Красиво и вкусней чем в магазине!!! =)
lyudmila_loveПоваренок 3 уровня
- 25 февраля 2009, 17:49
- 84043
Мой торт "Панчо"
Ингредиенты для «Мой торт "Панчо"»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1,2 стак.
- Сметана (тесто - 250 гр, крем - 500 гр) — 750 г
- Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
- Сахар (тесто - 1 стакан, крем - 200 гр, глазурь - 2 ст.л.) — 2 стак.
- Сода (тесто,погасить уксусом) — 2 ч. л.
- Какао-порошок (тесто - 3 ст.л., глазурь - 2 ст.л.) — 5 ст. л.
- Молоко (глазурь) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (глазурь) — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4812.5 ккал |
белки
89.5 г |
жиры
223.1 г |
углеводы
608.6 г |
| Порции | |||
| ккал 601.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 27.9 г |
углеводы 76.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Мой торт "Панчо"»:
Белки отделить от желтков, белки отдельно взбить, желтки соединить с сахарным песком, влить белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду. Форму смазать маслом и вылить 1 /3 часть теста (оно хорошо поднимается), выпекаю при 200 град. 15 -20 мин. В оставшуюся часть теста доб. 2 ст. л. какао, выливаем оставшееся тесто в форму и выпекаем второй корж.
Крем: сметану и сах. песок хорошо взбиваем
Глазурь: молоко, какао, сах. песок доводим до кипения и доб. слив. масло.
Первый корж смазываем кремом, второй корж режем на маленькие кусочки, каждый кусок обмакиваем в крем и произвольно выкладываем на первом корже в виде горки, когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь.
Крем: сметану и сах. песок хорошо взбиваем
Глазурь: молоко, какао, сах. песок доводим до кипения и доб. слив. масло.
Первый корж смазываем кремом, второй корж режем на маленькие кусочки, каждый кусок обмакиваем в крем и произвольно выкладываем на первом корже в виде горки, когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2009 года KoshurAnya #
25 февраля 2009 года EGIK #
25 февраля 2009 года Ирочка Ок #
25 февраля 2009 года сюрприз deleted #
25 февраля 2009 года Ж-нушка #
25 февраля 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года irusja #
25 февраля 2009 года Lzaika45 #
25 февраля 2009 года IZUMRUD #
25 февраля 2009 года Виталия #
25 февраля 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года reed #
25 февраля 2009 года АЛЕЧКА #
25 февраля 2009 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: