Версия для печати
  • 23 апреля 2009, 3:27
  • 3074014

Бисквит, который получается всегда

Рецепт: Бисквит, который получается всегда

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:



Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.

Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит, который получается всегда
Описание: Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Удалено администратором
на здоровье!
Маечка,спасибо за рецепт!Он превосходный!
Танюшик и тебе большое спасибо!
так хорошо испекся! красивый-ровненький
спасибо!
Маечка, не обращай внимания на всяких критикуш, мы тебя очень любим и уважаем, за твой талант и умение!!! Спасибо тебе за вкусные и достойные рецепты!!!
Галочка, спасибо тебе дорогая!!!!
Майюшенька,такой красивый бисквитик получился..у него наверное
такой сладкий сливочный запах..прелесть,обязательно попробую +++++++++
Олюшка, конечно пробуй! спасибо
Майюшка,а я уже попробывала)))сегодня с утра запланировала тортик
испечь и израсходывать клубнику и творог...и тут как нельзя кстати увидела
твой бисквитик...тесто замешивается мгновенно(я сделала на пол порции)..
пока пёкся сделала творожный крем..когда бисквит остыл,промазала коржи кремом,
добавила ягодки и поставила в холодильник...через 1,5часа мы его на четверть опробывали)))
Безумно вкусно..бисквит настолько нежный и даже пушистый какой-то..действительно не
нужно его пропитывать,т.к. он ну очень мягкий и воздушный..теперь твой рецептик будет
моей палочкой-выручалочкой,делается мгновенно,а самое главное тортик из такого бисквита можно
кушать через 1-2часа после приготовления.Майюшка,спасибо солнышко,за такой хороший рецепт
Ну, Олюшка, вот это я понимаю - оперативность!!!
Поглядела на твой тортик - яаж слюнки потекли - такой аппетитный, да с клубничкой! Блеск!!!! Очень рада, что рецептик пригодился и понравился!!!! спасибо тебе солнышко!!!!!
Ответ для Kapelkappa
Оль,какой красивый бисквит у тебя получился,а потом и тортик!!!!Поделись пожалуйста рецептом крема своим к этому бисквиту!Спасибо!
Как иногда хорошо быть чайником Я не знаю состава "натурального" бисквита, а этот меня прельстил доступными продуктами и способом приготовления - мои бисквиты - плоские лепешки Огромное спасибо за чудесный рецепт Как раз у моего мужа скоро ДР - буду печь по твоему рецепту!!!!!!!
пробуйте конечно!!! и спасибо!
Ой, меня опять на вы Придется тросточку покупать
я имела в виду вашу семью - потому и пробуйте
Успокоила, а то когда меня на вы называют - становится не по себе
вот и у меня так - же - сразу бабушкой себя чувствую
Меня ребятишки из класса сына тетей называют - коробит сильно
ну так и мы ж такими были - все взрослые были тёти и дяди Помню как-то когда ещё малая была, что-то увидела, ну и показываю родителями, мол смотрите, вон тётя пошла а у неё платье (или что там уже было-не помню) такое классное. Ну мне родители и говорят, что правильно не тётя, а женщина. Через день к нам пришла мамина подруга, ну и я вместо того чтоб сказать "Здрасьте, тётя Катя", выдала "Здрасьте, женщина Катя"
Удалено администратором
Лорочка, какая же Вы умничка!!! Ткнули носом самых "умненьких"...
В шоке от происходящего!!! И чего мои ссылочки удалили? Удалять надо вот такие высокомерно-уничижительные оценки хороших рецептов!
Лорик, ничего не поделаешь - цензура, блин ты мне эти ссылочки в личку кинь плиз
Солнце, я и у себя-то их не сохранила!!!! Кто ж знал, что их удалят!!! Я так рассердилась, что просто в поиске задала: бисквит масляный и открылось болеее..... тысяч страниц, где профессионально объяснили, что бисквиты - они разные, а про приготовление масяного - отдельные блоки. Поищу и обязательно брошу тебе, солнышко!!!!
Ой, Лорик, тогда я сама - думала ты конкретные волшебные места знаешь, поищу, может ещё чего полезненького найду!
Маечка, одна уцелела - бросила.
Ответ для Ялорис
Удалено администратором
Лорик, спасибо, я и для себя много интересного нашла! пасибки!
Маечка,ваша выпечка всегда великолепна!И этот МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ тоже не исключение!Согласна с Олесей Сладкая радость - нельзя человеку портить тему.А от знатоков с удовольствием ждём хороших, а главное правильных рецептов!
Ирочка, спасибо огромное за тёплые слова!!!
Совершенно согласна со Сладкой радостью!!!! Маечка - умничка и многим "правильным теоретикам" даст ооооогромную фору. Люди любят ее рецепты и я лично очень благодарна за дельные советы и ВСЕГДА доброжелательный настрой. Вместо ссылок лучше готовьте и вкладывайте свои блюда, а для споров есть лички и форум. Маечка, солнце, спасибо за рецептики (и этот в том числе). Забрала в ККК и с удовольствием поучусь делать МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ.
Лорочка, спасибо,дорогая за всё!!!!!
Маюшенька БИСКВИТ получился СУПЕР!!!!!!!
Я с бисквитным тесто дружу лет с девяти)

А на не понятную ситуацию которая здесь сложилась могу сказать одно.
Я училась 3 года и из выше сказанного я делаю вывод, что всему чему меня учили грошь цена И разряд мне дали не заслуженно , так как на Гос. экзамене я готовила именно "Масляный бисквит"
Тогда знаменитый салат "Оливье" никто не имеет право называть если ингридиенты изменены и не вводить новичков в заблуждение!))
А в ссылке которую тут выложили, написанно,что изначально бисквит был таким.А кто здесь устроил демагогию не потрудился почитать внимательно всю статью..... И вообще для высказываний есть на личной странице пользователя "Отзыв" там и пишите,что вам не подходит
Запачкали хорошему человеку всю тему
Олесенька, спасибо огромное за инфу и поддержку!!!
беру себе.....
на здоровье!
Отличный бисквит!!! Воздушный!!! Простите за ошибку
Отлиный бисквит!!! Воздушный!!!
спасибо!
Что-то я прям расстроилась - почитала комменты, а там такой спор по поводу бисквита .Мне кажется Майечка и недумала никого вводить в заблуждение, она же ясно сказала,что в рецепте было написано бисквит.Я, как, кондитер могу вам сказать, что бисквиты бывают разные: масляные, сметанные...И вкус у этого теста, как у бисквита, а не как у кекса.Не надо нападать на девочку! Майечка, ты умничка и рецепты у тебя очень аппетитные
Спасибо, дорогая за поддержку!!! конечно это бисквит! спасибо!
Меня Юлей зовут .Будем знакомы!
А я Майя - приятно познакомиться!!!
И мне очень приятно!!!
Ответ для crybell
полностью согласна,бисквитное тесто разнообразно,а Маечка молодец!!!
Забираю себе рецептик! А то у меня иногда не поднимается(((( Спасибочки!
попробуйте этот - я уверенна всё получится!
забрала к себе ... попробую
на здоровье!
Если из этих коржей сделать торт,
то никто и не скажет бисквит это
или кекс
Хороший рецепт, попробую
++++++++
пробуйте на здоровье!
Маечка, Спасибо за рецептик! Будем пробовать! Вот только в кк не получается забрать!
Лиленька, пробуй,дорогая!
Вкусненько видимо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook