Захотелось чего-то диетического и мясного. Нашла половину грудки и сделала пастрому. Ничего особенного, но может кому-то пригодится.
AlefniuniaПоваренок 7 уровня
- 2 марта 2009, 0:12
- 25652
Пастрома из индюшиной грудки
Ингредиенты для «Пастрома из индюшиной грудки»:
- Индейка (филе) — 1/2 шт
- Морковь (тонкими полосками 1 см.в длину.) — 1/2 шт
- Чеснок (полосками,как морковь) — 2 зуб.
- Приправа (базилик,орегано, карри) — 2-3 ч. л.
- Сметана (для смазывания) — 2 ст. л.
- Сало (У меня не было,но с ним сочнее,брусочками,как овощи.) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
14400.4 ккал |
белки
1518.9 г |
жиры
894.9 г |
углеводы
78.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.2 ккал |
белки 21 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Пастрома из индюшиной грудки»:
-
Это то, что нам нужно.
-
Морковь и чеснок ( и сало тоже) порезать тонкими брусочками.
-
В грудке сделать ножом надрезы и нашпиговать их этими брусочками.
-
Смешать приправы и соль и обмазать грудку. Свернуть ее рулетом.
-
Сверху выложить лаврушку.
-
Завернуть в фольгу. И в духовку на 1 час при темп.160-180.
-
Достать грудку, развернуть и смазать сметаной. Снова поставить в духовку до зарумянивания.
-
Доставать и кушать. Приятного аппетита.
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2009 года KoshurAnya #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Lacoste #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года timoxa #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Тсаис #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Aprelia #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года wowan5 #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года татра #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Femida #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года мисс #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года чиполинка #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Tetula #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Olga NNN #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Lzaika45 #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года витлена #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Равиля deleted #
2 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: