 года фантик #

Да, безе это не для моей нетерпеливости! 1,5 часа я не выдержу, или они у меня сгорят

19 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)

Все не так печально, как кажется

))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мраморные меренги

Ингредиенты для «Мраморные меренги»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мраморные меренги»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов