Версия для печати
  • 23 апреля 2009, 3:27
  • 3075074

Бисквит, который получается всегда

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:



Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.

Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит, который получается всегда
Описание: Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
А ничего не случится с бисквитом если вместо обычного молока добавить сухое молоко?
А ничего не случится с бисквитом если вместо обычного молока добавить сухое молоко?
Да нет, лучше просто молоко - вопрос в жидкости, а не в молочном привкусе. Кол-во муки дается из расчета на кол-во жидкости. За недосатком оной бисквит может получится тяжеловатым.
Я по такому рецепту, только без молока имасла пекла бисквиты - они очень легкие получаются и тортик очень быстро и незаметно тает. А по этому рецепту будет гораздо сытнее. По-моему, хорошая идея.
Спасибо за рецептик!
Обязательно завтра попробую, но формочках для кекса! При всем обилии рецептов у меня почти никогда не получаются бисквиты (да и кексы). Если по Вашему рецепту все получится-я его на кафеле на кухне нарисую
ой,спасибочки за рецепт.Бисквиты обажаю,но не получаются (((,а этот так легко,быстро и вкусно,спасибо
Спасибо огромное за рецепт!Пекла тортик. выпекала по другому рецепту и корж не получился вообще((( подумала что всё пропало, и тут вспомнила про Вам рецептик и продукты все были дома к нему. Получилось офигенно. Пышный, сочный , ароматный бисквит. И готовится легко.[x]21:25 08.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Обязательно попробую испечь именно по этому рецепту!!!+++++++++
Буду пробовать )))спасибо за рецепт
Рецепт очень здоровский и никакой это не кекс!!! Самый настоящий бисквит! Сегодня личноиспробовала!!! Спасибо Вам автор!!!

А крем делала из сливок Петмол! Добавила загуститель и сахарную пудру!

Всем удачи!
Бисквит пекла первый раз в жизни - ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Облом подстерегал там, где не ждала...Коржи то я испекла, а чем их перемазать придумывала в авральном режиме, перевернув вверх дном пол кухни
Торт вышел ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!!
Вот и мне пригодился ваш рецепт, правда его столько много получилось, ну не чего сЪедим как кекс, когда доедим торт
Спасибо за рецепт )))
Испекла тортик с вашим биквитом, все-таки тесто получилось тяжеловатым, подумала, может не получилось, испекла еще раз, опять таже история. Он вкусный, но извините, это все-таки кекс.
Забрала в КК - спасибо, я с бисквитом совсем не дружу - никогда! Попробую по вашему рецепту, надеюсь получится
eto biskvit kak raz dlya menya!!! nikogda ne poly4alsya klassi4eskij, dage s razrihlitelem! spasibo
а чем действительно бисквит от кекса отличается?
Первый раз вижу такое бурное обсужление))) я вот тож пеку бисквит... ток с майонезом или со сметаной... и они очень вкусные и подымаються очень хорошо... вот на выходные попробую и этот рецептик)) я вообще люблю очень бисквидные торты Спасибо за рецептик Майя.
Пекла сегодня ночью. Заменила масло маргрином.Получился изумитеьный пахучий тортик. Не опал как прежние коржи. Смазала его сметаной-сейчас уже почти не осталось. Тесто замешивается мгновенно, печется скоро. Не прихотлив к условиям.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ. Теперь буду печь часто.
Испекла вчера, получился изумительный по вкусу бисквит! Только вот почему-то в конце очень сильно опал. Что-то не так сделала?
Скажите, а масло маргарином можно заменить?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook