Версия для печати
  • 23 апреля 2009, 3:27
  • 3118712

Бисквит, который получается всегда

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5557 ккал
белки
74.2 г
жиры
287.7 г
углеводы
664.6 г
100 г блюда
ккал
370.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
19.2 г
углеводы
44.3 г

Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.

Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит, который получается всегда
Описание: Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Спасибо! Просто отличный рецептик, вчера испекла, муж пальчики облизывал.
СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ ПЛЕМЯННИКУ НА Д.Р. ПОДСКАЖИТЕ МНЕ ПОЖАЛУЙСТА А ЗАРАНИЕ КОРЖИКИ МОЖНО ИСПЕЧЬ????СКОЛЬКО ОНИ МОГУТ СТОЯТЬ???
Спасибо огромное за рецепт. Очень и очень вкуно. Вот только когда на 2 коржа стала разрезать он весь посыпался. Делала все точно по рецепту с супер точными весами)))) не знаю почему так вышло
сегодня испекла бисквит супер!!!!!!!!!домашние в восторге
спасибо большое за рецепт!взялась за бисквит впервые,так как была наслышана о его "чувствительности"
но у меня все получилось!!!правда у меня возник вопрос,буду благодарна,если Вы мне ответите
дело в том,что в конце готовки на верхушке пошли трещинки...с чем это связано? в чем моя ошибка?
Спасибо автору за идею! Фото отличные

А что до кекса, то туда, обычно, кисломолочные продукты идут. Не расстраивайтесь из-за такого комментария.[x]13:25 15.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
А ничего не случится с бисквитом если вместо обычного молока добавить сухое молоко?
А ничего не случится с бисквитом если вместо обычного молока добавить сухое молоко?
Да нет, лучше просто молоко - вопрос в жидкости, а не в молочном привкусе. Кол-во муки дается из расчета на кол-во жидкости. За недосатком оной бисквит может получится тяжеловатым.
Я по такому рецепту, только без молока имасла пекла бисквиты - они очень легкие получаются и тортик очень быстро и незаметно тает. А по этому рецепту будет гораздо сытнее. По-моему, хорошая идея.
Спасибо за рецептик!
Обязательно завтра попробую, но формочках для кекса! При всем обилии рецептов у меня почти никогда не получаются бисквиты (да и кексы). Если по Вашему рецепту все получится-я его на кафеле на кухне нарисую
ой,спасибочки за рецепт.Бисквиты обажаю,но не получаются (((,а этот так легко,быстро и вкусно,спасибо
Спасибо огромное за рецепт!Пекла тортик. выпекала по другому рецепту и корж не получился вообще((( подумала что всё пропало, и тут вспомнила про Вам рецептик и продукты все были дома к нему. Получилось офигенно. Пышный, сочный , ароматный бисквит. И готовится легко.[x]21:25 08.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Обязательно попробую испечь именно по этому рецепту!!!+++++++++
Буду пробовать )))спасибо за рецепт
Рецепт очень здоровский и никакой это не кекс!!! Самый настоящий бисквит! Сегодня личноиспробовала!!! Спасибо Вам автор!!!

А крем делала из сливок Петмол! Добавила загуститель и сахарную пудру!

Всем удачи!
Бисквит пекла первый раз в жизни - ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Облом подстерегал там, где не ждала...Коржи то я испекла, а чем их перемазать придумывала в авральном режиме, перевернув вверх дном пол кухни
Торт вышел ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!!
Вот и мне пригодился ваш рецепт, правда его столько много получилось, ну не чего сЪедим как кекс, когда доедим торт
Спасибо за рецепт )))
Испекла тортик с вашим биквитом, все-таки тесто получилось тяжеловатым, подумала, может не получилось, испекла еще раз, опять таже история. Он вкусный, но извините, это все-таки кекс.
Забрала в КК - спасибо, я с бисквитом совсем не дружу - никогда! Попробую по вашему рецепту, надеюсь получится
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook